日糧能量水平對7～10月齡育成牛生長、消化代謝及瘤胃內(nèi)環(huán)境的影響.pdf

1、本文以7～10月齡育成牛為研究對象，設(shè)置不同水平的日糧代謝能為處理因素。采用常規(guī)的測定方法得到日糧能量水平對后備牛生長性能和血清學(xué)指標(biāo)的影響;真空抽取瘤胃液測定瘤胃發(fā)酵參數(shù)，并且采用消化代謝試驗的方法得到日糧能量水平對營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝的影響;應(yīng)用高通量分子技術(shù)手段研究7～10月齡育成牛瘤胃微生物區(qū)系隨日糧能量水平的變化規(guī)律。本研究圍繞日糧能量水平對7～10月齡育成牛的影響，得出該試驗條件下育成牛適宜的能量水平。試驗包含三部分內(nèi)容，具體如

2、下:
　　試驗一，日糧能量水平對7～10月齡育成牛生長性能及血清學(xué)指標(biāo)的影響
　　本試驗旨在研究日糧不同能量水平對7～10月齡育成牛生長性能和血清指標(biāo)的影響。選取約（200.2士3.14）日齡中國荷斯坦育成母牛24頭，隨機分為L、M和H三個組，對應(yīng)飼喂代謝能分別為8.87、9.83和10.88MJ/kg的試驗日糧，各頭試驗牛日飼喂量相同，按M組（日糧ME為9.83MJ/kg組）平均體重的2.6％計算，單獨記錄每頭牛的采食量，

3、試驗期90d。于210、240、270和300d清晨空腹測定育成牛生長發(fā)育指標(biāo)（體重、體高、體斜長、胸圍、腹圍和腰角寬、乳頭長度、體況評分），并且靜脈采血，進行血液樣品檢測分析。結(jié)果表明:1）在試驗全期(210～300d)，三組育成牛平均日增重分別為0.69、0.81、0.96kg/d，組間差異顯著(P＜0.05)。2)在240d，L組左后乳頭長度顯著高于H組(P＜0.05);240和270d，L、M組右后乳頭長度顯著高于H組(P＜0.

4、05)。3)在240d，L和M組血清甘油三酯(TG)含量顯著低于H組(P＜0.05)。4)300d時，L組血清雌二醇(E2)含量顯著高于H組(P＜0.05)。結(jié)論:綜合平均日增重和血清中各指標(biāo)含量的變化，在本試驗條件下，日糧代謝能為9.83MJ/kg時，能維持育成牛體型和乳腺的正常發(fā)育。
　　試驗二，日糧能量水平對7～10月齡荷斯坦育成牛營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝和瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響
　　本試驗旨在研究日糧不同能量水平對7～10月齡育

5、成牛營養(yǎng)物質(zhì)消化代謝和瘤胃發(fā)酵參數(shù)的影響。試驗動物及日糧處理同試驗一，采用單因素隨機試驗設(shè)計，試驗期90d，于育成牛262～270和292～300d，每組隨機選取4頭育成牛進行2期消化代謝試驗，記錄每頭牛的采食量，收集糞樣與尿樣，測定常規(guī)營養(yǎng)指標(biāo)。210、240、270和300d，晨飼前，每組隨機選取4頭育成牛真空抽取瘤胃液測定瘤胃發(fā)酵參數(shù)。結(jié)果表明，隨著日糧能量水平的升高，育成牛干物質(zhì)、有機物和粗脂肪的表觀消化率增加(P＜0.05)，

6、而酸性洗滌纖維的表觀消化率卻降低（P＜0.05）;總能的消化率和代謝率顯著提高(P＜0.05);262～270d時，H組氮的表觀消化率，沉積氮/食入氮，均顯著高于另外兩組(P＜0.05); L組的沉積氮/消化氮顯著高于另外兩組(P＜0.05)，而292～300d時，沉積氮/消化氮卻隨日糧能量水平的升高而增加(P＜0.01);240d時，瘤胃pH隨日糧能量水平的升高而顯著上升(P＜0.05);M組戊酸和異戊酸濃度顯著高于H組（P＜0.05

7、），總揮發(fā)性脂肪酸的濃度不受日糧能量水平的影響(P＞0.05)。結(jié)論:日糧能量水平顯著影響營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，但對瘤胃發(fā)酵參數(shù)卻沒有影響。
　　試驗三，日糧能量水甲對7～10月齡育成牛瘤胃微生物區(qū)系的影響
　　本試驗旨在研究日糧不同能量水平對7～10月齡育成牛瘤胃微生物區(qū)系的影響。試驗動物及日糧處理同試驗一，試驗采用單因素隨機試驗設(shè)計，試驗期90d。240、270和300d，晨飼前，每組隨機選取4頭育成牛真空抽取瘤胃液，并采用高

8、通量分子技術(shù)測定測定240、270和300日齡微生物區(qū)系的變化。結(jié)果表明，270d時，瘤胃微生物多樣性指數(shù)Ace和Chao1有隨著日糧能量水平升高而降低的趨勢(P＜0.1);270d時，M組Firmicutes門菌含量顯著高于H組(P＜0.05)，Actinobacteria門菌含量隨日糧能量水平的升高而降低(P＜0.05)。通過Actinobacteria(270d)在目水平上top3優(yōu)勢菌的組成圖分析發(fā)現(xiàn)，Bifidobacteri

9、ales含量隨日糧能量水平的升高而呈降低的趨勢，Actinomycetales和Coriobacteriales菌含量卻與之相反，隨日糧能量水平的增加呈上升的趨勢。主成分分析，300d瘤胃微生物多樣性趨于穩(wěn)定狀態(tài)。結(jié)論:本試驗條件下，日糧能量水平對微生物區(qū)系有一定影響。
　　綜上所述，與代謝能為8.87(L)和10.88(H) MJ/kg的日糧相比，當(dāng)代謝能為9.83MJ/kg(M)時，既可保持7～10月齡育成牛適宜的平均日增重(