茶樓營銷策劃

1、茶樓茶樓營銷營銷策劃策劃一一策劃背景及目的策劃背景及目的望湖茶樓位于江蘇省張家港市暨陽湖南面（暨陽湖是張家港最大的生態(tài)公園，東面是張家港最富裕小區(qū)湖濱國際等富裕小區(qū)。西面就是暨陽湖大酒店），茶樓2層，面積平米于20年月日開業(yè)，茶樓在張家港近年開了很多家，生意較好有名氣的有湖韻、豐碩等茶樓。望湖樓的最大優(yōu)點(diǎn)是環(huán)境優(yōu)越、裝修檔次較高。望湖樓的行業(yè)硬性競爭如環(huán)境、規(guī)模、檔次等方面都很不錯，但是我認(rèn)為如果想做得更好，營銷起到?jīng)Q定性的關(guān)鍵。茶樓主

2、要經(jīng)營以茶為主體，集品茗、棋牌、會友、商談為一體的綜合性服務(wù)休閑會所。重在建立顧客忠誠（注：4R理論的四個因素第一，關(guān)聯(lián)（Relevancy）即認(rèn)為企業(yè)與顧客是一個命運(yùn)共同體。建立并發(fā)展與顧客之間的長期關(guān)系是企業(yè)經(jīng)營的核心理念和最重要的內(nèi)容。第二，反映（Respond），如何站在顧客的角度及時地傾聽和測性商業(yè)模式轉(zhuǎn)移成為高度回應(yīng)需求的商業(yè)模式。第三，關(guān)系(Relation)，占市場的關(guān)鍵已轉(zhuǎn)變?yōu)榕c顧客建立長期而穩(wěn)固的關(guān)系。5個轉(zhuǎn)向：從一

3、次性交易轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)建立長期友好合作關(guān)系；從著眼于短期利益轉(zhuǎn)向重視長期利益；從顧客被動適應(yīng)企業(yè)單一銷售轉(zhuǎn)向顧客主動參與到經(jīng)營過程中來；從相互的利益沖突轉(zhuǎn)向共同的和諧發(fā)展；從管理營銷組合轉(zhuǎn)向管理企業(yè)與顧客的互動關(guān)系。第四，回報(Return)，任何交易與合作關(guān)系的鞏固和發(fā)展，都是經(jīng)濟(jì)利益問題。因此，一定的合理回報既是正確處理營銷活動中各種矛盾的出發(fā)點(diǎn)，也是營銷的落腳點(diǎn)）望湖樓的顧客忠誠嗎？只有贏得顧客忠誠才有重復(fù)消費(fèi)，帶來更多的轉(zhuǎn)介紹，才能一

4、傳十，十傳百的口碑相傳，忠誠的顧客是最好的廣告，也是零成本廣告，廣告及促銷成本用于建設(shè)顧客忠誠，才是營銷的高境界。望湖樓定期給老客戶短信及茶樓動態(tài)促銷活動和節(jié)日問候是非常好的顧客維系方法。（還要懂得二八法則的原理）望湖樓是以茶樓為主體?；A(chǔ)發(fā)展，集品茗、棋牌、會友、商談于一體的綜合性服務(wù)型茶樓，而且主要面對暨陽湖周邊的高檔小區(qū)，因此產(chǎn)品、價格和服務(wù)等都要體現(xiàn)出是走中高端路線。二、基礎(chǔ)知識二、基礎(chǔ)知識1.品牌營銷：品牌營銷簡單的說就是把企

5、業(yè)的品牌深刻地映入消費(fèi)者的心中。品牌營銷的策略包括：品牌個性、品牌傳播、品牌銷售、品牌管理。A品牌個性：包括品牌命名、包裝設(shè)計、產(chǎn)品價格、品牌概念、品牌代言人、形象風(fēng)格、品牌適用對象……B品牌傳播：包括廣告風(fēng)格、傳播對象、媒體策略、廣告活動、公關(guān)活動、口碑形象、終端展示……C品牌銷售：包括渠道策略、人員推銷、店員促銷、廣告促銷、優(yōu)惠酬賓……D品牌管理：包括隊(duì)伍建設(shè)、營銷制度、品牌維護(hù)、終端建設(shè)、士氣激勵、渠道管理、經(jīng)銷商管理2.差異化營

6、銷差異化營銷分兩方面：對目標(biāo)市場的差異化和對競爭對手而言的差異化。對目標(biāo)市場的差異化表現(xiàn)在對目標(biāo)顧客的服務(wù)上有兩種以上的產(chǎn)品、價格、服務(wù)方案下面是以競爭者為參照物的差異化營銷一：產(chǎn)品差異化：二：服務(wù)差異化三：形象差異化3.分眾營銷分眾營銷是通過周密的市場調(diào)研后，鎖定一個特定的目標(biāo)消費(fèi)群，然后推出這一特定群體最需要的細(xì)分產(chǎn)品，以適應(yīng)這一特定群體的特定價格，通過特定的傳播、促銷方式進(jìn)行產(chǎn)品營銷的精確營銷手段。如果走高端化競爭比較大的話，可以

7、適度向中低端延伸，利用分眾營銷鎖定更多的小顧客4.服務(wù)營銷服務(wù)營銷需要員工具備專業(yè)的服務(wù)技術(shù)技巧以外，更要注重服務(wù)理念和服務(wù)文化的理解與運(yùn)用，在潛意識里認(rèn)識顧客就是上帝，使高質(zhì)量的服務(wù)成為一種習(xí)慣。服務(wù)營銷九原則1、獲得一個新顧客比留住一個已有的顧客花費(fèi)更大2、除非你能很快彌補(bǔ)損失，否則失去的顧客將永遠(yuǎn)失去3、不滿意的顧客比滿意的顧客擁有更多的“朋友”4、暢通溝通渠道，歡迎投訴5、顧客不總是對的，但怎樣告訴他們是錯的會產(chǎn)生不同的結(jié)果6、