果樹花果管理

1、果樹花果管理花果管理，是指直接對(duì)花和果實(shí)進(jìn)行管理的技術(shù)措施。其內(nèi)容包括生長(zhǎng)期中的花、果管理技術(shù)和果實(shí)采收及采后處理技術(shù)?；ü芾硎枪麡洮F(xiàn)代化栽掊中的重要的技術(shù)措施。采用適宜的花果管理措施，是果樹連年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的保證。本章將以穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為中心，重點(diǎn)講述果樹負(fù)載量的確定、化學(xué)疏花疏果技術(shù)、促進(jìn)果實(shí)著色技術(shù)及果實(shí)采后處理技術(shù)。第一節(jié)?；ū９适钱a(chǎn)量構(gòu)成的重要因子。提高坐果率，尤其是在花量少的年份提高坐果率，使有限的花得到充分的利用，在

2、保證果樹豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)上具有極其重要的意義。絕大多數(shù)果樹的自然花朵坐果率很低，如：蘋果、梨的最終花朵坐果率為15%左右；桃、杏為5%10%；柑桔類為1%4%；棗最人低，僅有0.13%0.4%。因此，即使是在花量較多的的份，如不采收保花保果措施，也常會(huì)出現(xiàn)“滿樹花，半樹果”的情況。造成果樹落花落果主要有兩方面的原因：樹體因素和環(huán)境因素。樹體因素除取決于樹種、品種自身的遺傳特性以外，還取決于樹體的貯藏養(yǎng)分，花芽的質(zhì)量，授予粉受精的質(zhì)量，花器官的發(fā)

3、育情況等。環(huán)境因素主要包括花期梅雨、晚霜、低溫、空氣濕度過(guò)低和土壤進(jìn)于干旱等。因此，要提高坐果率，應(yīng)根據(jù)具體情況，采取相應(yīng)的措施。，提高坐果率的措施主要包括：提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)的水平、保證授予粉質(zhì)量，應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和改善環(huán)境條件四個(gè)方面。一.提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)朱平1.樹體的營(yíng)養(yǎng)水平特別是貯藏營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)花芽質(zhì)量有很大影響.許多落葉果樹的花粉和胚囊是在萌芽前后形成的此時(shí)樹體葉幕尚未形成光合產(chǎn)物很少花芽的發(fā)育及開花坐果主要依賴于貯藏營(yíng)養(yǎng).貯藏

4、營(yíng)養(yǎng)水平的高低直接影響果樹花芽形成的質(zhì)量胚囊壽命及有效授粉期的長(zhǎng)短等。因此，凡是能增加果樹貯藏營(yíng)養(yǎng)的措施，如秋季促使樹體及時(shí)停止生長(zhǎng)，盡量延長(zhǎng)秋葉片壽命和光合時(shí)間等，都有利于提高坐果率。2.合理調(diào)整養(yǎng)分分配方向也是提高坐果率的有效措施。果樹花量過(guò)大、坐果期新梢生長(zhǎng)過(guò)旺等都會(huì)貯藏養(yǎng)分的消耗，從而在于降低坐果率。采用花期摘心。環(huán)剝、疏花等措施，能使養(yǎng)分分配向有利于坐果的方面轉(zhuǎn)化，對(duì)提高坐果率具有顯著的效果。3.對(duì)貯藏養(yǎng)分不足的樹，在早春施速

5、效肥，如在花期噴施尿素、硼酸、磷酸二氫鉀等，也是提高坐果率的有效措施。二.保證授粉質(zhì)量效果逐漸降低。蘋果的有效授粉期一般為三天。點(diǎn)授時(shí)，每個(gè)花序只授兩朵，對(duì)坐果率高的品種，可間隔授粉，而對(duì)坐果率低的樹種、品種或花量少的年份，應(yīng)多次授粉。授粉常用工具有細(xì)毛筆、橡皮頭、小棉花球等。為了節(jié)約花粉，可把花粉與滑石粉按1：5的比例進(jìn)行混合后使用。為了提高授粉效率，可采用機(jī)械噴粉。具體方法是把花粉加入200300倍的填充劑后，用噴粉機(jī)進(jìn)行授粉。也可

6、采用液體授粉，液體授粉的配方為：水10kg、蔗糖1kg、硼酸20g、純花粉100mg液體混合后應(yīng)放在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)噴完。機(jī)械授粉效率高，但花粉使用量大，需大幅度增加采花數(shù)量，因此在生產(chǎn)出率，特別是一家一戶應(yīng)用時(shí)較困難。（二）果園放蜂果園放蜂，是一種很好的授粉方法1蜜蜂授粉在果園中放蜜蜂授粉是我國(guó)常用的方法。通常，每0.3公頃果園放一箱蜂即可達(dá)到良好的效果.放蜂時(shí)應(yīng)注意:蜂箱要在開花前35天搬到果園中以保證蜜蜂能順利度過(guò)對(duì)新環(huán)境的適應(yīng)期在盛花

7、期到來(lái)時(shí)出箱活動(dòng)在果園放蜂期間切忌噴施不出箱活動(dòng)影響授粉效果.因此遇惡劣天氣應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)充授粉.2.壁蜂授粉壁蜂是日本果農(nóng)在授粉時(shí)常用的一種人工飼養(yǎng)的野生蜂.同蜜蜂相比具有訪花次數(shù)多授粉效果好等優(yōu)點(diǎn).它最大的特點(diǎn)是一年中只在45月份外出活動(dòng)其他時(shí)間均在蜂巢中.這樣即可避免農(nóng)藥對(duì)它的傷害又可免去周年飼養(yǎng)的費(fèi)用因此受到從們的普遍歡迎.近年來(lái)我國(guó)已引進(jìn)了壁蜂并開始在生產(chǎn)上推廣應(yīng)用.壁蜂的用量要根據(jù)果園的面積和產(chǎn)量而定據(jù)山東省膠州市果樹站的

8、研究產(chǎn)量為30000120000kghm2的果園需壁蜂18001950只盛果初期的果園需壁蜂12001500只.利用壁蜂授粉要注意控制其出巢的活動(dòng)時(shí)間.在自然條件下4月上旬壁蜂出巢活動(dòng).為使其能在果樹花期出巢活動(dòng)應(yīng)在4月初將有蜂的蘆葦管放入溫度為05度的冷藏箱中保存.判斷冷藏開始最佳時(shí)間的方法為:當(dāng)壁蜂開始活動(dòng)可聽到葦管內(nèi)有喀嚓的聲音時(shí)最好.在果樹開花前23天將蜂從冷藏箱中取出放入果園.壁蜂在自然條件下可自然增殖無(wú)需特殊的飼喂但為使蜂群

9、盡快擴(kuò)大應(yīng)將其放在花多無(wú)農(nóng)藥危害溫暖避風(fēng)的地點(diǎn)開把大量的空葦管和有蜂的葦管一起放置.此外在壁蜂活動(dòng)結(jié)束進(jìn)入蘆葦管后應(yīng)將其用細(xì)紗網(wǎng)遮罩以防止其他蜂類或鳥類的危害。45.果樹人工授粉果樹人工授粉借助人力輔助授粉以提高果樹坐果率的技術(shù)措施。果樹花期遇到陰雨、大風(fēng)、低溫天氣，蜜蜂等昆蟲活動(dòng)受阻，或因果園品種單一，授粉品種不足，或花期不遇等都影響自然授粉。即使在正常的環(huán)境和氣候條件下，進(jìn)行人工輔助授粉，對(duì)于促進(jìn)果個(gè)增大，端正果形及提高品質(zhì)等方面仍