農超對接運行模式構建研究——基于超市生鮮農產(chǎn)品視角.pdf

1、在市場經(jīng)濟環(huán)境背景下，消費者在市場中逐漸擁有主動權。尤其是隨著人們生活水平的提高，消費者對于日常所需的生鮮農產(chǎn)品的需要量增大、需求品質升高。生鮮農產(chǎn)品是與消費者的生活息息相關的日常生活品，消費者對它們的需求逐漸由最開始的“量”上升到“質”；生鮮農產(chǎn)品是提升超市知名度和經(jīng)營效益的重要支撐。消費者的需求將超市與生鮮農產(chǎn)品融成一個整體，超市的經(jīng)營不能缺少生鮮農產(chǎn)品。近年來，快速發(fā)展的以超市為中心的生鮮農產(chǎn)品供應鏈——農超對接，為安全優(yōu)質生鮮農

2、產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售提供了強有力的保證。
　　本文基于超市經(jīng)營生鮮農產(chǎn)品的視角，通過研究農超對接的理論內容和國內外農超對接的發(fā)展現(xiàn)狀，以及與傳統(tǒng)生鮮農產(chǎn)品流通方式的對比分析，綜合運用比較法，闡明了實際中超市經(jīng)營生鮮農產(chǎn)品存在的問題及不足。在總結超市實際運作的基礎上，構建了“超市+龍頭企業(yè)”、“超市+農民合作社”、“超市+農咨公司”、“超市+直采基地”四種農超對接模式。為保證農超對接模式的實施，提出了農超對接運行模式的保障機制，旨在通過