溫度脅迫對(duì)植物

1、1西南大學(xué)植物生理學(xué)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)論文題目：溫度脅迫對(duì)植物（小麥幼苗）膜系統(tǒng)的傷害（膜透性及膜脂過(guò)氧化作用的影響）學(xué)院：西南大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院專業(yè)：農(nóng)學(xué)班級(jí)：2011級(jí)三班學(xué)號(hào)：222011326012048摘要：本實(shí)驗(yàn)以小麥幼苗為材料，設(shè)置了高溫和低溫脅迫，研究了溫度脅迫對(duì)小麥幼苗丙二醛和電導(dǎo)率的影響，結(jié)果表明：高溫和低溫處理下的小麥幼苗的丙二醛含量高于常溫處理下的小麥幼苗的丙二醛含量；并且高溫和低溫處理下的小麥幼苗的電導(dǎo)率也高于常

2、溫處32.1溫度脅迫對(duì)小麥幼苗丙二醛含量的影響溫度脅迫對(duì)小麥幼苗丙二醛含量的影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：高溫和低溫下的脅迫均高于常溫下的脅迫，尤其是高溫脅迫下的丙二醛含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于低溫和常溫下的丙二醛含量。高溫對(duì)植物細(xì)胞的差別透性有很大影響，會(huì)使植物細(xì)胞膜脂受損，從而植物膜脂過(guò)氧化水平顯著提高和對(duì)細(xì)胞膜的傷害程度明顯加大。低溫下，細(xì)胞膜脂過(guò)氧化相關(guān)的酶類活性降低，過(guò)氧化水平低，細(xì)胞膜傷害?。怀叵?，過(guò)氧化作用最適宜，所以丙二醛含量產(chǎn)生和消耗持平，所

3、以跟低溫下的丙二醛含量差距不大。2.2溫度脅迫對(duì)小麥幼苗膜脂傷害程度的影響溫度脅迫對(duì)小麥幼苗膜脂傷害程度的影響電導(dǎo)率（μS.cm1）傷害率處理煮死前煮死后50℃10.3171.36.01%1℃11.2220.15.09%常溫7.2182.63.94%實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：高溫和低溫脅迫下的小麥幼苗膜脂的傷害率明顯高于常溫對(duì)膜脂的傷害率。細(xì)胞受到高溫或低溫處理后，細(xì)胞膜透性改變或者喪失，細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)（尤其是電解質(zhì)）大量外滲，從而形成細(xì)胞外液的電導(dǎo)率

4、以及其值明顯增大，通過(guò)測(cè)定外液電導(dǎo)率的變化即可反映出質(zhì)膜受害程度和植物抗性的強(qiáng)弱。高溫和低溫下處理的小麥幼苗傷害率高，說(shuō)明其質(zhì)膜受害程度大。3.討論與結(jié)論3.1討論關(guān)于丙二醛含量的測(cè)定，只用丙二醛的含量來(lái)表示植物細(xì)胞過(guò)氧化作用和對(duì)細(xì)胞膜的傷害程度，有些片面和單一，影響植物細(xì)胞丙二醛含量多少的因素很多，應(yīng)該用液相色譜法進(jìn)行測(cè)定，同時(shí)測(cè)定其他膜過(guò)氧化物的含量，共同反映膜脂過(guò)氧化水平。關(guān)于電導(dǎo)率的測(cè)定，本實(shí)驗(yàn)成功必需因素：（1）三組處理的幼苗