醫(yī)學基礎消化系統(tǒng)

1、醫(yī) 學 基 礎,人體姿勢（Anatomical Position ）,身體直立雙眼平視手臂下垂掌心向前兩足并立腳尖向前,Erect positionFace forward Arms hangingPalms forwardHeels near to each other Toes forward,1冠狀面（額狀面）2矢狀面3水平面（橫斷面）,,1,,2,,3,人,,細胞的形態(tài)：多種多樣,,

2、食物的消化和吸收,食物為什么要消化,大分子物質小分子物質,細胞,,大分子物質轉變?yōu)樾》肿游镔|才能進入細胞,人體的消化系統(tǒng),消化系統(tǒng)的組成和功能,消化道的起始部位,內有牙齒.舌和唾液腺.,分泌唾液,其內的淀粉酶能夠初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通過蠕動將食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暫時貯存食物和初步消化蛋白質的作用,人體最大的消化腺,分泌膽汁,分泌胰液,小腸的起始部位,內有膽管和胰管的開口.,消化和吸收的主要場所,肛門,

3、暫時貯存糞便,大腸的起始部位,在腹腔的右下部.,口,咽,食道,胃,小腸,大腸,肛門,消化道,,胃腺,肝臟,腸腺,胰腺,唾液腺,,消 化 腺,小腸,,,,小腸適于吸收的結構特點,小腸長，約5-6米小腸內表面有皺襞小腸皺襞上有小腸絨毛小腸絨毛數(shù)目多小腸絨毛壁薄，只有一層細胞構成小腸絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管,,,,,,,,,食物,食物的消化過程,,,電離輻射引起損失最多的營養(yǎng)素是維生素(

4、),,紅細胞、血漿、血小板中的GPX(谷胱甘肽過氧化物酶)分別代表了遠期、近期、最近期的哪一種（ ）營養(yǎng)素狀態(tài)的變化。A、硒 B、維生素B1 C、鋅 D、維生素B6,,糖尿病營養(yǎng)治療原則不包括：（ ） A、合理控制總熱量 B、限制脂肪攝入 C、適量選擇優(yōu)質蛋白質 D、增加單糖及雙糖食物,,耐堿綜合征是礦物質（

5、 ）對機體產(chǎn)生的不利影響之一。 A、氯 B、鎂 C、鈣 D、鈉,,缺鐵性貧血的臨床表現(xiàn)不包括（ ）。 A、面色、口唇粘膜和瞼結膜蒼白 B、血紅蛋白減少 C、指甲變薄甚至凹下呈勺狀（反甲） D、尿痛,,企業(yè)文化的功能不包括（ ）。A、激勵功能 B、導向功能

6、 C、整合功能 D、娛樂功能,,在職業(yè)交往活動中，符合儀表端莊具體要求的是（ ）。A、著裝華貴 B、鞋襪等搭配合理 C、飾品俏麗 D、發(fā)型要突出個性,,以下哪種（ ）情況不能導致血清總蛋白下降。A、營養(yǎng)吸收障礙及營養(yǎng)不良 B、多發(fā)性骨髓瘤 C、失血

7、 D、腎病綜合癥,,舟狀指甲，蒼白，甲面變粗，有脊形紋，有上述癥狀者最可能是下列哪種營養(yǎng)素缺乏（ ）。A、鈣 B、鐵 C、碘 D、硒,,以下酒類品種中營養(yǎng)素密度低，被稱作“純能量食品”的是（ ）。 A、白酒 B、啤酒 C、葡萄酒 D、山楂,,保健食品對于人體（ ）的預防或