日照綠茶營(yíng)銷(xiāo)策劃

1、日照綠茶營(yíng)銷(xiāo)策劃——品味日照綠茶，享受自然生活茶葉消費(fèi)是一種傳統(tǒng)消費(fèi)，也是一種成熟消費(fèi)。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)、利用茶葉的國(guó)家。茶區(qū)遼闊，東起臺(tái)灣阿里山，西至西藏察隅河谷，南自海南島的瓊崖，北達(dá)山東半島。茶類(lèi)齊全，品種眾多。中國(guó)飲茶文化起源于上古時(shí)期，它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄d于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王。綠茶更成為饋贈(zèng)親友、居家飲用的佳品，2007

2、年，我國(guó)茶葉出口總量為2497萬(wàn)噸，653％是綠茶，烏龍茶花茶等茶占184％，紅茶占163％。日照作為北方的綠茶生產(chǎn)基地之一，作為新茶區(qū)，茶園總面積已達(dá)12萬(wàn)畝，年產(chǎn)量4000噸，產(chǎn)值7億元；2008年預(yù)計(jì)14萬(wàn)畝，產(chǎn)值預(yù)計(jì)8億。總體發(fā)展趨勢(shì)是擴(kuò)大種植面積，發(fā)展茶葉經(jīng)濟(jì)。目前日照茶園面積和產(chǎn)量均占到全省的茶園面積和產(chǎn)量的70%以上，是山東省最大的綠茶生產(chǎn)基地，產(chǎn)量連續(xù)六年列全省第一，素稱(chēng)“北方第一茶”。第一部分第一部分企業(yè)背景介紹企業(yè)背

3、景介紹一、企業(yè)概況一、企業(yè)概況日照日照茶業(yè)工貿(mào)有限公司成立于2006年3月，是一家集科研、種植、加工、銷(xiāo)售及生態(tài)旅游于一體的綜合性茶葉經(jīng)營(yíng)企業(yè)。茶廠始建于2006年4月，已經(jīng)投資32萬(wàn)元，設(shè)施包括符合Qs食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)車(chē)間和化驗(yàn)室，國(guó)內(nèi)一流的茶葉加工設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備，年加工能力達(dá)10萬(wàn)斤。目前，公司已經(jīng)通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證和Qs食品質(zhì)量安全認(rèn)證，產(chǎn)品已經(jīng)通過(guò)綠色食品認(rèn)證，并成為2007年中國(guó)水上運(yùn)動(dòng)會(huì)（日照為承

4、辦地）指定用茶。2007年，該公司被日照市工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、物價(jià)及消費(fèi)者協(xié)會(huì)五大部門(mén)評(píng)選為日照市消費(fèi)者滿(mǎn)意單位。日照茶業(yè)工貿(mào)有限公司自成立以來(lái)，始終遵循“為消費(fèi)者奉獻(xiàn)精神”的管理理念，建立了標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)車(chē)間和高規(guī)格的化驗(yàn)室，擁有先進(jìn)的綠茶加工設(shè)備和檢驗(yàn)設(shè)備，嚴(yán)格按照產(chǎn)品登記篩選原材料，繼承和改進(jìn)了綠茶制作的傳統(tǒng)工藝，保證了成品茶色、香、形、味的完美無(wú)瑕。日照綠茶基地位于日照市西部山地丘陵地帶，這里空氣清新，水質(zhì)純凈，光照適宜，晝夜溫差大

5、，是茶葉生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。茶樹(shù)種植選用礦物質(zhì)和微量元素豐富的黃棕壤土，施用肥料為豆餅等有機(jī)肥料，從而成就了日照綠茶“葉片肥厚，湯色嫩綠，栗香醇厚”的獨(dú)特品質(zhì)。目前，日照茶葉已經(jīng)通過(guò)了綠色食品認(rèn)證，被評(píng)為AA級(jí)綠色食品。日照茶業(yè)的企業(yè)宗旨是“終身打造消費(fèi)者信賴(lài)的品牌”，因此，日照人致力于追求產(chǎn)品生態(tài)無(wú)公害，在達(dá)到“與客戶(hù)共贏”的服務(wù)目的同時(shí)，賦予了日照品牌更多的情感文化。拿日照茶待客，是敬上賓；以日照茶自飲，如遇老友。品味日照綠茶，是在城市

6、群樓的叢林中覓得的一份自然與健康。二、面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)二、面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)日照茶業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)面臨著一些機(jī)遇，也存在來(lái)自?xún)?nèi)部和外部的挑戰(zhàn)制約企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。主要表現(xiàn)在：（一）機(jī)遇（一）機(jī)遇日照綠茶雖然也有自己的品牌，可還存在品牌意識(shí)模糊的問(wèn)題。日照綠茶在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中也確定了自己的品牌，但是在開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)的過(guò)程中并未有意識(shí)的去推廣自己的品牌，以致市場(chǎng)滲透力較弱，品牌影響力不夠。4、綠茶市場(chǎng)混亂、綠茶市場(chǎng)混亂導(dǎo)致日照綠茶價(jià)格定位不準(zhǔn)導(dǎo)致

7、日照綠茶價(jià)格定位不準(zhǔn)由于綠茶產(chǎn)地、質(zhì)量等方面的差異性，茶葉質(zhì)量缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)統(tǒng)一規(guī)范，導(dǎo)致綠茶的質(zhì)量級(jí)別較為混亂，售價(jià)較為模糊。面對(duì)消費(fèi)者的零售價(jià)往往隨意訂，茶價(jià)畸高或是價(jià)質(zhì)不符，消費(fèi)者無(wú)從判斷綠茶的真正價(jià)值及真實(shí)價(jià)位，也給消費(fèi)者造成了購(gòu)買(mǎi)心理障礙。日照綠茶也同樣面臨這一問(wèn)題，目前在產(chǎn)品的定價(jià)方面還存在一些定位不準(zhǔn)問(wèn)題。5、銷(xiāo)售渠道單一、銷(xiāo)售渠道單一日照綠茶茶商分銷(xiāo)途徑比較單一，主要是“批發(fā)零售”模式。在批發(fā)零售的單一模式上沒(méi)有很大進(jìn)展

8、，過(guò)分依賴(lài)批發(fā)商，自身處于被動(dòng)的局面，從而導(dǎo)致回款困難，資金的流動(dòng)緩慢，風(fēng)險(xiǎn)比較大，影響到企業(yè)的發(fā)展。第二部分第二部分營(yíng)銷(xiāo)策劃描述營(yíng)銷(xiāo)策劃描述一、市場(chǎng)分析一、市場(chǎng)分析根據(jù)日照綠茶自身的優(yōu)勢(shì)以及面臨的問(wèn)題，現(xiàn)就下一步營(yíng)銷(xiāo)思路進(jìn)行規(guī)劃（主要針對(duì)日照市場(chǎng)，同時(shí)因?yàn)樯綎|省內(nèi)時(shí)常在很大程度上具有相似之處，所以在立足日照市場(chǎng)的同時(shí)借鑒日照市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)策略開(kāi)發(fā)省內(nèi)市場(chǎng)），在規(guī)劃之前我們通過(guò)查閱相關(guān)資料并走訪(fǎng)部分綠茶生產(chǎn)廠家、綠茶經(jīng)銷(xiāo)商和批發(fā)商等進(jìn)行了相

9、關(guān)調(diào)查。據(jù)調(diào)查顯示：茶葉特別是綠茶的市場(chǎng)潛力非常大。日照乃至山東的市場(chǎng)潛量巨大，綠茶比重高；茶葉銷(xiāo)售紅火，但知名茶葉品牌非常少；山東的茶葉市場(chǎng)正處于由散裝茶向包裝茶的過(guò)渡中，品牌發(fā)展欠佳，但處于相對(duì)成熟市場(chǎng)，市場(chǎng)潛力大，品牌在該市場(chǎng)有較大發(fā)展空間。人們普遍認(rèn)為綠茶有清熱去火的保健作用，為夏天飲用之佳品。在崇尚時(shí)尚、保健和送禮的人群中，綠茶都有一定份額的市場(chǎng)占有率。受到宣傳的影響，已有占整個(gè)消費(fèi)群體20%以上的山東人開(kāi)始喝綠茶，在這部分人

10、中已有相當(dāng)一部分人開(kāi)始喜歡上了綠茶的口味。除超市和部分商場(chǎng)專(zhuān)柜外，山東各零售終端均以散茶銷(xiāo)售為主。批發(fā)市場(chǎng)90%以上走的是散茶，包裝茶的渠道主要有商場(chǎng)專(zhuān)柜、超市和茶葉專(zhuān)賣(mài)店。散裝茶與包裝茶之比：銷(xiāo)售量約為8：2，銷(xiāo)售額約為5：5，利潤(rùn)約為4：6。調(diào)查表明僅三成人消費(fèi)團(tuán)購(gòu)茶，團(tuán)購(gòu)茶的市場(chǎng)容量已經(jīng)大幅萎縮。團(tuán)購(gòu)茶的價(jià)位多為中檔，以50200元500g為主流，團(tuán)購(gòu)茶的包裝以袋裝為主。傳統(tǒng)的事業(yè)單位、國(guó)有企業(yè)因受到效益影響，故團(tuán)購(gòu)茶的市場(chǎng)也隨之

11、萎縮。新興的商務(wù)單位的團(tuán)購(gòu)茶市場(chǎng)卻方興未艾，呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，且偏向于高檔茶。人們對(duì)到高檔場(chǎng)所喝茶并不“感冒”，原因是消費(fèi)高，觀念使然。到高檔場(chǎng)所喝茶的人主要有兩類(lèi)：一是年輕人，喜歡浪漫、溫馨的氛圍，但其消費(fèi)水平較低，一般不超過(guò)100元壺；二是中年人，多為業(yè)務(wù)應(yīng)酬，檔次較高，多為超過(guò)100元壺。由以上調(diào)查情況我們可以得出以下結(jié)論：1、山東綠茶市場(chǎng)，有利于新品牌的出生、發(fā)育。2、山東綠茶市場(chǎng)目前進(jìn)行品牌運(yùn)作的僅有四五家，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手鮮明而少。3、山