蠟樣芽胞桿菌6371的多效性及發(fā)酵條件的研究.pdf

1、南京師范大學(xué)碩士學(xué)位論文蠟樣芽胞桿菌6371的多效性及發(fā)酵條件的研究姓名：王東明申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：微生物學(xué)指導(dǎo)教師：楊啟銀20040101南京師范大學(xué)2004屆碩十學(xué)位瞼文蠟樣芽胞桿菌的多效性投發(fā)酵條件的研究摘要本文以蠟樣芽胞桿菌6371(Bacilluscereus農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏中心提供)為材料，研究了其生物學(xué)功能，蠟樣芽胞桿菌6371具有抗病原菌特性、氨化作用，可降解有機磷，溶解無機磷，促進植物的生長，增加植物的抗逆行，為

2、一種多效菌。并對該菌的發(fā)酵條件以及由該菌制成生物肥的工藝進行了研究。蛋白質(zhì)濃度越高，氨化量越大，可利用糖抑制氨化作用。蠟樣芽胞桿菌在代謝過程中產(chǎn)生大量的有機酸，蘋果酸、乙酸、琥珀酸含量較高。將蠟樣芽胞桿菌6371施于土壤中，植株的過氧化氫酶、過氧化物酶活性提高，從而提高植株的抗病蟲、抗逆境脅迫的能力；葉綠素含量提高，光合作用強度增加，能促進植株的生長。蠟樣芽桿胞菌對棉黃萎菌、婆婆納刺盤孢有抗性，抗菌物質(zhì)在菌體孢囊期產(chǎn)生，具有耐熱性，等電

3、點在pH30左右，可用70％的飽和(NH4)2S04或2倍體積丙酮沉淀，葡萄糖、蛋白胨最適宜抗菌物質(zhì)的產(chǎn)生。紫外誘變得到具有抗人參炭疸菌的蠟樣芽胞桿菌菌株。獲得高發(fā)酵單位(cfu／m1)足生產(chǎn)生物肥的關(guān)鍵。因此本文通過單因子及正交試驗對蠟樣芽胞桿菌的培養(yǎng)基組成(碳源、氮源、無機鹽)及工藝條件(起始pH、裝液量)進行了研究。碳源、氮源比值大，碳源利用率降低，相反，則大，培養(yǎng)液中適量加入MgS047H20、K2HP04、CaC03有利于菌量

4、的提高?？扇苄蕴荚?、氮源利于芽胞形成，芽胞形成需要有充足的氧氣。結(jié)果表明比較理想的配方是：豆餅粉2％、玉米粉05％、MgS047H2001％、K2HP04O05％、CaC0301％。起始pH70，培養(yǎng)溫度30。C，裝液量20ml／250ml錐形瓶。在此基礎(chǔ)上利用鎮(zhèn)江東方生物工程設(shè)備公司生產(chǎn)的7L發(fā)酵罐進行發(fā)酵，發(fā)酵參數(shù)設(shè)計為350r／min、通氣量3：1，在此條件下芽胞量可以達到72億／毫升，培養(yǎng)周期48小時。本研究將為工業(yè)化生產(chǎn)提供有