香精微膠囊的制備及其應(yīng)用.pdf

1、微膠囊化香精是利用天然或合成的高分子材料對香精進(jìn)行包裹，可以避免香味物質(zhì)直接受熱、光的影響而引起氧化變質(zhì)，避免有效成分的揮發(fā)，有效控制香味物質(zhì)的釋放，提高香味的穩(wěn)定性。如何在香精和織物之間建立起牢固的聯(lián)接，賦予織物香味且留香時間比較持久，提高香精在織物上的耐洗滌性能，是當(dāng)前紡織品加香亟待解決的問題。
　　 殼寡糖是殼聚糖降解后的聚合度為2～10的產(chǎn)物，已經(jīng)在生物醫(yī)藥領(lǐng)域、精細(xì)化工領(lǐng)域、保健食品領(lǐng)域和農(nóng)林畜牧領(lǐng)域得到應(yīng)用，它具有極

2、為廣泛的應(yīng)用范圍和發(fā)展前途。以殼聚糖作為壁材制備微膠囊的報(bào)道已經(jīng)很多，殼寡糖作為殼聚糖的降解產(chǎn)物，很多性質(zhì)都與殼聚糖相似，殼寡糖分子中大量的羥基等強(qiáng)極性基團(tuán)的存在不僅使殼寡糖的水溶性大為改觀，也使其具有良好的吸濕保濕性能，因此，可以利用殼寡糖的成膜作用，將它作為壁材制備香精微膠囊，而殼寡糖作為微膠囊的壁材的研究卻較少見諸報(bào)道。
　　 本課題在前期工作經(jīng)驗(yàn)積累和相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道的基礎(chǔ)上，首先以單一組分的香精葉醇為芯材，用殼寡糖、三聚磷

3、酸鈉和高分子型陰離子分散劑為壁材利用復(fù)凝聚法比較系統(tǒng)的研究了殼寡糖-葉醇香精微膠囊的制備工藝；在上述工作的基礎(chǔ)上，以玫瑰油復(fù)合香精為芯材，制備殼寡糖-玫瑰玫瑰香精微膠囊，并利用制得的香精微膠囊對棉織物進(jìn)行芳香整理。
　　 為了研究殼寡糖-葉醇微膠囊制備過程中各組份的作用，本文設(shè)計(jì)了單因素分析的方法，研究了高分子型陰離子分散劑、三聚磷酸鈉、殼寡糖的用量對葉醇微膠囊性能的影響，實(shí)驗(yàn)表明：(1)隨著高分子型陰離子分散劑用量的增加，葉醇

4、乳液的粒徑和Zeta電位的絕對值均增大，葉醇微膠囊的粒徑和包埋率也增加；(2)在相同的高分子型陰離子分散劑的用量下，隨著殼寡糖用量的增加，葉醇微膠囊的粒徑和包埋率增大，且達(dá)到一定值時維持穩(wěn)定；(3)隨著三聚磷酸鈉用量的增加，葉醇乳液粒徑變化不明顯，葉醇乳液的Zeta電位的絕對值在低濃度條件下迅速增大后隨著三聚磷酸鈉用量的增加不再變化，葉醇微膠囊的粒徑和包埋率均沒有明顯的變化；(4)在相同的工藝條件下，葉醇微膠囊的粒徑和包埋率還隨著體系濃

5、度的增加而增大；(5)三聚磷酸鈉在微膠囊的制備過程中，并沒有參與微膠囊殼的形成，只起到分散的作用。
　　 本文以含有多組分的香精玫瑰油為芯材，制備殼寡糖-玫瑰油香精微膠囊，以此對棉織物進(jìn)行芳香整理，研究了織物的芳香整理工藝、水洗工藝，以及溫度對留香效果和留香香型的影響。實(shí)驗(yàn)表明洗滌前及洗滌10次、30次、50次后，織物上均存在一定數(shù)量的香精，洗滌50次后的織物仍然具有所加香氣的香型特征；芳香整理后的織物經(jīng)過高溫處理及長時間的存放