肥源對設(shè)施韭菜根蛆防控及韭菜生長和品質(zhì)的影響.pdf

1、目前，導(dǎo)致韭菜藥殘嚴(yán)重與食用中毒問題的根本原因是生產(chǎn)中韭菜根蛆的化學(xué)防治。生產(chǎn)上雖然防治韭菜根蛆的方法有很多，但是從確保高產(chǎn)和成本角度考慮，為了達(dá)到理想的防治效果，化學(xué)農(nóng)藥長期大量使用，造成了韭菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，而引起中毒事件頻頻發(fā)生，也造成了環(huán)境的污染。為此，針對韭菜根蛆為害導(dǎo)致化學(xué)農(nóng)藥殘留嚴(yán)重問題，為了追求高產(chǎn)偏施化肥導(dǎo)致產(chǎn)品硝酸鹽累積污染嚴(yán)重問題以及產(chǎn)品營養(yǎng)品質(zhì)下降問題，在設(shè)施韭菜田間根蛆發(fā)生和活動特征分析基礎(chǔ)上，以根蛆蟲源阻斷為切

2、入點(diǎn)，以度銳、僵菌高效安全殺滅的清除本底蟲卵技術(shù)，以不攜帶蟲卵的清潔肥源施用為核心技術(shù)，構(gòu)建設(shè)施韭菜根蛆發(fā)生的高效安全防控技術(shù)，同時(shí)融入高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的清潔肥源施用方案，提升韭菜的安全品質(zhì)、商品品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)。探索韭菜根蛆高效安全防控與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)相結(jié)合的農(nóng)藝原理，充實(shí)蔬菜安全與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的新技術(shù)，進(jìn)一步促進(jìn)我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。本研究主要研究結(jié)果如下:
　　1.韭菜根蛆在韭菜根系周圍土壤中的橫向分布特征表現(xiàn)為根株區(qū)韭菜根蛆發(fā)生比率96

3、.7％-99％，外圍區(qū)韭菜根蛆發(fā)生比率1％-3.3％;縱向分布特征分布特征為假莖區(qū)韭菜根蛆發(fā)生比率0，小鱗莖區(qū)韭菜根蛆發(fā)生比率85％-92％，根狀莖區(qū)韭菜根蛆發(fā)生比率8％-15％，須根區(qū)韭菜根蛆發(fā)生比率0。
　　2.采用度銳、僵菌進(jìn)行韭菜灌根，度銳處理后韭菜受害穴率、受害株率、每穴蛆數(shù)均0;僵菌處理后韭菜受害穴率、受害株率、每穴蛆數(shù)分別為4.1％、2.2％、7％均比度銳要高，但比對照降低明顯。度銳、僵菌灌根均可明顯控制韭菜根蛆的發(fā)

4、生，度銳的防治效果要優(yōu)于僵菌。
　　3.用度銳灌根后韭菜受害穴率、受害株率、每穴蛆數(shù)發(fā)酵黑豆、腐植酸液態(tài)肥、氨基酸液態(tài)肥、海藻酸液態(tài)肥都優(yōu)于高溫消毒雞糞，且所有的清潔有機(jī)肥均未造成韭菜根蛆的發(fā)生;高溫消毒雞糞比生雞糞受害穴率明顯降低51.0％，受害株率降低68.2％，每穴蛆數(shù)減少45頭，不同類型雞糞都會不同程度的造成韭蛆的發(fā)生，發(fā)生程度表現(xiàn)為高溫消毒雞糞最輕，堆肥發(fā)酵雞糞較重，生雞糞最重。施用不含蟲卵的清潔有機(jī)肥發(fā)酵黑豆、腐植酸液

5、態(tài)肥、氨基酸液態(tài)肥、海藻酸液態(tài)肥防控韭蛆的效果要優(yōu)于試驗(yàn)中各種類型的雞糞。雞糞處理的韭菜均會導(dǎo)致韭菜根蛆的發(fā)生。
　　4.通過計(jì)算地上部生物量生長性能指數(shù)，有機(jī)肥單施試驗(yàn)以發(fā)酵黑豆T4最大、腐植酸液態(tài)肥T2和海藻酸液態(tài)肥T3其次、尿素CK和腐熟雞糞T5再其次、氨基酸液態(tài)肥T1最小，因此發(fā)酵黑豆、腐植酸液態(tài)肥、海藻酸液態(tài)肥對韭菜生長效應(yīng)明顯;第二茬營養(yǎng)品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)于第一茬，而第二茬中營養(yǎng)品質(zhì)氨基酸液態(tài)肥與尿素大致相同;酸水解后的氨基酸

6、總量和各組分含量氨基酸液態(tài)肥處理均明顯高于對照，以蛋氨酸、酪氨酸含量相比對照增加最多，氨基酸液態(tài)肥對提高韭菜葉片營養(yǎng)品質(zhì)效果顯著。通過計(jì)算地上部生物量生長性能指數(shù)，有機(jī)肥復(fù)配試驗(yàn)以有機(jī)液態(tài)肥與黑豆復(fù)配與對照最大，有機(jī)液態(tài)肥復(fù)配最小。
　　5.有機(jī)肥單施試驗(yàn)，第一茬施用有機(jī)肥后全部處理的葉片硝酸鹽含量均略低于對照，第二茬追施有機(jī)肥后全部處理的葉片硝酸鹽含量均高于第一茬（氨基酸液態(tài)肥除外），全部處理的葉片硝酸鹽含量均顯著低于對照，且降