園藝作物育種學實驗實驗指導

1、《園藝作物育種學實驗》實驗指導目錄實驗一實驗一園藝作物育種目標的制定園藝作物育種目標的制定實驗二實驗二園藝作物資源的收集、保存園藝作物資源的收集、保存實驗三實驗三花粉的貯藏和生活力測定花粉的貯藏和生活力測定實驗四實驗四果樹有性雜交技術果樹有性雜交技術實驗五實驗五化學誘變?nèi)旧w加倍及其鑒定化學誘變?nèi)旧w加倍及其鑒定實驗六實驗六園藝作物常見病害的識別及抗病性鑒定園藝作物常見病害的識別及抗病性鑒定2圓球花型，還有人以細瓣飛舞花型為上品。營養(yǎng)品

2、質(zhì)常指人體需要的營養(yǎng)、保健成分含量的提高和不利、有害成分含量的下降和消除。隨著人們生活水平的提高和營養(yǎng)保健科學技術的發(fā)展，包括測試手段的改進，通過育種改進園藝作物的營養(yǎng)品質(zhì)，已越來越受到重視。近年來，育種界開始注意到果蔬產(chǎn)品中某些有害成分在品種間的顯著差異，并致力于育種中降低乃至消除這些成分。如甘藍中至少含10種以上的硫代葡糖苷，當它們被同時存在的硫代葡糖苷酶水解后會形成異硫氰酸鹽和有機腈等味苦而有毒的成分，有誘發(fā)甲狀腺腫大和損害肝功能

3、的作用。此外加工品質(zhì)、貯運品質(zhì)也越來越受重視。3、成熟期成熟期的早晚對許多園藝作物都是重要的目標性狀。由于絕大多數(shù)園藝產(chǎn)品都不像糧食那樣易于貯運，所以生產(chǎn)上需要早、中、晚熟品種配套，加上提前延后的栽培措施，才能基本上做到均衡供應。再者早、中熟品種生育期短有利于減免后期自然災害造成的損失。早熟品種可以提前上市調(diào)節(jié)淡季，售價較高，給生產(chǎn)者和消費者帶來好處。品種間生育期長短的差異有利于茬口和勞動力安排，提高復種指數(shù)。但是早熟品種由于生育期（或

4、果實發(fā)育期）較短，往往產(chǎn)量不高，品質(zhì)較差從而在經(jīng)濟效益方面帶來一些負面影響。這就要求我們適當?shù)卣莆諏κ炱诘囊螅言缡煨院拓S產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)方面的要求結合起來，并按早熟品種的特點實施合理密植等優(yōu)化栽培措施，克服單株生產(chǎn)力偏低的不足?；ɑ苤参锏乃^成熟期主要是花期的早、晚和延續(xù)時間，如菊花花期方面的目標性狀是在原有10月底到12月中開花的秋菊的基礎上選育出從10月初到10月下旬開花的早菊，12月中旬以后開花的寒菊，6月至10月兩次開花的夏菊。特別

5、是不需特殊的加光或遮花處理，在“五一”、“七一”、“十一”等節(jié)日開花的品種。梅花除要求比自然花期更早或特晚的品種外，更要求每年二次或多次開花的新品種。草坪植物則要求能保持綠色時間最長的品種類型等。早熟（蔬菜、果樹的早熟性價值高）、中熟、晚熟不同成熟期的品種合理搭配是園藝作物育種的主要目標之一。4、對不良環(huán)境的適應性園藝作物的環(huán)境脅迫大體上可分為溫度脅迫、水分脅迫、土壤礦物質(zhì)協(xié)迫、大氣污染脅迫以及農(nóng)藥（含除莠劑）脅迫等。溫度方面有高溫脅迫