各類(lèi)綠茶名稱

1、各類(lèi)綠茶名稱各類(lèi)綠茶名稱1)西湖龍井；2)惠明茶3)洞庭碧螺春4)顧渚紫茶5)午子仙毫6)黃山毛峰7)信陽(yáng)毛尖8)平水珠茶9)寶洪茶10)上饒白眉11)徑山茶12)峨眉竹葉青13)南安石亭綠14)仰天雪綠15)蒙頂茶16)涌溪火青17)仙人掌茶18)天山綠茶19)永川秀芽20)休寧松蘿21)恩施玉露22)都勻毛尖23)鳩坑毛尖24)桂平西山茶25)老竹大方26)泉崗輝白27)眉茶28)安吉白片29)南京雨花茶30)敬亭綠雪31)天尊貢芽

2、32)灘茶33)雙龍銀針34)太平猴魁35)源茗茶36)峽州碧峰37)秦巴霧毫38)開(kāi)化龍須39)廬山云霧40)安化松針41)日鑄雪芽42)紫陽(yáng)毛尖43)江山綠牡丹44)六安瓜片45)高橋銀峰46)云峰與蟠毫47)漢水銀梭48)云南白毫49)遵義毛峰50)九華毛峰51)五蓋山米茶52)井崗翠綠53)韶峰54)古勞茶55)舒城蘭花56)州碧云57)小布巖茶58)華頂云霧59)南山白毛芽60)天柱劍毫61)黃竹白毫62)麻姑茶63)車(chē)云山毛

3、尖64)桂林毛尖65)建德苞茶66)瑞州黃檗茶67)雙橋毛尖68)覃塘毛尖69)東湖銀毫70)江華毛尖71)龍舞茶72)龜山巖綠73)無(wú)錫毫茶74)桂東玲瓏茶75)天目青頂76)新江羽絨茶77)金水翠峰78)金壇雀舌79)古丈毛尖80)雙井綠81)周打鐵茶82)文君嫩綠83)前峰雪蓮84)獅口銀芽85)雁蕩毛峰86)九龍茶87)峨眉毛峰88)南山壽眉89)湘波綠90)曬青91)山巖翠綠92)蒙頂甘露93)瑞草魁94)河西圓茶95)普陀佛

4、茶96)雪峰毛尖97)青城雪芽98)寶頂綠茶99)隆中茶100)松陽(yáng)銀猴101)龍巖斜背茶102)梅龍茶103)蘭溪毛峰104)官莊毛尖105)云海白毫106)蓮心茶107)金山翠芽108)峨蕊109)牛抵茶110)化佛茶111)貴定云霧茶112)天池茗毫113)通天巖茶114)凌云白茶115)蒸青煎茶116)云林茶117)盤(pán)安云峰118)綠春瑪玉茶119)東白春芽120)太白頂芽121)千島玉葉122)清溪玉芽123)攢林茶124)仙

5、居碧綠125)七境堂綠茶126)南岳云霧茶127)大關(guān)翠華茶128)湄江翠片129)翠螺130)窩坑茶131)余姚瀑布茶132)蒼山雪綠133)象棋云霧134)花果山云霧茶135)水仙茸勾茶136)遂昌銀猴137)墨江云針各類(lèi)綠茶名稱各類(lèi)綠茶名稱（21）如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤(rùn)，俗稱象牙色，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。曬青

6、綠茶：是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。（22）蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國(guó)古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本，相沿至今；而我國(guó)則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來(lái)破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青