標(biāo)準(zhǔn)西餐刀叉拿法詳解

1、標(biāo)準(zhǔn)西餐刀叉拿法詳解吃西餐是很常見的方式，但很多朋友糾結(jié)的是對于西餐禮儀可不夠清楚，其實(shí)西餐禮儀里面最基本的就是西餐刀叉拿法，今天小編就來和大家說說標(biāo)準(zhǔn)的西餐刀叉拿法，大家趕緊學(xué)兩招，可別到時鬧笑話了。標(biāo)準(zhǔn)西餐刀叉拿法詳解標(biāo)準(zhǔn)西餐刀叉拿法詳解標(biāo)準(zhǔn)西餐刀叉拿法：標(biāo)準(zhǔn)西餐刀叉拿法：1、右手持刀或湯匙，左手拿叉。兩把以上，應(yīng)由最外依次向內(nèi)取用。ps：料理上桌后的基本動作，即是“右手拿刀切開，然后左手拿叉將料理叉起”。2、刀叉拿法是輕握尾端，食

2、指按在柄上。用刀叉吃東西時，應(yīng)以叉子將左邊固定，用刀子切一小口大小，蘸上調(diào)味汁送入口中。ps：簡單說即是“以叉子壓住后再以刀切開”。3、湯匙則用握筆的方式拿。如果覺不方便，可換右手拿叉，但更換頻繁則顯粗野。4、吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。美式的吃法是先將食物全部切成小塊，再換右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉類菜肴，肉汁會流潢盤子，并不雅觀。因此最好是切一口吃一口。5、較軟食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。4、用餐

3、完畢、每吃完一道菜，把刀叉并攏刀鋒朝自己，叉背朝下，以4～10點(diǎn)方向并排斜放再盤上，服務(wù)員即知可收掉盤子。已設(shè)置好的餐具不可隨意改變位置，不過如果你是左撇子，在吃的時候可將刀叉互相更換使用。只是在用餐完畢后，餐具必須依右撇子的人的用法放置，將刀叉的柄向右放置于餐盤上，這么做的原因主是要為了不造成服務(wù)人員的困擾。西餐刀叉使用技巧：西餐刀叉使用技巧：1、叉的巧用。食用米飯、玉米、青豆等小顆粒食物時，可以把叉子反過來當(dāng)湯匙般使用，將細(xì)小食物用

4、刀幫忙聚集在叉子凹陷處，舀著食用。2、吃餅干、薯片或小粒水果，可以用手取食。面包手取，注意取自己左手前面的。取面包時，左手拿取，右手撕開，再把奶油涂上去，一小塊一小塊吃。不可用面包蘸湯吃，也不可一整塊咬著吃。吃三明治，小的三明治和烤面包是用手拿著吃的，大點(diǎn)的吃前先切開。配鹵汁吃的熱三明治需要用刀和叉。面包有面包的刀，在面包盤上方。3、吃沙拉時盡量不要用刀將沙拉切碎，而是應(yīng)該使用叉子將沙拉卷起食用。如果上色拉的同時也上了面包、餅干的話，可