脂肪酶改善麥秸表面潤濕性能的研究.pdf

1、本文研究了脂肪酶對麥秸(WS)外表面親脂類物質作用以及脂肪酶處理前后麥秸外表面性能的變化，旨在去除麥秸外表面親脂類物質，改善外表面潤濕性。
　　 脂肪酶去除親脂類物質的工藝條件為：pH值7.64，反應時間10 h，溫度49.6℃，酶量7 kU/g WS，親脂類物質的去除率達到61.64％。
　　 紅外光譜(FT-IR)表明，脂肪酶可以去除麥秸外表面部分親脂類物質及含硅化合物；電鏡(SEM)圖譜顯示脂肪酶處理過的麥秸表面明

2、顯的疏松、破裂，并發(fā)生大塊脫落；能譜(EDS)表明脂肪酶處理后麥秸外表面Si元素含量下降50％左右；熱失重(TG)表明脂肪酶處理并沒有改變的熱穩(wěn)定性；氣質(GC-MS)結果進一步證明了脂肪酶能去除麥秸表面的部分親脂類物質。
　　 在pH值7.64，反應時間6h，溫度49.6℃，酶量7 kU/g WS時，脂肪酶處理麥秸的乙?；鲋匕俜直葹?4.06％，表面膠合強度為0.60 MPa，內結合強度為0.083 MPa。
　　

3、表面活性劑tween20、十二烷基硫酸鈉(SDS)有利于親脂類物質的去除及膠合性能的提高，當添加0.3％的tween20、0.25％的SDS后，親脂類物質的去除率分別提高了約15.59、21.30％；乙?；鲋匕俜直确謩e提高了24.75、26.69％；表面膠合強度分別提高1.44、1.56倍；內結合強度分別提高了3.06、3.19倍。tween80則抑制脂肪酶活性。
　　 上述結果充分證明麥秸外表面的潤濕性能隨親脂類物質的去除率