西餐學校

1、西餐學校西餐這個詞是由于它特定的地理位置所決定的?！拔鳌笔俏鞣降囊馑?。一般指歐洲各國?！安汀本褪秋嬍巢穗?。我們通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜肴，當然同時還包括東歐各國，中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜肴。而東南亞各國的菜肴一般統(tǒng)稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養(yǎng)豐富，供應方便等。西餐大致可分為法式、英式、

2、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜肴在物價不斷上漲的今天，餐飲團購的火爆，又一證明廚師行業(yè)的就業(yè)前景十分樂觀。當剛從大學畢業(yè)出來的莘莘學子還拿著簡歷在各大招聘市場徘徊的時候，廣州新東方烹飪學校（中國粵菜教育基地）的學子早已被各大企業(yè)搶定一空。據統(tǒng)計，廣州廚師行業(yè)目前月薪大概在3000元左右，管理者可達7000元月，如果成為總廚，年薪會有幾十萬。還有很多人學習廚師后，最終創(chuàng)業(yè)成功的案例。據中國吃網報道，國內團購市場全面回暖，廣州3

3、月團購交易額超過12月之和，達3678.2萬元，餐飲團購和零食團購銷售額達1844.8萬元，占3月份廣州團購成交額的50.1%。作為中國烹飪教育第一品牌的廣州新東方烹飪學校，是廣東省目前規(guī)模最大的專業(yè)烹飪學校，是經廣州市番禺區(qū)勞動和社會保障局批準的大型烹飪專業(yè)學校，是培養(yǎng)國家中高級烹調師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，被國家勞動和社會保障部授予“全國先進辦學單位”。學校師資力量雄厚，擁有一支由高級烹調師、高級技師組成的，以素質高、