客房服務(wù)員崗位職責(zé)

1、1客房服務(wù)員崗位職責(zé)客房服務(wù)員崗位職責(zé)1做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。2及時補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。3負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時報告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常及時上報處理。4負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。5負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。6熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價格，積極

2、做好推銷。7為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。8愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項(xiàng)事宜。9準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。10牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識，認(rèn)真做好交接班記錄。11認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給上級。12積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身

3、和樹立企業(yè)的形象。310.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。11.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。12.客人的菜品長時間不上，要主動到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，最后?？腿擞貌陀淇?。13.餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時添加最后一道禮貌菜及餐巾，隨時保持微笑服務(wù)。14.餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時撤掉，以保臺面的整潔，宴會廳要主

4、動為客人送果盤。15.如客人有走的動向，主動及時為客人拉椅，并提醒隨身物品。16.送客意識加強(qiáng)落實(shí)，必須微笑送客到餐廳門口，并說“請慢走，歡迎下次光臨”，客人離店后迅速返回工作崗位收臺，收臺時要輕拿輕放。17.收臺時應(yīng)按收臺程序進(jìn)行收臺，要及時整理自己區(qū)域衛(wèi)生或擺臺以便迎接下一批客人。18下班前檢查工作區(qū)域是否關(guān)燈、關(guān)門、關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全，請示領(lǐng)導(dǎo)后方可下班。19.員工之間建立好良好的同事關(guān)系，不計(jì)較個人付出，得失，應(yīng)互相幫