植物病原真菌真菌學(xué)概論

1、第一節(jié) 真菌學(xué)概論,第二章 植物病原真菌,一、真菌的概念二、真菌與人類的關(guān)系三、真菌的一般形態(tài)四、真菌的生活史五、真菌的分類,真菌：,具有細(xì)胞壁和真正細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠素，典型的繁殖方式是產(chǎn)生各種類型的孢子。營(yíng)養(yǎng)體通常是絲狀且有分枝的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞壁的主要成分為幾丁質(zhì)或纖維素，通常進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收的生物。,一、真菌的概念,種類多：約有150萬(wàn)種，只有約7萬(wàn)種為文獻(xiàn)所記載。中國(guó)：8-10萬(wàn)種，已知8000種。 進(jìn)化史長(zhǎng)：４億多年。

2、分布廣 繁殖快：銹菌夏孢子堆有1000個(gè)夏孢子，在一個(gè)生長(zhǎng)季，可繁殖4-5代，夏孢子數(shù)可達(dá)1012個(gè)。,（1）食品與食品加工： 蘑菇、木耳、銀耳、香 菇、草菇、雞叢、羊肚 菌、口蘑、松口蘑、喉 頭菌等。 茭白 醬、醋、面包、奶 酪、蒸饅頭、豆腐 乳的制作,二、真菌與人類的關(guān)系,1、益處,（2）醫(yī)藥衛(wèi)生： 中藥：靈芝、茯苓、冬蟲(chóng)夏草、

3、 馬勃、雷丸、豬苓。 西藥：青霉素（penicillin）、灰 黃霉素、頭孢霉素等。 麥角菌素,（3）工業(yè)： 酒精制造： 糖化酶 酒精酶 淀粉　　　　　單糖　　　　　酒精 糖化酶（根霉、毛霉） 酒精酶（酵母菌）,,,發(fā)酵工業(yè)： 甘油、檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸、延胡索酸。,（4）農(nóng)業(yè)、園林： 病蟲(chóng)草害的生物防治

4、 ◆ 菟絲子炭疽病菌。 ◆ 白僵菌防治害蟲(chóng)幼蟲(chóng)。 ◆ 木霉菌、擬青霉、輪枝菌等對(duì)其它真菌病原的拮 抗作用、防治作用。 ◆ 非致病菌、致病菌的弱菌系誘導(dǎo)植物對(duì)致病菌的 誘導(dǎo)抗性。 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì) 菌根菌：擴(kuò)大了植物根的吸收面積。,云杉芽蟲(chóng)幼蟲(chóng),被真菌寄生,菌根：與植物共生,捕食線蟲(chóng)真菌,（5）生態(tài)環(huán)境： 物質(zhì)的生物循

5、環(huán)：有機(jī)物的降解； 地球生態(tài)系中，分解者，“清潔工”。 地衣：固氮,（6）為科學(xué)研究提供重要的試驗(yàn)材料 植物病理學(xué)的誕生與發(fā)展 酵母菌： ? 易培養(yǎng) ? 與動(dòng)物的生物化學(xué)相似性 ? 基因組測(cè)序：第一個(gè)真核生物 ? 基因芯片,2、害處,（1）對(duì)植物的危害 10,000多種真菌, 70~80%的植物病害由真菌引起。,產(chǎn)量損失，質(zhì)量下降 真菌毒素 麥角中毒 黃曲霉素的致癌

6、作用,（2）人與動(dòng)物的病害與毒害： 病害 皮膚?。菏肿惆_，頭癬，牛、 羊、狗的山谷熱等。 肺部感染：原生動(dòng)物肺炎囊菌。,毒害：毒菇 許多真菌含有毒性物質(zhì)，引起人和動(dòng)物的中毒—致病、致死，如毒蘑菇80余種。腹鳴、嘔吐、幻覺(jué)、狂笑、精神錯(cuò)亂等。,（3）木材、食品、飲料、衣物的腐爛變質(zhì),產(chǎn)生毒素：100余種，如黃曲霉毒素，致癌。,三、真菌的一般形態(tài)與特性,營(yíng)養(yǎng)體：指真菌營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的所形成的結(jié)構(gòu)。

7、 從孢子萌發(fā)形成菌絲，菌絲生長(zhǎng)發(fā)育到生殖器官形成前的階段，稱作營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段。這個(gè)階段的菌絲體稱作營(yíng)養(yǎng)體。繁殖體：指真菌繁殖階段所形成的結(jié)構(gòu)。,（1）菌絲體（mycelium）： 真菌的典型營(yíng)養(yǎng)體是絲狀體，單根細(xì)絲叫菌絲（hypha），組成真菌菌體的一團(tuán)菌絲叫菌絲體。 菌絲呈管狀，多數(shù)真菌的菌絲以隔膜（septa）把菌絲分成很多間隔—有隔菌絲（高等真菌的菌絲）；有些真菌的菌絲沒(méi)有隔膜—無(wú)隔菌絲（低等真菌的菌絲）

8、。 菌絲在各菌種之間差異有限，透明、有色、暗色、有無(wú)隔、直徑大小、橫隔的構(gòu)造和隔膜處是否小于菌絲直徑，表面有無(wú)疣狀物，是否等徑等。 真菌的營(yíng)養(yǎng)體沒(méi)有根、莖、葉的分化，沒(méi)有維管組織，可直接從環(huán)境中吸收養(yǎng)分，具有輸送和貯存養(yǎng)分的功能。,1、營(yíng)養(yǎng)體的類型,1~2：原生質(zhì)團(tuán) 3：無(wú)隔菌絲 4：有隔菌絲,隔膜的類型：封閉隔：多數(shù)無(wú)隔菌絲當(dāng)菌絲形成繁殖器官、衰老或受傷時(shí)常形成完全封閉的隔膜。單空隔：隔膜

9、中間為一孔。多孔隔：隔膜中間有許多微孔。復(fù)式隔（桶孔隔膜）（dolipore septum）：在隔膜壁的中部圍繞著中心膜孔，有一個(gè)炸面圈或琵琶形的膨大，兩邊有園頂狀的膜狀結(jié)構(gòu)所覆蓋—隔孔帽。,頂端生長(zhǎng) 無(wú)限生長(zhǎng)、不斷分支 各部分都有潛在的生長(zhǎng)能力,菌絲（hypha）,菌絲生長(zhǎng),生長(zhǎng)時(shí)向四周呈輻射狀延伸，所以真菌在培養(yǎng)基上通常形成圓形的菌落。,菌絲生長(zhǎng)與植物病害癥狀關(guān)系（圓形）,（2）原生質(zhì)團(tuán)（plasmodium）：

10、 菌體簡(jiǎn)單，沒(méi)有細(xì)胞壁，只有一層原生質(zhì)膜包圍著多核的原生質(zhì)，變形蟲(chóng)狀，可以隨著原生質(zhì)流動(dòng)而運(yùn)動(dòng)，如根腫菌。（3）單細(xì)胞（uniocell）： 營(yíng)養(yǎng)體為有細(xì)胞壁和原生質(zhì)膜的單細(xì)胞，如酵母菌，壺菌。,（4）假菌絲（pseudomycelium）： 某些酵母菌細(xì)胞進(jìn)行牙殖產(chǎn)生的芽孢互相連接成鏈狀類似菌絲體。（5） 兩型菌絲（amphoteric hypha）： 菌體在寄主體內(nèi)和培養(yǎng)基上表現(xiàn)出兩種不同的菌

11、絲類型稱為兩型菌絲。如外囊菌，寄主—菌絲體，培養(yǎng)基—酵母狀菌體。,真菌的營(yíng)養(yǎng)菌絲在進(jìn)化過(guò)程中為了更好地吸收營(yíng)養(yǎng)，滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的要求，并具有相應(yīng)的功能，逐漸形成了一些特殊形態(tài)的結(jié)構(gòu)—變態(tài)結(jié)構(gòu)。,（1）附著胞（appressorium，appressoria）： 是植物病原真菌孢子萌發(fā)形成的芽管或菌絲頂端的膨大部分，可以牢固地附著在寄主體表面，其下方產(chǎn)生侵入釘穿透寄主角質(zhì)層和表層的細(xì)胞壁，起著附著和吸收養(yǎng)分的功能。,2、菌絲的變

12、態(tài)結(jié)構(gòu),（2）附著枝（hypophode）： 菌絲兩旁長(zhǎng)出的短的分枝結(jié)構(gòu)，只起附著 或營(yíng)養(yǎng)功能，無(wú)侵入功能。外生真菌產(chǎn)生，如小煤炱目。,（3）吸器（haustorium，haustoria）：,植物專性寄生菌菌絲在寄主間隙延伸穿過(guò)細(xì)胞壁，在植物細(xì)胞內(nèi)形成的膨大或分枝狀的結(jié)構(gòu)——吸器，其功能是增加真菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收面積。形狀不同。,（4）假根（rhizoid）： 菌絲產(chǎn)生的類似植物根的結(jié)構(gòu)，深入基質(zhì)吸收營(yíng)養(yǎng)；并固定、支

13、撐菌體。,1：根霉2：壺菌,（5）菌環(huán)和菌網(wǎng)（hyphae trap and network loops ）： 菌絲組成的環(huán)狀物及多個(gè)菌環(huán)形成的網(wǎng)。均用于捕食（套住或粘?。┬?dòng)物（線蟲(chóng)）。,很多真菌在生活史的某個(gè)階段菌絲體能形成一定的組織，其中菌絲互相交織的程度不同，有的較緊，有的很疏松，二者一般稱為密絲組織（plectenchyma）。,3、菌絲體的組織化,疏絲組織（prosenchyma）: 密絲組織疏松，多

14、少能看出菌絲體，大致作相互平行排列，機(jī)械力可分開(kāi)。擬薄壁組織（pseudoparanchyma）: 大致由等徑的薄壁細(xì)胞組成，排列緊密很象高等植物的組織，組織中的細(xì)胞一般是不易分離的（堿液煮可分開(kāi)）。,由菌絲緊密交接形成的一種堅(jiān)硬結(jié)構(gòu)。外為擬薄壁組織，內(nèi)為疏絲組織。形狀不一，顏色較深，渡過(guò)不良環(huán)境。,（1）菌核（sclerotium）：,菌核萌發(fā),類似墊狀的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，常在其中或其上長(zhǎng)生子實(shí)體，也是繁殖體的一部分。 柱狀、棒狀、頭狀等。

15、 假子座（pseudostroma）：由菌絲組織和寄主組織共同形成的子座。,（2）子座（stroma）：,菌絲組織形成的繩狀物，類似高等植物的根，又稱根狀菌索。能抵抗不良環(huán)境，當(dāng)環(huán)境轉(zhuǎn)佳時(shí)，又從尖端繼續(xù)生長(zhǎng)延伸。,（3）菌索（rhizomorph）：,廣義地講，真菌的繁殖體是任何能夠單獨(dú)進(jìn)行傳播并形成新個(gè)體的菌體單位，如各種類型的孢子、菌核、菌絲片斷等。 典型的繁殖體是各種類型的孢子。,4、真菌的繁殖,整體產(chǎn)果：真菌

16、的整個(gè)營(yíng)養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝辰Y(jié)構(gòu)（子實(shí)體）。 分體產(chǎn)果：絕大多數(shù)真菌僅是部分營(yíng)養(yǎng)體轉(zhuǎn)變?yōu)榉敝丑w，其余部分仍在進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。,繁殖器官形成的形式：,無(wú)性繁殖 有性生殖 準(zhǔn)性生殖,真菌的繁殖形式：,子實(shí)體：真菌的產(chǎn)孢機(jī)構(gòu)（包括無(wú)性繁殖、有性繁殖、形態(tài)簡(jiǎn)單的、形態(tài)復(fù)雜的）。,廣義的概念是指菌類中任何產(chǎn)生孢子的結(jié)構(gòu)。但通常更主要的是指高等真菌（子囊菌和擔(dān)子菌）中高度組織化的產(chǎn)生有性孢子的結(jié)構(gòu)。 子實(shí)體都是由兩部分組成

17、的，一為子實(shí)層，一為由菌絲組成的支持保護(hù)結(jié)構(gòu)。 子囊菌綱的子實(shí)體特稱為子囊果，并分為球形的閉囊殼，瓶狀的子囊殼和盤(pán)狀或杯狀的子囊盤(pán)3種類型。 在擔(dān)子菌綱中，子實(shí)體也特稱為擔(dān)子果，其形狀、大小、質(zhì)地、顏色更是形形色色。如傘狀、半圓形、馬蹄形、喇叭形、球形、頭狀、耳狀、筆狀、珊瑚狀等。許多為肉質(zhì)，如蘑菇，也有的木質(zhì)或木栓質(zhì)，如靈芝、樹(shù)舌；還有的為革質(zhì)，如云芝；膠質(zhì)的如木耳、銀耳等。,（1）無(wú)性繁殖（asexu

18、al reproduction）,以營(yíng)養(yǎng)繁殖為特征，真菌不經(jīng)過(guò)核配和減數(shù)分裂，即沒(méi)有兩個(gè)性細(xì)胞或性器官的結(jié)合。而是其營(yíng)養(yǎng)體菌絲直接通過(guò)斷裂、裂殖、芽殖、割裂等方式產(chǎn)生孢子的繁殖方式。 無(wú)性繁殖產(chǎn)生的孢子稱為無(wú)性孢子 。 無(wú)性孢子的形態(tài)、色澤、細(xì)胞數(shù)目、排列和產(chǎn)生方式等特征，是真菌分類與鑒定的重要依據(jù)。,▲ 節(jié)孢子 ▲ 厚垣孢子,無(wú)性繁殖的類型： 1）斷裂：菌絲斷裂成短片段或菌絲細(xì)胞相互脫離產(chǎn)生孢子。,2）裂

19、殖：?jiǎn)渭?xì)胞的真菌的營(yíng)養(yǎng)體一分為二，變成兩個(gè)菌體。似細(xì)菌的裂殖 。如裂殖酵母菌。,3）芽殖：?jiǎn)渭?xì)胞的真菌營(yíng)養(yǎng)體、孢子或絲狀真菌的產(chǎn)孢細(xì)胞以芽生的方式產(chǎn)生無(wú)性孢子。如酵母菌。,4）原生質(zhì)割裂：成熟的孢子囊內(nèi)的原生質(zhì)被分割成許多小塊，每小塊的原生質(zhì)連同其中的細(xì)胞核共同形成一個(gè)孢子。如鞭毛菌產(chǎn)生的游動(dòng)孢子。,內(nèi)生：成熟的孢子囊內(nèi)的原生質(zhì)分割成若干小塊（割裂），每一小塊形成一個(gè)孢子。 外生：外生在特化的菌絲上的無(wú)性孢子稱作分生孢子。,典型的無(wú)

20、性繁殖：,真菌無(wú)性繁殖產(chǎn)生的孢子,真菌產(chǎn)生內(nèi)生無(wú)性孢子的器官統(tǒng)稱為孢子囊（sporangium）。 孢子囊通常著生在特化的菌絲上，這種特化的菌絲稱作孢囊梗。,1）游動(dòng)孢子（zoospore） 游動(dòng)孢子囊（zoosporangium）萌發(fā)時(shí)，原生質(zhì)割裂成許多小塊，形成帶著1~2根鞭毛，能游動(dòng)的孢子。鞭毛菌的無(wú)性孢子。2）孢囊孢子（sporangiospore） 孢子囊（sporangium）內(nèi)產(chǎn)生的單胞的

21、內(nèi)生孢子。沒(méi)有鞭毛，不能游動(dòng)。接合菌的無(wú)性孢子。,無(wú)性孢子的類型：,外生在特化的菌絲上的無(wú)性孢子稱作分生孢子。產(chǎn)生孢子的特化的菌絲稱為分生孢子梗（conidiophore）。分生孢子?？梢詥紊⒋厣褪?。有的分生孢子梗自墊狀菌絲長(zhǎng)出，使產(chǎn)孢總體結(jié)構(gòu)呈盤(pán)狀—分生孢子盤(pán)；有的產(chǎn)生于覆碗狀或球形的結(jié)構(gòu)—分生孢子器。分生孢子主要通過(guò)芽殖或斷裂的方式產(chǎn)生。形狀大小多異。子囊菌和半知菌的無(wú)性孢子。,3）分生孢子（conidium，conidia）

22、,分生孢子的類型圖,4）厚垣孢子（chlamydospore） 菌絲中個(gè)別細(xì)胞膨大，原生質(zhì)濃縮，細(xì)胞壁加厚而成為有休眠功能的孢子。,真菌性細(xì)胞（配子）或性器官（配子囊）結(jié)合，經(jīng)過(guò)質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂，形成有性孢子的過(guò)程。產(chǎn)生的孢子稱有性孢子。一般在生活史中只進(jìn)行一次。多在生長(zhǎng)后期 。,生物學(xué)意義：,① 真菌的有性生殖產(chǎn)生的結(jié)構(gòu)和有性孢子具有渡過(guò)不良環(huán)境的作用。② 有性生殖的雜交過(guò)程產(chǎn)生了遺傳物質(zhì)重組的后代，形成多樣性的后代

23、群體，有益于增強(qiáng)真菌物種的生活力和適應(yīng)性。,（2）有性生殖（sexual reproduction）,質(zhì)配到核配經(jīng)歷的時(shí)間長(zhǎng)短不一。雙核期不同，低等菌極短，高等均很長(zhǎng)。雙核階段：有些高等真菌質(zhì)配以后要經(jīng)過(guò)一定時(shí)期才進(jìn)行核配，此期間菌絲生長(zhǎng)形成雙核菌絲體。如：銹菌。,1） 細(xì)胞學(xué)過(guò)程質(zhì)配（plasmogamy）：即帶著細(xì)胞核的原生質(zhì)進(jìn)行配合， 形成雙核體（dikayon）。核配（karyogamy）：細(xì)胞核的配合。減數(shù)

24、分裂（meiosis）：結(jié)合的核進(jìn)行減數(shù)分裂變成單倍 體。,①游動(dòng)配子配合（planogametic copulation）：兩個(gè)游動(dòng)配子可以是同形的，也可以是異形的，后者兩個(gè)配子中一個(gè)能動(dòng)一個(gè)不能動(dòng)（游動(dòng)孢子（精子）與不動(dòng)的雌配子囊結(jié)合）。如低等鞭毛菌。,配子,★ 質(zhì)配的類型,2）有性生殖的方式,②配子囊接觸交配（gametangial contact）：交配的配子囊形狀和大小大多有明顯差異（異型配子囊），大的稱雌器（雌配子囊），小

25、的稱雄器（雄配子囊）。雌、雄配子囊交配時(shí)，一方的細(xì)胞核通過(guò)受精絲（管）輸入對(duì)方體內(nèi)，隨后無(wú)核的配子囊消解。如霜霉目真菌。,③配子囊配合（gametangial copulation）：兩個(gè)配子囊相接觸的壁消解，融合成一個(gè)新細(xì)胞，并在其中進(jìn)行質(zhì)配、核配核減數(shù)分裂，如接合菌。,④授精作用（spermatization）：在性孢子器或性孢子梗上產(chǎn)生小型單核精子（性孢子），借昆蟲(chóng)、風(fēng)和水等媒介傳帶到受精絲上或營(yíng)養(yǎng)菌絲上，在接觸點(diǎn)處形成小孔將孢子

26、的內(nèi)含物輸入對(duì)方，完成質(zhì)配的過(guò)程。如一些不產(chǎn)生雄器的子囊菌、禾丙銹菌及一些高等擔(dān)子菌。,⑤體細(xì)胞結(jié)合（somatogamy）：即菌絲直接融合完成配合。不產(chǎn)生任何性器官。越是高等的真菌，其性器官就越簡(jiǎn)單，甚至不分化為特殊的性器官 。,不同類型有性生殖示意圖（性細(xì)胞結(jié)合方式）,質(zhì)配的結(jié)果是兩個(gè)分別來(lái)自父本和母本的單倍體細(xì)胞核進(jìn)入同一細(xì)胞，隨即兩個(gè)細(xì)胞核結(jié)合，形成二倍體的細(xì)胞核。 （N+N） 　　　　(2N),★

27、核配,,兩次連續(xù)的分裂，二倍體細(xì)胞形成四個(gè)細(xì)胞，每個(gè)細(xì)胞中的細(xì)胞核的染色體數(shù)目減半，使經(jīng)核配形成的二倍體細(xì)胞核又恢復(fù)到原來(lái)的單倍體。 (2N) N N N N,★ 減數(shù)分裂,,3）有性孢子的類型,真菌有性孢子類型,①休眠孢子囊（resting sporangium）：由兩個(gè)游動(dòng)配子配合所形成的合子發(fā)育而成，具厚壁。萌發(fā)時(shí)發(fā)生減數(shù)分裂釋放出單倍體的游動(dòng)孢子。如壺菌、根腫菌。根腫菌綱真菌的休眠

28、孢子囊萌發(fā)時(shí)通常只釋放出一個(gè)游動(dòng)孢子，休眠孢子囊有時(shí)也稱為休眠孢子。,②卵孢子（oospore）： 由雄器和藏卵器交配形成。2N。卵孢子大多球形，壁厚，包裹在藏卵器內(nèi)，通常經(jīng)過(guò)一定時(shí)期的休眠后才萌發(fā)。每個(gè)藏卵器內(nèi)含一至多個(gè)卵孢子（低等的數(shù)目多，高等的只一個(gè)）。如卵菌的有性孢子。,③接合孢子（zygospore）： 由兩個(gè)同型配子囊配合方式形成。接合孢子被厚壁的接合孢子囊所包被，通常需要經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間的休眠后才

29、萌發(fā)。接合菌的有性孢子。,④子囊孢子（ascospore）： 由兩個(gè)異形配子囊結(jié)合，發(fā)育成子囊，子囊中形成的孢子叫子囊孢子，一般為8個(gè)。子囊菌的有性孢子。,⑤擔(dān)孢子（basidiospore）： 由雙核菌絲上產(chǎn)生的擔(dān)子上形成的外生孢子。每個(gè)擔(dān)子上通常著生4個(gè)擔(dān)孢子。擔(dān)子菌的有性孢子。,接合孢子、卵孢子及休眠孢子囊形成于核配后、減數(shù)分裂前，仍為二倍體，都為厚壁孢子，到萌發(fā)時(shí)才進(jìn)行減數(shù)分裂形成單倍體。 子

30、囊孢子和擔(dān)孢子都是減數(shù)分裂后形成的單倍體有性孢子。,同宗配合（homothallism）：有些真菌單個(gè)菌株自身的雌雄器官結(jié)合就能完成有性生殖，稱作同宗配合。（少數(shù)真菌） 異宗配合（heterothallism）：有些真菌單個(gè)菌株不能完成有性生殖，必須與另外的性親和菌株進(jìn)行交配才能完成有性生殖。（多數(shù)真菌）,準(zhǔn)性生殖： 異核體菌絲中兩個(gè)在遺傳上不同的細(xì)胞核結(jié)合形成雜合二倍體，雜合二倍體核在有絲分裂中可以發(fā)生染色體的交換

31、、基因重組，經(jīng)過(guò)單倍體化，最后形成遺傳物質(zhì)重組的單倍體過(guò)程。作用類似于有性生殖。,（3）準(zhǔn)性生殖（parasexuality）,,與有性生殖的區(qū)別： 有性生殖是通過(guò)減數(shù)分裂進(jìn)行遺傳物質(zhì)重組禾產(chǎn)生單倍體，而準(zhǔn)性生殖是通過(guò)二倍體細(xì)胞核的有絲分裂交換進(jìn)行遺傳物質(zhì)的重新組合，并通過(guò)產(chǎn)生非整倍體后不斷丟失染色體來(lái)實(shí)現(xiàn)單倍體化的。,一些未發(fā)現(xiàn)有性生殖的半知菌可以進(jìn)行準(zhǔn)性生殖，某些真菌既可以進(jìn)行有性生殖也也可以進(jìn)行準(zhǔn)性生殖。,準(zhǔn)性生殖

32、過(guò)程： ① 形成異核體 ● 細(xì)胞核突變 ● 菌絲融合（anastomosis） ② 形成雜合二倍體 ③ 有絲分裂交換與單倍體化,營(yíng)養(yǎng)體親和性（vegetative compatibility）：真菌不同菌株間營(yíng)養(yǎng)體菌絲融合并進(jìn)行準(zhǔn)性生殖（生存）的能力。 營(yíng)養(yǎng)體親和的菌株為同一親和群（vegetative compatibility group,

33、 VCG）或菌絲融合群。,四、真菌的生活史,真菌的生活史（life-cycle）是指真菌孢子經(jīng)萌發(fā)、生長(zhǎng)和發(fā)育，最后又產(chǎn)生同一種孢子的整個(gè)生活過(guò)程。 典型的生活史包括無(wú)性繁殖和有性生殖兩個(gè)階段。 但在有些真菌的生活史中，并不都具有無(wú)性和有性兩個(gè)階段。如：半知菌只有無(wú)性階段；而一些高等擔(dān)子菌經(jīng)一定時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)后就進(jìn)行有性生殖，只有有性階段而缺乏無(wú)性階段。,多型現(xiàn)象（polymorphism）：許多真菌的生活史中可

34、以產(chǎn)生兩種或兩種以上的孢子。如全生活史的銹菌可以產(chǎn)生性孢子、銹孢子、夏孢子、冬孢子和擔(dān)孢子共5種類型的孢子。 單主寄生（autoecism）：在一種寄主上就能完成生活史。又叫同主寄生。（多數(shù)真菌） 轉(zhuǎn)主寄生（heteroecism）：必需在兩種或兩種以上寄主植物上生活才能完成其生活史。又叫異主寄生。（如小麥稈銹病菌，夏孢子、冬孢子、擔(dān)孢子產(chǎn)生在小麥上，性孢子和銹孢子產(chǎn)生在小檗上；梨膠銹菌的冬孢子和擔(dān)孢子產(chǎn)生在柏上，性孢子和銹孢子

35、則產(chǎn)生在梨樹(shù)上。）,生活史的類型：,1、無(wú)性型：如半知菌。2、單倍體型：如許多單倍體鞭毛菌、接合菌和一些低 等子囊菌。3、單倍體-雙核型：如銹菌。4、單倍體-二倍體型：只有少數(shù)低等鞭毛菌如異水霉屬 真菌。5、二倍體型：卵菌。,1、真菌分類的目的 根據(jù)國(guó)際上已經(jīng)承認(rèn)的一些分類系統(tǒng)

36、給每一種真菌命名，以便交流有關(guān)真菌的各方面的知識(shí)；指出已知菌種之間的親緣關(guān)系，因?yàn)橛H緣關(guān)系相近的種其生物學(xué)特性也相似。,五、真菌的分類,2、真菌在生物中的分類地位,⑴ 林奈（Linnaeus）（1753）: 兩界系統(tǒng) 動(dòng)物界 植物界⑵ Whittaker（1969）: 五界系統(tǒng),有人提出設(shè)立另一個(gè)界：病毒界,⑶ Cavaliver-Smith（1981，1988）提出8界系統(tǒng)，1995年《真菌字典》（第八版）接受了8個(gè)界的系統(tǒng)：,

37、原核生物界、原生動(dòng)物界、膽藻界、真菌界、眼蟲(chóng)動(dòng)物界、藻物界、動(dòng)物界、綠色植物界。,涉及真菌的有三個(gè)界： 藻物界（Chromista）：卵菌、絲壺菌。 原生動(dòng)物界（Protozoa）：粘菌、根腫菌。 真菌界（Fungi）：其它真菌，狹義真菌。,本書(shū)仍采用5界系統(tǒng)，將所有真菌歸于菌物界中，包括粘菌門(mén)和真菌門(mén)兩大類群真菌。,,3、真菌分類系統(tǒng)的演變和比較,（1）三綱一類的系統(tǒng) ① 藻狀菌綱

38、 ③ 擔(dān)子菌綱 ② 子囊菌綱 ④ 半知菌類,（2）Ainsworth （1973）的系統(tǒng) 真菌（菌物）界包括粘菌門(mén)和真菌門(mén)，而真菌門(mén)包括5個(gè)亞門(mén)： ①鞭毛菌亞門(mén)（Mastigomycotina） ②接合菌亞門(mén)（Zygomycotina） ③子囊菌亞門(mén)（Ascomycotina） ④擔(dān)子菌亞門(mén)（Basidiomycotina） ⑤半知菌亞門(mén)（Deuteromycoti

39、na）,（3）Alexopoulus（1979）的系統(tǒng) ①裸菌門(mén) ②鞭毛菌門(mén) ③無(wú)鞭毛菌門(mén),真菌5個(gè)亞門(mén)的主要特征,真菌的5個(gè)亞門(mén),界（Kingdom）門(mén)（Division） -mycota亞門(mén)(Subdivision) -mycotina綱(Class) -mycetes目(Order)

40、 -ales科(Family) -aceae屬(Genus)種(Species),4、真菌的分類單元,種指彼此非常相象明顯區(qū)別于其它類群的實(shí)體。種是真菌分類的基本單元。多采用生物學(xué)種的概念，但某些類群結(jié)合寄主范圍進(jìn)行種的劃分。,種下分類單位：,變種（variety）:種下具有一定的形態(tài)差異。?；停╢orma specialis, f.sp.）:對(duì)不同種的寄主植物寄生程度不同。小

41、種（race）、生理小種（physiological race）:對(duì)不同品種的致病能力不同。營(yíng)養(yǎng)體親和群（vegetative compatibility group, VCG）、菌絲融合群（anastomosis group, AG）: 根據(jù)營(yíng)養(yǎng)體親和性在種下或?qū)；拖旅鎰澐值念惾?，這些真菌通常不產(chǎn)生孢子。,5、真菌種的命名,根據(jù)《國(guó)際植物命名法規(guī)》；命名起點(diǎn)：《國(guó)際植物命名法規(guī)》（1981）真菌和植物的命名起點(diǎn)都是 1753年5

42、月1日。合格發(fā)表：有拉丁文描述；清晰的照片或繪圖；發(fā)表在正式的刊物上；必需保存模式標(biāo)本（type）。優(yōu)先權(quán)：第一個(gè)發(fā)表的具有優(yōu)先權(quán)，其它以后發(fā)表的名稱都是該名稱的異名（synonym）。學(xué)名需改動(dòng)，建立新組合時(shí)，將原定名人用括號(hào)括起來(lái)。,◆一種真菌只能有一個(gè)學(xué)名（有性），對(duì)于半知菌的允許有 性階段和無(wú)性階段采用不同的學(xué)名；◆學(xué)名用拉丁文書(shū)寫(xiě)，采用雙名法命名?！魧倜?種名（+命名人）： 小麥赤霉病菌：Gibb

43、erella zeae（有性） Fusarium graminearum（無(wú)性） Puccinia graminis Pers. Gaeumannomyces graminis (Sacc.) Arx et Oliver Phytophthora parasitica Dastur var. nicotianae (Brade

44、 de Haan) Tucker Colletotrichum gleosporioides (Penz.) Sacc. f.sp. cuscutae ◆屬名的首字要大寫(xiě)，種名則一律小寫(xiě)，并用斜體（印刷體）或下劃線（手寫(xiě)）,真菌界分類檢索表,1．原生質(zhì)團(tuán)或假原生質(zhì)團(tuán)存在??????????????????????????????粘菌門(mén)1．原生質(zhì)團(tuán)或假原生質(zhì)團(tuán)缺乏??????????????????????

45、2（真菌門(mén)）2. 有能動(dòng)細(xì)胞（游動(dòng)孢子），有性孢子為卵孢子 ????????????????????????????????????????????????????????鞭毛菌亞門(mén)2．無(wú)能動(dòng)細(xì)胞 ???????????????????????????????????????????????????????????????????33．具有性階段 ??????????

46、?????????????????????????????????????????????????????????43. 缺有性階段 ?????????????????????????????????????????????????半知菌亞門(mén)4．有性孢子為子囊孢子??????????????????????????????????子囊菌亞門(mén)4．有性孢子為接合孢子?????????????????????????????????