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1、<p><b> 課程設(shè)計(jì)說明書</b></p><p> 花生去殼機(jī)的總體設(shè)計(jì)</p><p> 學(xué) 院: 農(nóng)業(yè)工程與食品科學(xué)學(xué)院 </p><p> 專 業(yè): 農(nóng)機(jī)0901班 </p><p> 學(xué)生姓名: </p
2、><p> 學(xué) 號(hào): </p><p> 指導(dǎo)教師: </p><p><b> 2012年 06月</b></p><p><b> 目錄</b></p><p> 一、花生脫殼機(jī)械應(yīng)用前景展
3、望··································3</p>&l
4、t;p> 花生去皮機(jī)的總體設(shè)計(jì)·································
5、83;····· 3</p><p> 2.1、花生去皮機(jī)的研究·························
6、·········· ······3</p><p> 2.2、花生去皮機(jī)的比較與選擇··············
7、············· ······3</p><p> 2.3 、刮板式花生去殼機(jī)的結(jié)構(gòu)···········
8、;····················· 5</p><p> 2.4 、工作原理··········
9、;····································
10、83;···6</p><p> 刮板式花生去殼機(jī)主要部件的功用··············· ··········7</p&g
11、t;<p> 參考文獻(xiàn)·································
12、83;·········· ···········8</p><p> 附件(圖紙:刮板式花生去皮機(jī)總體構(gòu)造)········
13、;·······8</p><p> 一、花生脫殼機(jī)械應(yīng)用前景展望</p><p> 花生生產(chǎn)機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分,是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的重要保證,近年來,花生機(jī)械裝備總量不斷穩(wěn)步增長,作業(yè)水平進(jìn)一步提高,社會(huì)化服務(wù)規(guī)模不斷擴(kuò)大,雖然目前花生脫殼機(jī)械化水平較高,但是多應(yīng)用于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)與示范推廣區(qū)
14、,并且小型機(jī)械多、大型機(jī)械少,低檔機(jī)械多、高性能機(jī)械少。在一些地區(qū),用作種子和特殊用途的花生仁仍采用傳統(tǒng)的手工剝殼,勞動(dòng)生產(chǎn)率低,區(qū)域性發(fā)展不平衡。進(jìn)入21世紀(jì),我國花生生產(chǎn)機(jī)械化開始了新的發(fā)展階段,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)生了新的變化,也對(duì)花生機(jī)械的發(fā)展產(chǎn)生了積極而深遠(yuǎn)的影響,不僅拉動(dòng)了新的有效需求,而且構(gòu)筑了適合花生生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展的新舞臺(tái),為花生生產(chǎn)機(jī)械化真正成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的推動(dòng)器提供了廣闊的市場(chǎng)發(fā)展條件。在一些地區(qū)推進(jìn)花生生產(chǎn)機(jī)械化的過程
15、中,相繼出臺(tái)了鼓勵(lì)和扶持農(nóng)民購買花生機(jī)械、開展花生機(jī)械作業(yè)服務(wù)的優(yōu)惠政策和措施,調(diào)動(dòng)了農(nóng)民購買花生機(jī)械的積極性,形成了新的市場(chǎng)需求。隨著花生種植業(yè)的不斷發(fā)展,國內(nèi)外對(duì)花生深加工產(chǎn)品的需求不斷增大,提高花生脫殼機(jī)械化作業(yè)水平成為必然?;ㄉ摎C(jī)在提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,減輕勞動(dòng)強(qiáng)度方面起到了積極的作用,促進(jìn)了花生加工業(yè)的科技進(jìn)步,為花生</p><p> 二、花生去皮機(jī)的總體設(shè)計(jì)</p><p>
16、 2.1、花生去皮機(jī)的研究</p><p> 目前應(yīng)用比較廣泛的花生機(jī)械脫殼原理有撞擊法脫殼、碾搓法脫殼、剪切法脫殼 、擠壓法脫殼。新型脫殼技術(shù)有壓力膨脹法、真空法、激光法。</p><p> 在脫殼技術(shù)方面,除了在原理和設(shè)備上進(jìn)行研究外,人們還在工藝上進(jìn)行了研究以提高籽粒的脫殼率及脫殼質(zhì)量:分級(jí)處理 , 物料的粒度范圍大,必須先按大小分級(jí),再進(jìn)行脫殼,才能提高脫殼率,減少破損率;水
17、分含量 花生莢果的含水率對(duì)脫殼效果有很大的影響,含水率大,則外殼的韌性增加;含水率小,則果仁的粉末度大。因此應(yīng)使花生莢果盡量保持最適當(dāng)?shù)暮剩员WC外殼和果仁具有最大彈性變形和塑性變形的差異,即外殼含水率低到使其具有最大的脆性,脫殼時(shí)能被充分破裂,同時(shí)又要保持仁的可塑性,不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大,可減少果仁破損率。</p><p> 2.1.1、花生脫殼機(jī)械存在的問題</p>
18、<p> 由于機(jī)械脫殼時(shí)對(duì)花生仁的損傷率偏高,用于種子和較長期貯存的花生仁至今仍是手工剝殼。脫殼機(jī)械在技術(shù)性能和作業(yè)環(huán)節(jié)上存在以下問題:</p><p> ① 脫殼率低,脫殼后的果仁破損率高,損失大。</p><p> ② 機(jī)具性能不穩(wěn)定,適應(yīng)性差。</p><p> ?、?通用性差,利用率低。</p><p> ?、?作
19、業(yè)成本偏高,多數(shù)是單機(jī)制造,制造的工藝水平較低,同時(shí)能耗較高。</p><p> ⑤ 有些產(chǎn)品僅進(jìn)行了樣機(jī)試制或少量試生產(chǎn),未進(jìn)行大量生產(chǎn)性考核和示范應(yīng)用,作業(yè)性能及商品性等方面還存在不少問題。</p><p> 2.1.2 、提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性</p><p> 提高花生脫殼機(jī)械的通用性和適應(yīng)性仍是當(dāng)前的主要研究方向之一目前,許多花生脫殼機(jī)械只
20、是針對(duì)某一花生品種和所在地區(qū)的生長環(huán)境來設(shè)計(jì),其通用性、兼容性和適應(yīng)性較差。提高花生脫殼機(jī)械的通用性和兼容性,使研制的花生脫殼機(jī)械通過更換主要部件能夠同時(shí)對(duì)其他帶殼物料進(jìn)行脫殼加工。研制通過變換主要工作部件即能滿足不同堅(jiān)果脫殼作業(yè)需要的脫殼機(jī)具,并提高制造工藝水平,降低制造成本,以適應(yīng)不同加工企業(yè)的需要?;ㄉ摎C(jī)械能否適應(yīng)這種發(fā)展趨勢(shì),將直接影響到花生脫殼機(jī)械能否更好的推廣應(yīng)用與健康發(fā)展。</p><p>
21、2.1.3、提高機(jī)械脫殼率,降低破損率</p><p> 對(duì)花生脫殼機(jī)械的關(guān)鍵技術(shù)與工作部件進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),改革傳統(tǒng)結(jié)構(gòu),研究新的脫殼機(jī)理,優(yōu)化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);同時(shí)在整體配置上進(jìn)一步改進(jìn)和完善,提高脫殼率,降低籽仁破損率。目前國內(nèi)外的花生脫殼機(jī)械均存在脫殼率和破損率之間的矛盾,處理好這一關(guān)鍵技術(shù)將關(guān)系到花生脫殼機(jī)械的發(fā)展前景。</p><p> 2.1.4、向自動(dòng)控制和自動(dòng)化方向發(fā)展</
22、p><p> 大多數(shù)機(jī)具目前仍依賴人工喂料或定位,影響了作業(yè)速度和作業(yè)質(zhì)量。因此應(yīng)通過機(jī)電一體化手段,開發(fā)設(shè)計(jì)自動(dòng)喂料、自動(dòng)定位脫殼裝置,保證均勻喂料與有效定位,實(shí)現(xiàn)機(jī)組自動(dòng)化操作,進(jìn)一步提高作業(yè)精確性和作業(yè)速度,提高產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)率,滿足部分大、中型加工企業(yè)的需要,以開拓國內(nèi)和國外市場(chǎng)。</p><p> 減輕重量,減少阻力,簡(jiǎn)化操作,減少輔助工作時(shí)間,延長使用壽命,降低勞動(dòng)使用費(fèi)用等將
23、作為主要設(shè)計(jì)目標(biāo)應(yīng)用于脫殼機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。隨著國內(nèi)外高新技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展,如何將這些高新技術(shù)更好的應(yīng)用到實(shí)際生產(chǎn)中,也是目前花生脫殼機(jī)械需要盡快解決的問題。</p><p> 2.2、花生去皮機(jī)的比較與選擇</p><p> 由于花生去皮的原理較多,所以花生去皮機(jī)的種類也較多,因此選擇一種經(jīng)濟(jì),穩(wěn)定,適應(yīng)性好,脫殼效率高的花生去皮機(jī)一直是人們普通關(guān)心的問題。封閉式紋桿滾筒,柵條凹版式花
24、生去皮機(jī)利用沖擊、擠壓、揉搓原理進(jìn)行脫殼,系強(qiáng)制脫殼,故破碎率高,此外它還有一次剝凈率低的特點(diǎn),因此不適宜采用。封閉式橡膠板滾筒,直立橡膠板式花生去皮機(jī)利用擠壓原理脫殼,雖然破碎率有所降低,但一次剝凈率仍然降低,需要設(shè)置循環(huán)機(jī)構(gòu)進(jìn)行二次脫殼,這樣會(huì)導(dǎo)致機(jī)器的機(jī)構(gòu)較為復(fù)雜,造價(jià)也較高,因此也不適合用于生產(chǎn)中,開式紋桿滾筒,編織凹版式花生去皮機(jī)利用擠壓,揉搓原理脫殼,剝殼力帶有柔性,破碎率較低,但由于只有兩根刮板故脫殼效率比較低,仍需要改進(jìn)
25、。立式花生去皮機(jī)利用摩擦原理脫殼,但由于采用立式傳動(dòng),使用傳動(dòng)機(jī)構(gòu)較為復(fù)雜,制造加工困難,用于生產(chǎn)中不經(jīng)濟(jì)。開式扁條滾筒,編織凹版花生去皮機(jī)利用互相揉搓原理脫殼,破碎率較低,脫凈率較高,但由于只有三根刮板故脫殼效率也不高。刮板式花生去皮機(jī)則集體上述各種花生去皮機(jī)的優(yōu)點(diǎn)且采用四根刮板,剝殼效率大大提高,此外它也有破碎率低和脫凈率高的優(yōu)點(diǎn)。綜上比較,采用刮板式花生去皮機(jī)較為合理。</p><p> 2.3 刮板式花
26、生去殼機(jī)的結(jié)構(gòu)</p><p> 根據(jù)刮板式花生去殼機(jī)的剝殼原理可知道,花生是從上至下依次經(jīng)過集料斗、剝殼箱、柵格、下箱出口、分選口,花生仁收集斗這些部件的,因此設(shè)計(jì)剝殼機(jī)的整體結(jié)構(gòu)的依據(jù)就出來了。</p><p> 設(shè)計(jì)過程是從上往下,從花生的裝集開始,最上面是集料斗,集料斗下方是剝殼箱,集料斗可與剝殼箱設(shè)計(jì)為一個(gè)整體。在剝殼箱內(nèi),花生必須經(jīng)過刮板的撞擊和擠壓作用才能進(jìn)行剝殼,因此,
27、將刮板設(shè)計(jì)置在剝殼箱內(nèi)。花生經(jīng)過刮板的撞擊和擠壓進(jìn)行剝殼后,要經(jīng)過位于剝殼箱底部的柵格,于是可以把柵格設(shè)計(jì)成一個(gè)半圓柵籠,將其固定在剝殼箱的下半箱內(nèi)?;ㄉ┻^柵格后經(jīng)過剝殼箱底部的出口往下落,在下落過程中,設(shè)計(jì)一個(gè)風(fēng)機(jī)的吹入口,其作用是將經(jīng)過剝殼的花生殼與花生仁進(jìn)行分離,重量稍重的不被風(fēng)吹走,而重量較輕的花生殼將被風(fēng)機(jī)吹來的氣流帶入到花生殼收集通道,通道的底部設(shè)計(jì)成一定角度。經(jīng)過分離的花生仁往下落,落入花生仁收集通道,將此通道與花生殼收
28、集通道的底面設(shè)計(jì)成一個(gè)整體,這樣的設(shè)計(jì)可以讓被風(fēng)吹走的花生仁通過自身的重量往下回滾到花仁收集通道。</p><p> 為保證整機(jī)的各部分的安裝,需設(shè)計(jì)一個(gè)機(jī)架,機(jī)架起到其它幾個(gè)部分的支承、定位、連接作用,并將電機(jī)安裝在機(jī)架里面,剝殼機(jī)安裝在機(jī)架的上方。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖如圖1-1所示。</p><p> 1-----機(jī)架 2-----柵格 3----刮板 4----集料斗
29、 5-----剝殼箱</p><p> 6-----風(fēng)機(jī) 7-----電機(jī)</p><p><b> 圖1-1</b></p><p><b> 2.4 工作原理</b></p><p> 刮板式花生去殼機(jī)是借助轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的刮板與籠柵的擠壓和打擊作用,將花生果外殼破碎的一種機(jī)械設(shè)備,
30、其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便。其結(jié)構(gòu)如圖1-2所示。它主要由進(jìn)料機(jī)構(gòu)、剝殼機(jī)構(gòu)和支承機(jī)構(gòu)等部分組成。</p><p><b> 圖1-2</b></p><p> 花生果進(jìn)入存料斗后,經(jīng)下部的入料窄口形成薄層流落下來進(jìn)入剝殼箱內(nèi),與高速旋轉(zhuǎn)的刮板相互碰撞,在刮板的錘擊下,花生殼發(fā)生破裂,從而進(jìn)行第一次剝殼。部分花生果在下落過程中沒有與刮板發(fā)生碰撞,有些發(fā)生碰撞了而花
31、生殼卻未撞裂,這部分花生落入到由圓鋼棒排列成的柵格上,由于柵格頂部與刮板的旋轉(zhuǎn)外徑間的間距不足以容納一個(gè)花生果,因此花生果將在落入柵格的同時(shí)被刮板再次錘擊和擠壓,從而使這些花生果的果殼也被壓碎。剝殼后的仁與殼通過柵格間的間隙落下,在下落的同時(shí),受到風(fēng)機(jī)吹來的經(jīng)調(diào)節(jié)好的氣流作用,果殼因重量輕而被氣流送入集殼通道,而花生仁因重量大,繼續(xù)往下落,從而達(dá)到了殼仁分離的目的。</p><p> 刮板式花生去殼機(jī)主要部件的
32、功用</p><p> 刮板式花生去殼機(jī)能否正常運(yùn)轉(zhuǎn),看的是其主要部件的設(shè)計(jì),如果設(shè)計(jì)不合理,機(jī)器就不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或者說不能運(yùn)轉(zhuǎn),那么生產(chǎn)出來的這臺(tái)機(jī)器就是一堆費(fèi)品。設(shè)計(jì)合理,機(jī)器就能正常的運(yùn)轉(zhuǎn)對(duì)并對(duì)花生果進(jìn)行剝殼。因此,刮板式花生去殼機(jī)的主要部件的設(shè)計(jì)在整個(gè)設(shè)計(jì)過程中顯得尤為重要,合理的設(shè)計(jì)將提供給使用者更多的方便和實(shí)惠。</p><p> 電機(jī)作用:提供機(jī)械過程中的動(dòng)力</p&
33、gt;<p> 半柵籠在機(jī)器中的作用是讓已經(jīng)被剝殼的花生與未被剝殼的花生進(jìn)行分離,其分離的原理就是“小個(gè)通過,大個(gè)不過”。半柵籠的每一個(gè)柵格都只能容許一個(gè)花生仁大小的物體通過,被剝殼的花生由于花生殼的破裂,被變成破碎的花生殼和整粒的花生仁,花生仁的大小剛好可以穿過柵格,而花生果因?yàn)樘?,無法通過柵格,將被阻擋在剝殼箱內(nèi),繼續(xù)進(jìn)行剝殼直到其外殼破碎為止。</p><p> 箱體的作用是提供給刮板一
34、個(gè)封閉的剝殼環(huán)境,并對(duì)相關(guān)結(jié)構(gòu)起到支承和定位作用。為了便于軸系部件的安裝和拆卸,將箱體做成剖分式,箱由箱座和箱蓋組成。</p><p> 殼仁分離裝置分為兩個(gè)部分,一個(gè)是氣流通道,它的一端接風(fēng)機(jī),另一端安裝在箱體的下方,還有就是殼與仁的收集板,它同樣也安裝在箱體下方?;ㄉ?jīng)過箱體內(nèi)的剝殼過程后,將由此裝置對(duì)其進(jìn)行殼仁分離,分離的基本原理是利用花生殼與花生仁的重量及受力面積的不同,用氣流對(duì)其進(jìn)行分離。</p
35、><p> 整個(gè)機(jī)架焊接而成,起到其它幾個(gè)部分的支承、定位、連接作用,并將電機(jī)安裝在機(jī)架里面。剝殼機(jī)安裝在機(jī)架上面,聯(lián)接采用普通螺栓聯(lián)接。</p><p> 刮板式花生去殼機(jī)械還包括裝料斗,軸承蓋,風(fēng)量調(diào)節(jié)裝置。</p><p><b> 參考文獻(xiàn)</b></p><p> 《機(jī)械原理與設(shè)計(jì)課程設(shè)計(jì)》 王三民主編,機(jī)
36、械工業(yè)出版社 2005年1月</p><p> 《機(jī)械類課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)選題精選》鐘雯主編,化學(xué)工業(yè)出版社 2010年1月</p><p> 《機(jī)械原理課程設(shè)計(jì)》李瑞琴主編,電子工業(yè)出版社 2010年6月</p><p> 《機(jī)械原理課程設(shè)計(jì)》劉毅主編,2008年5月</p><p> 《自動(dòng)機(jī)械設(shè)計(jì)》宋井玲主編 國防工業(yè)出版社
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