細(xì)胞骨架選修生物

1、1-3,細(xì)胞的構(gòu)造與功能,＊基礎(chǔ)生物：1-2 細(xì)胞的構(gòu)造、2-3 遺傳物質(zhì)。,細(xì)胞是生物體構(gòu)造和功能的基本單位，依細(xì)胞核的有無(wú)分為真核生物的細(xì)胞和原核生物的細(xì)胞。真核生物的細(xì)胞基本構(gòu)造包括細(xì)胞核、細(xì)胞質(zhì)及細(xì)胞膜，有些細(xì)胞在細(xì)胞膜外尚有細(xì)胞壁。,1-3 細(xì)胞的構(gòu)造與功能,PPT按鈕說(shuō)明,按一下此圖，可連結(jié)至此節(jié)的PPT地圖，挑選欲連結(jié)之頁(yè)面,按一下此圖，可省略PPT動(dòng)畫(huà)設(shè)定的頁(yè)面，直接跳至平面圖片頁(yè)面,中心體,PPT 地圖,1-

2、3.1 細(xì)胞核,1-3.2 細(xì)胞質(zhì),1-3.3 細(xì)胞膜與流體鑲嵌模型,,,第1-3節(jié),小百科: 核仁,小百科: 原核生物的細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞骨架,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高基氏體,溶體,小百科：內(nèi)膜系統(tǒng),液泡,過(guò)氧化體,粒線(xiàn)體,葉綠體,核糖體,細(xì)胞大圖,1-3.4 細(xì)胞壁,1-3.5 物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的方式,摘要整理,大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式,歷屆考題,動(dòng)物細(xì)胞,植物細(xì)胞,,僅動(dòng)物細(xì)胞有,僅植物細(xì)胞有,動(dòng)、植物細(xì)胞皆有,各放大鏡的圓點(diǎn)可連接至相關(guān)的PPT頁(yè)面

3、,,動(dòng)物與植物細(xì)胞,動(dòng)物與植物細(xì)胞的差異,胞器分離,1940 年代，科勞特（Albert Claude, 1899 ～ 1983）發(fā)明了以離心方式分離胞器的方法。首先將細(xì)胞磨碎，以離心機(jī)離心，先從低轉(zhuǎn)速開(kāi)始，會(huì)先將組織溶液分為兩層，顆粒較大的構(gòu)造會(huì)沉澱；取懸浮液後以較高速度再次離心，即可收集到較小的構(gòu)造，重複前述步驟，並逐漸增加轉(zhuǎn)速，即可將細(xì)胞內(nèi)含物分離，接著便能進(jìn)行分析，一一了解各構(gòu)造的成分與功能。,胞器分離,1-3.1、細(xì)胞核,一、

4、真核生物的細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)DNA。二、細(xì)胞核的構(gòu)造包括：核膜、核仁及染色質(zhì)，核膜的構(gòu)造與細(xì)胞膜不同，其上有核孔， 但與粒線(xiàn)體或葉綠體相似，皆為雙層膜。,細(xì)胞核的構(gòu)造,?,?小百科?,核膜(磷脂質(zhì)＋蛋白質(zhì)) 區(qū)隔核質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，其中鑲嵌核孔，提供細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)間的溝通管道。,?小百科?,核孔(蛋白質(zhì)) 提供細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)間的溝通管道，可讓水分、離子、ATP、小段RNA、蛋白質(zhì)等物質(zhì)通過(guò)。,?小百科?,

5、核仁(rRNA+蛋白質(zhì)) 核仁在非細(xì)胞分裂的時(shí)期相當(dāng)明顯， 通常可於細(xì)胞核中觀察到一個(gè)或兩個(gè)核仁。,?小百科?,染色質(zhì)(DNA+蛋白質(zhì)) 具有細(xì)胞生命的遺傳物質(zhì)，平時(shí)為細(xì)絲狀，分裂前期形成棒狀染色體。,1-3.1、細(xì)胞核,三、大部分細(xì)胞只含有一個(gè)細(xì)胞核，但骨骼肌細(xì)胞和花藥的營(yíng)養(yǎng)層細(xì)胞則有多個(gè)核，哺乳動(dòng)物成熟的紅血球或植物的篩管細(xì)胞則無(wú)核。,1-3.2、細(xì)胞質(zhì),細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間充滿(mǎn)膠狀基質(zhì)和各種結(jié)構(gòu)，稱(chēng)為細(xì)胞

6、質(zhì)。膠狀基質(zhì)含有維持生命現(xiàn)象所需的基本物質(zhì)（如蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和醣類(lèi)等）和合成蛋白質(zhì)有關(guān)的RNA，是代謝反應(yīng)的場(chǎng)所。細(xì)胞質(zhì)有許多進(jìn)行特定代謝作用的各種構(gòu)造。,?小百科?,原核生物的細(xì)胞質(zhì) 原核生物的細(xì)胞質(zhì)內(nèi)缺乏膜狀構(gòu)造，其染色體為一個(gè)環(huán)狀的DNA分子，散布在細(xì)胞質(zhì)的擬核仁區(qū)中，不具核膜和核仁。細(xì)胞質(zhì)中尚有許多核糖體和酵素，可以合成蛋白質(zhì)和進(jìn)行各種生理代謝。,?小百科?,真核生物的細(xì)胞質(zhì)具備各種胞器：第一類(lèi):不具膜的構(gòu)造

7、 如細(xì)胞骨架、核糖體、中心粒。第二類(lèi):膜狀胞器 內(nèi)膜系統(tǒng)---內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高基氏體、溶體、液泡 非內(nèi)膜系統(tǒng)---粒線(xiàn)體、葉綠體、過(guò)氧化氫體,一、細(xì)胞骨架,1.是三種粗細(xì)不同的蛋白質(zhì)構(gòu)造組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，其粗細(xì)依序?yàn)椋何⒐埽?5 nm）、中間絲（10 nm）、微絲（7 nm）。,細(xì)胞骨架,一、細(xì)胞骨架,2.細(xì)胞骨架具有下列功能：維持細(xì)胞形狀協(xié)助細(xì)胞變形(分裂溝)運(yùn)動(dòng)(肌肉收縮、細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)、偽足、纖毛、

8、鞭毛)協(xié)助胞器運(yùn)輸(運(yùn)輸囊泡、食泡、葉綠體的移動(dòng))染色體移動(dòng)(紡錘絲、中心粒的形成),鞭毛與纖毛的不同,,二、中心體,1.大部分動(dòng)物細(xì)胞的中心體由兩個(gè)中心粒和周?chē)鷿獬淼募?xì)胞質(zhì)所組成，成分為蛋白質(zhì)。2.兩個(gè)中心粒彼此垂直，每個(gè)中心粒皆由九束排列成環(huán)狀的三聯(lián)微管構(gòu)成。,二、中心體,3.大多數(shù)植物的細(xì)胞內(nèi)雖沒(méi)有中心粒，但仍具一個(gè)不含中心粒的微管組成中心體。4.當(dāng)細(xì)胞分裂時(shí)，除了染色體會(huì)複製之外，中心體也會(huì)隨之複製。,中心體,?,三、內(nèi)

9、質(zhì)網(wǎng),1.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（簡(jiǎn)稱(chēng)ER）是具單層不規(guī)則的膜狀胞器。2.由細(xì)胞核的外膜往外延伸，呈網(wǎng)狀遍布在細(xì)胞質(zhì)中。3.依其表面有無(wú)核糖體可分為兩類(lèi)，此兩類(lèi)型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)互相連通，可協(xié)助細(xì)胞質(zhì)內(nèi)附著物質(zhì)的運(yùn)輸。,(1)粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：[1].位置較接近細(xì)胞核，膜的表面附著核糖體，所以外觀較粗糙。[2].核糖體進(jìn)行轉(zhuǎn)譯作用，所合成之多肽鏈隨即進(jìn)入粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)，經(jīng)由特殊的酵素修飾後，形成成熟的蛋白質(zhì)，由囊泡經(jīng)高基氏體運(yùn)送到細(xì)胞膜上或分泌到細(xì)胞外。,三、內(nèi)

10、質(zhì)網(wǎng),粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng),粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能1.蛋白質(zhì)的修飾與運(yùn)輸→ 細(xì)胞膜蛋白質(zhì)、分泌性蛋白質(zhì)、溶體蛋白質(zhì)2.以囊泡的方式將物質(zhì)移轉(zhuǎn)至內(nèi)膜系統(tǒng)或加入細(xì)胞膜,三、內(nèi)質(zhì)網(wǎng),(2)平滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：[1].表面無(wú)核糖體附著。[2].這種內(nèi)質(zhì)網(wǎng)所占比例較少，但功能較複雜，通常與脂類(lèi)和醣類(lèi)代謝有關(guān)。,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),?,平滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng),平滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能1.脂質(zhì)的合成與代謝：睪丸、卵巢、線(xiàn)上腺皮質(zhì)產(chǎn)生固醇類(lèi)賀爾蒙，植物種子可合成脂質(zhì)2.醣類(lèi)代謝：肝細(xì)胞儲(chǔ)存與分解肝

11、醣、運(yùn)送葡萄糖3.藥物與有毒物質(zhì)的解毒作用：肝細(xì)胞可以促進(jìn)藥物及部分有毒物質(zhì)氧化，使其毒性降低，且易溶於水以利排除體外※肝細(xì)胞的SER也具有分解乙醇的功能4.儲(chǔ)存及釋放鈣離子：肌肉細(xì)胞的SER儲(chǔ)存及釋放鈣離子，以調(diào)節(jié)肌肉的收縮運(yùn)動(dòng),四、高基氏體,1.是由許多扁囊和囊泡所組成的單層不規(guī)則膜狀胞器。,四、高基氏體,2.含有許多酵素，可合成、修 飾、轉(zhuǎn)送或分泌有機(jī)物。3.來(lái)自粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)在這裡被檢查和處理後，放入囊泡中，分送到不

12、同的部位或分泌到細(xì)胞外。,四、高基氏體,4.在分泌型的動(dòng)物細(xì)胞裡，高基氏體特別發(fā)達(dá)，如：(1)唾腺細(xì)胞?分泌澱粉酶(2)免疫系統(tǒng)中的漿細(xì)胞?分泌抗體5.另外像植物細(xì)胞會(huì)分泌果膠質(zhì)等多醣類(lèi)，崁入細(xì)胞壁。,五、溶體,1.溶體是細(xì)胞內(nèi)具有膜的囊狀胞器。2.由高基氏體產(chǎn)生。3.內(nèi)含多種水解酶，在弱酸性環(huán)境下（pH 5.0），可分解醣類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和核酸等大分子物質(zhì)。,五、溶體,4.溶體與胞內(nèi)消化有關(guān)當(dāng)物質(zhì)經(jīng)吞噬作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)成為食

13、泡?溶體可與食泡融合?以水解酶將食泡內(nèi)的食物消化5.人類(lèi)某些白血球也會(huì)進(jìn)行吞噬作用，摧毀細(xì)菌或其他入侵異物，以保護(hù)身體。,,,五、溶體,6.溶體也具有胞器更新的功能，能將陳舊的胞器消化成小分子後再回收利用。7.在許多生物發(fā)育過(guò)程中，溶體也扮演重要的角色：(1)蝌蚪變態(tài)時(shí)尾部之消失(2)人類(lèi)胚胎的趾間蹼之消失,,溶體的功能：A.白血球利用偽足捕捉細(xì)菌，再利用細(xì)胞內(nèi)的溶體將細(xì)菌分解；B.溶體分解胚胎指頭間的組織，以形成手指。,六

14、、液泡,1.液泡是單層膜的囊狀胞器。2.在不同的生物細(xì)胞內(nèi)，有不同的大小、形狀、功能，例如：(1)植物的中央液泡，可貯存水分、養(yǎng)分、花青素、暫時(shí)不用的物質(zhì)和代謝廢物，並產(chǎn)生膨壓以維持細(xì)胞的形狀；其中花青素與花的顏色有關(guān)。,六、液泡,(2)生活在淡水的草履蟲(chóng)，其體內(nèi)有伸縮泡負(fù)責(zé)排出滲入細(xì)胞的水分，也屬於液泡。(3)變形蟲(chóng)經(jīng)吞噬作用攝取食物所形成的食泡，也屬於液泡。,?小百科?,內(nèi)膜系統(tǒng) 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高基氏體、溶體、液泡等多

15、種膜狀構(gòu)造，與核膜及細(xì)胞膜合稱(chēng)為內(nèi)膜系統(tǒng)。 因它們?cè)谘莼嫌邢嗤瑏?lái)源，且構(gòu)造上都很類(lèi)似，均由磷脂質(zhì)和蛋白質(zhì)所組成，可以互相融合，但因功能不同，在構(gòu)造上也有些差異。,十、核糖體,1.核糖體是一種不具膜的構(gòu)造(1)由大小兩個(gè)次單元組合而成，次單元由核糖體RNA（rRNA）和蛋白質(zhì)所構(gòu)成,十、核糖體,(2)真核細(xì)胞核糖體的兩個(gè)次單元皆在核仁中合成，隨後從核孔進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，以進(jìn)行轉(zhuǎn)譯作用。2.游離型核糖體(1)核糖體可單個(gè)或

16、成群分布於細(xì)胞質(zhì)中。(2)其所製造的蛋白質(zhì)大多留在細(xì)胞質(zhì)中行使各種功能。,十、核糖體,3.附著型核糖體(1)核糖體附著在粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上。(2)其所製造的蛋白質(zhì)經(jīng)由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)處理，再運(yùn)送到高基氏體加工後，分送至目的地。4.這兩類(lèi)核糖體構(gòu)造完全相同，可以彼此互換角色。,十、核糖體,5.核糖體在轉(zhuǎn)送RNA（tRNA）的協(xié)助下：?按照傳訊RNA（mRNA）的編碼?將胺基酸組合成多肽鏈或蛋白質(zhì)核糖體可說(shuō)是細(xì)胞內(nèi)「蛋白質(zhì)的合成平臺(tái)」6.需

17、要合成大量蛋白質(zhì)的細(xì)胞，就會(huì)含有大量的核糖體，如唾腺細(xì)胞和肝細(xì)胞。,七、過(guò)氧化體,1.為具有單層膜的囊狀胞器，內(nèi)含多種酵素。2.這些酵素在分解物質(zhì)的過(guò)程中，常會(huì)產(chǎn)生 過(guò)氧化氫（H2O2）等副產(chǎn)物，故稱(chēng)為過(guò)氧化體。3.過(guò)氧化氫對(duì)細(xì)胞具有毒性，此時(shí)過(guò)氧化體 內(nèi)的酵素可將之分解成水和氧。,七、過(guò)氧化體,4.過(guò)氧化體內(nèi)含的酵素，只存於特定細(xì)胞中並非所有細(xì)胞都有，不同細(xì)胞的過(guò)氧化體功能差異大：(1)肝細(xì)胞的過(guò)氧化體，可將脂肪酸和酒精

18、氧化分解。(2)植物種子內(nèi)的胚乳或子葉細(xì)胞中的過(guò)氧化體，能將脂質(zhì)轉(zhuǎn)化為醣類(lèi)供種子萌發(fā)利用。,八、粒線(xiàn)體,1.粒線(xiàn)體為雙層膜胞器。2.內(nèi)膜包圍的物質(zhì)稱(chēng)為基質(zhì)。,八、粒線(xiàn)體,3.其內(nèi)膜褶襞上及基質(zhì)內(nèi)含有許多與呼吸作用有關(guān)的蛋白質(zhì)和酵素。4.細(xì)胞內(nèi)大部分的ATP均在粒線(xiàn)體產(chǎn)生，故有細(xì)胞內(nèi)的「能量工廠」之稱(chēng)。5.代謝率高或活動(dòng)較旺盛的細(xì)胞，其粒線(xiàn)體數(shù)量會(huì)較多，如心肌細(xì)胞、肝細(xì)胞和種子的細(xì)胞等。,八、粒線(xiàn)體,6.許多動(dòng)、植物受精時(shí)，由於受

19、精卵的細(xì)胞質(zhì)僅來(lái)自卵，因此粒線(xiàn)體DNA 只會(huì)從母系遺傳下去，稱(chēng)為母系遺傳。,,九、葉綠體,1.葉綠體亦為雙層膜胞器。2.是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。3.內(nèi)部由基質(zhì)組成，內(nèi)含許多類(lèi)囊體相疊而成的葉綠餅。有關(guān)葉綠體的功能將在第二章詳述。,粒線(xiàn)體與葉綠體的比較,複 習(xí),單層膜的胞器： 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高基氏體、溶體、過(guò)氧化體、液泡(包括食泡、伸縮泡) 。雙層膜的胞器： 葉綠體、粒線(xiàn)體、核膜不具膜的構(gòu)造： 中心粒、核糖體、細(xì)胞骨架、

20、核仁、染色體,複 習(xí),與酵素或蛋白質(zhì)激素合成有關(guān)的構(gòu)造： 核糖體、粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高基氏體與固醇類(lèi)激素或磷脂質(zhì)核成有關(guān)的構(gòu)造： 平滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高基氏體含DNA、RNA的構(gòu)造： 葉綠體、粒線(xiàn)體、細(xì)胞核,複 習(xí),含酵素的構(gòu)造： 葉綠體、粒線(xiàn)體、細(xì)胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高基氏體、溶體、過(guò)氧化體與植物細(xì)胞維持形狀有關(guān)的構(gòu)造： 液泡、細(xì)胞骨架、細(xì)胞壁,1-3.3、細(xì)胞膜與流體鑲嵌模型,一、細(xì)胞膜

21、1.細(xì)胞膜主要由雙層磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量的醣類(lèi)、膽固醇所組成(1)具有保護(hù)細(xì)胞、選擇性控制物質(zhì)進(jìn)出及與外界溝通的功能※磷脂質(zhì)的不飽和脂肪酸含量越高，流體性愈大，植物在寒冬可增加不飽和脂肪的比例，避免細(xì)胞膜固化。(康熹),1-3.3、細(xì)胞膜與流體鑲嵌模型,一、細(xì)胞膜 (2)脂溶性物質(zhì)和非極性的小分子，如脂肪 酸、O2、CO2，可以直接通過(guò)細(xì)胞膜(3)極性的小分子和離子，如葡萄糖、Na+，則需要藉由

22、運(yùn)輸?shù)鞍椎膮f(xié)助才能通過(guò)細(xì)胞膜。,一、細(xì)胞膜,2.蛋白質(zhì)分子鑲嵌在磷脂質(zhì)分子中，稱(chēng)膜蛋白，有些附著在磷脂質(zhì)表面，有些則穿透雙層磷脂質(zhì)，各有不同的功能，例如：膜蛋白可以作為運(yùn)輸?shù)鞍?通道蛋白、載體蛋白)、酵素或激素或神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的受體蛋白及細(xì)胞間之辨識(shí)構(gòu)造標(biāo)記蛋白等 。,http://www.sgc.utoronto.ca/pmwiki/pmwiki.php?n=IntegralMembraneProtein.HomePage,一、細(xì)胞膜

23、,3.另外，動(dòng)物可藉由細(xì)胞膜表面的分子（通常為醣類(lèi)）辨識(shí)自我與非我，是免疫系統(tǒng)中辨識(shí)抗原的重要依據(jù)。※胚胎發(fā)生過(guò)程中，細(xì)胞膜表面具有相同或相似的醣類(lèi)細(xì)胞，會(huì)發(fā)育成特定的組織或器官。4.動(dòng)物的細(xì)胞膜中尚有膽固醇，其可影響細(xì)胞的流動(dòng)性，具有穩(wěn)定細(xì)胞膜的作用。,二、流體鑲嵌模型,1972年，科學(xué)家提出細(xì)胞膜的流體鑲嵌模型1.認(rèn)為細(xì)胞膜是由磷脂質(zhì)構(gòu)成具流動(dòng)性的雙層平面。2.磷脂質(zhì)分子可在形成的單層薄膜上自由流動(dòng)但無(wú)法翻轉(zhuǎn)。3.鑲嵌在細(xì)

24、胞膜上的蛋白質(zhì)也非固定不動(dòng)而呈流動(dòng)態(tài)，可以在膜的平面上漂移。,youtube流體鑲嵌模型影片,二、流體鑲嵌模型,6.科學(xué)家利用細(xì)胞融合的技術(shù)，將鼠及人類(lèi)的細(xì)胞膜分子分別加以標(biāo)記，再將兩種細(xì)胞融合，發(fā)現(xiàn)：不同的膜蛋白會(huì)互相混合，證明膜蛋白的確可以在細(xì)胞膜的平面上漂移。,膜蛋白漂移的實(shí)驗(yàn)示意圖,?,冷凍碎裂法,細(xì)胞膜為磷脂雙層的構(gòu)造，可利用冷凍碎裂法（freeze-fracture）使磷脂雙層分離，藉以觀察蛋白質(zhì)的分布狀況。首先以液態(tài)氮冷凍

25、細(xì)胞，再以冷凍刀將磷脂雙層分離。因?yàn)榱字p層交接處為疏水性尾部，冷凍後並不難分離。磷脂雙層分離後膜上的蛋白質(zhì)並未被破壞，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可得證，蛋白質(zhì)是鑲嵌在磷脂雙層中，而非覆蓋在磷脂雙層的表面。,三明治模型,1-3.4、細(xì)胞壁,一、細(xì)胞壁位於細(xì)胞膜的外側(cè)，堅(jiān)硬且具有彈性1.是原核生物、真菌、藻類(lèi)和植物細(xì)胞都具有的構(gòu)造。2.但其組成分子與結(jié)構(gòu)並非完全相同。,1-3.4、細(xì)胞壁,二、植物的細(xì)胞壁主要由纖維素組成1.可分為中膠層和初生細(xì)胞壁

26、，有些尚有次生細(xì)胞壁。2.中膠層是植物細(xì)胞剛分裂完成的子細(xì)胞之間，最先形成的間隔，主要成分為果膠質(zhì)（一種多醣類(lèi)），可使相鄰的細(xì)胞連在一起。,1-3.4、細(xì)胞壁,3.在中膠層的兩側(cè)形成的細(xì)胞壁較薄，稱(chēng)為初生細(xì)胞壁，由纖維素、果膠質(zhì)和少量的蛋白質(zhì)所構(gòu)成，形成之初具有彈性，使植物細(xì)胞得以增長(zhǎng)。,1-3.4、細(xì)胞壁,4.次生細(xì)胞壁：(1)位於初生細(xì)胞壁的內(nèi)側(cè)，堆積不連續(xù)，形成孔隙。(2)次生細(xì)胞壁主要由纖維素所構(gòu)成，纖維排列成層。(3)

27、再以木質(zhì)素等多醣類(lèi)黏合，因此較初生細(xì)胞壁厚且堅(jiān)韌。,1-3.4、細(xì)胞壁,三、原生質(zhì)絲1.植物細(xì)胞壁之間會(huì)被稱(chēng)為 原生質(zhì)絲的孔道貫穿。2.原生質(zhì)絲是相鄰細(xì)胞間細(xì)胞膜相連通的構(gòu)造，它能使兩細(xì)胞間的成分相流通。,1-3.5、物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的方式,細(xì)胞膜可以區(qū)隔細(xì)胞內(nèi)部和外在的環(huán)境，並能選擇性的使外界的營(yíng)養(yǎng)物或細(xì)胞的代謝產(chǎn)物進(jìn)出細(xì)胞?！蛐》肿游镔|(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式分為：-------被動(dòng)運(yùn)輸(不耗能)及主動(dòng)運(yùn)輸(耗能)◎大分子物質(zhì)

28、進(jìn)出細(xì)胞膜的方式分為：-------胞吞作用及胞吐作用(均耗能),,,一、被動(dòng)運(yùn)輸,所謂被動(dòng)運(yùn)輸就是小分子物質(zhì)順著濃度梯度穿過(guò)細(xì)胞膜，而不需消耗能量的運(yùn)輸方式包括：簡(jiǎn)單擴(kuò)散、促進(jìn)性擴(kuò)散和滲透作用此三種方式已在基礎(chǔ)生物上冊(cè)詳述。,1.簡(jiǎn)單擴(kuò)散,氣體分子(O2、CO2) 、脂溶性物質(zhì)(乙醇、乙醚) 、少部分水分子順應(yīng)濃度差，直接通過(guò)細(xì)胞膜，不需要經(jīng)過(guò)運(yùn)輸?shù)鞍追肿佑　囟扔摺?濃度梯度愈大、有外界 助力(風(fēng)力、壓力) ，

29、均 會(huì)提高擴(kuò)散速率。,2.促進(jìn)性擴(kuò)散,順應(yīng)濃度差，須靠運(yùn)輸?shù)鞍淄ㄟ^(guò) 細(xì)胞膜，運(yùn)輸物質(zhì)均有專(zhuān)一性(1)通道蛋白：物質(zhì)通過(guò)蛋白構(gòu)形 不改變ex.大部分的水、帶電 荷離子(NA+、K+、Ca2+ )(2)載體蛋白：物質(zhì)與蛋白結(jié)合，蛋白構(gòu)形改變，將物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到 膜的另一邊ex.極性分子(葡萄糖、胺基酸) 、帶電荷離子(NA+、 K+、Ca2+ ),2.促進(jìn)性擴(kuò)散,運(yùn)輸物質(zhì)均有專(zhuān)一性濃度差愈大，擴(kuò)散

30、速度愈快有構(gòu)造相似的分子或離子存在，運(yùn)輸?shù)鞍着c受質(zhì)結(jié)合受到限制，速率下降。細(xì)胞膜上的運(yùn)輸?shù)鞍?有一定的數(shù)目，促進(jìn) 擴(kuò)散會(huì)有飽和點(diǎn)。,滲透作用,專(zhuān)指水分子通過(guò)細(xì)胞膜的擴(kuò)散作用。水分子少部分是簡(jiǎn)單擴(kuò)散，大部份是促進(jìn)性擴(kuò)散(水通道蛋白) 。,小百科-纖維囊腫癥,在美國(guó)一種常見(jiàn)的遺傳疾病，由於細(xì)胞膜上的氯離子通道缺陷，病患的通道蛋白少了一個(gè)苯丙胺酸，無(wú)法運(yùn)送氯離子，使得細(xì)胞膜外NaCl堆積，及分泌的黏液黏稠度增加，使呼吸道、消

31、化道阻塞，患者經(jīng)常感染細(xì)菌而得到肺炎，或因胰管阻塞、黏膜堆積發(fā)生囊腫。(翰林版),二、主動(dòng)運(yùn)輸,1.細(xì)胞藉細(xì)胞膜上的載體蛋白，以消耗能量的方式將物質(zhì)逆著溶質(zhì)的濃度梯度運(yùn)送，可由低濃度往高濃度運(yùn)送的方式稱(chēng)為主動(dòng)運(yùn)輸。 例如：植物根部從土壤中主動(dòng)吸取無(wú)機(jī)鹽離 子，維持高滲透壓，以吸取水分。 例如：紅樹(shù)林以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?方式，將細(xì)胞的鹽分 排出體外，以

32、免產(chǎn)生 危害。,二、主動(dòng)運(yùn)輸,2.是用來(lái)維持細(xì)胞內(nèi)外小分子濃度差異的要素之一，例如：動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的鈉離子濃度都比細(xì)胞外低，而鉀離子濃度都比細(xì)胞外高，因?yàn)榧?xì)胞膜上有鈉鉀幫浦，可分解ATP釋放能 量，不斷地把鈉離子排出，並把鉀離子移進(jìn)細(xì)胞，以維持細(xì)胞內(nèi)、外離子濃度的差異。 (NA+-細(xì)胞外>細(xì)胞內(nèi)；K+-細(xì)胞內(nèi)>細(xì)胞外) Ex.神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生膜電位,鈉鉀幫浦,?,,,南一,三、胞吞作用,1.

33、細(xì)胞膜上的運(yùn)輸?shù)鞍谉o(wú)法運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)、多醣類(lèi)等較大的分子。這些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞必須耗能且依賴(lài)細(xì)胞的胞吞作用或胞吐作用。2.胞吞作用分為：吞噬作用、胞飲作用及受體媒介胞吞作用三種,三、胞吞作用,(1)吞噬作用細(xì)胞吞噬固體或顆粒狀的物質(zhì)時(shí)，細(xì)胞膜向外突出伸出偽足，形成食泡進(jìn)入細(xì)胞，此液泡與含水解酵素的溶體結(jié)合，消化物質(zhì)。如白血球吞噬病菌、變形蟲(chóng)吞噬草履蟲(chóng)。,三、胞吞作用,(2)胞飲作用細(xì)胞攝取液體物質(zhì)時(shí)，細(xì)胞膜向內(nèi)凹陷形成囊泡，將這

34、些物質(zhì)包裹起來(lái)送入細(xì)胞內(nèi)。如腸壁細(xì)胞攝入養(yǎng)分。,三、胞吞作用,(3)受體媒介胞吞作用此作用具有高度的專(zhuān)一性，其細(xì)胞膜表面具特殊受體，會(huì)與特定的分子結(jié)合，然後內(nèi)陷形成囊泡，將這些分子攝入細(xì)胞內(nèi)。如血管管壁細(xì)胞攝入血液中的脂蛋白。,四、胞吐作用,四、胞吐作用 高基氏體，將大分子物質(zhì)包在囊泡中，囊泡逐漸外移並與細(xì)胞膜融合，囊泡內(nèi)物質(zhì)因而釋出細(xì)胞外，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為胞吐作用。如胰島細(xì)胞分泌胰島素。,胞吐作用,?,大分子物質(zhì)進(jìn)出

35、細(xì)胞膜的方式,1-3、摘要整理,1.細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)DNA，其構(gòu)造包括核膜、核仁及染色質(zhì)。2.細(xì)胞骨架由三種粗細(xì)不同的蛋白質(zhì)纖維構(gòu)成，其粗細(xì)依序?yàn)槲⒐?、中間絲、微絲。3.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)為單層不規(guī)則的膜狀胞器，包括可協(xié)助細(xì)胞質(zhì)內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)拇植趦?nèi)質(zhì)網(wǎng)，和與脂類(lèi)、醣類(lèi)代謝有關(guān)的平滑內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。,1-3、摘要整理,4.高基氏體是由許多扁囊和小泡所組成的單層不規(guī)則膜狀胞器，含有許多酵素，可以合成、修飾或轉(zhuǎn)送分泌。5.溶體是單層膜的囊狀胞器，內(nèi)含各種

36、水解酶，可分解蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸和醣類(lèi)等大分子物質(zhì)。,1-3、摘要整理,6.植物的中央液泡可貯存水分、養(yǎng)分、花青素、暫時(shí)不用的物質(zhì)和代謝廢物，並會(huì)產(chǎn)生膨壓以維持細(xì)胞的形狀。7.過(guò)氧化體為具有單層膜的囊狀胞器，內(nèi)含多種酵素。8.粒線(xiàn)體為雙層膜胞器，細(xì)胞內(nèi)大部分的ATP均在此產(chǎn)生，有「能量工廠」之稱(chēng)。,1-3、摘要整理,9.葉綠體為雙層膜胞器，是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所10.核糖體由大小兩個(gè)次單元組合而成，在tRNA的協(xié)助下，按照mRNA的

37、指令，將胺基酸組合成多肽鏈或蛋白質(zhì)。11.中心粒是由微管形成的構(gòu)造，在細(xì)胞分裂時(shí)，中心體也會(huì)同時(shí)複製，並將複製好的染色體準(zhǔn)確地分配到兩個(gè)子細(xì)胞內(nèi)。,1-3、摘要整理,12.細(xì)胞膜的流體鑲嵌模型由雙層磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、少量的醣類(lèi)和膽固醇所組成，具有保護(hù)細(xì)胞、選擇性控制物質(zhì)進(jìn)出及與外界溝通的功能。13.植物的細(xì)胞壁主要由纖維素組成，可分為中膠層和初生細(xì)胞壁。植物細(xì)胞壁之間有原生質(zhì)絲相通，可以使相鄰細(xì)胞間的物質(zhì)交流。,1-3、摘要整理,14

38、.小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式分為被動(dòng)運(yùn)輸及主動(dòng)運(yùn)輸，大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式分為胞吞作用及胞吐作用。15.胞吞作用分為三種：吞噬作用、胞飲作用和受體媒介胞吞作用。,1-3 歷屆考題,下列哪些構(gòu)造含有核酸分子？（多選）　(A)溶體　(B)葉綠體　(C)粒線(xiàn)體　(D)核糖體(E)高基氏體。 【99指考】,,,,1-3 歷屆考題,有關(guān)胰島素從合成經(jīng)修飾到具有活性

39、的過(guò)程，下列有哪些細(xì)胞構(gòu)造參與？（多選）　(A)溶體　(B)液泡　(C)核糖體　(D)高基氏體(E)粗糙內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。 【98指考】,,,,1-3 歷屆考題,細(xì)胞的膜蛋白可參與下列哪些功能？（多選）　(A)神經(jīng)衝動(dòng)的傳導(dǎo)　(B)接受胰島素的刺激　　(C)接受固醇類(lèi)激素的刺激　(D)抗原的辨識(shí)(E) CO2 通過(guò)細(xì)胞膜的主要通道。