植物細(xì)胞工程的原理、方法和應(yīng)用

1、植物細(xì)胞工程原理、方法和應(yīng)用一植物細(xì)胞工程的原理及方法植物細(xì)胞具有全能性，即具有某種生物全部遺傳信息的任何一個(gè)細(xì)胞，都具有發(fā)育成完整生物體的潛能。而讓細(xì)胞發(fā)揮出全能性的方法，就是細(xì)胞脫分化。細(xì)胞脫分化，就是讓已經(jīng)分化的細(xì)胞，經(jīng)過(guò)誘導(dǎo)后，失去其特有的結(jié)構(gòu)和功能而轉(zhuǎn)變成為未分化細(xì)胞，進(jìn)而形成愈傷組織。愈傷組織在一定的培養(yǎng)條件下，分化出幼根和芽，進(jìn)而形成完整小植株，這就是愈傷組織再分化。歸結(jié)起來(lái)，植物細(xì)胞工程的主要原理是植物細(xì)胞的全能性，以及

2、單倍體育種、植物的低溫儲(chǔ)藏等?，F(xiàn)在我們就來(lái)著重談一談植物細(xì)胞全能性，一個(gè)植物體的全部細(xì)胞，都是從受精卵經(jīng)過(guò)有絲分裂產(chǎn)生的。受精卵是一個(gè)特異性的細(xì)胞，它具有本種植物所特有的全部遺傳信息。因此，植物體內(nèi)的每一個(gè)體細(xì)胞也都具有和受精卵完全一樣的DNA序鏈和相同的細(xì)胞質(zhì)環(huán)境。當(dāng)這些細(xì)胞在植物體內(nèi)的時(shí)候，由于受到所在器官和組織環(huán)境的束縛，僅僅表現(xiàn)一定的形態(tài)和局部的功能?？墒撬鼈兊倪z傳潛力并沒(méi)有喪失，全部遺傳信息仍然被保持在DNA的序鏈之中，一旦脫

3、離了原來(lái)器官組織的束縛，成為游離狀態(tài)，在一定的營(yíng)養(yǎng)條件和植物激素的誘導(dǎo)下，細(xì)胞的全能性就能表現(xiàn)出來(lái)。于是就象一個(gè)受精卵那樣，由單個(gè)細(xì)胞形成愈傷組織然后成為胚狀體，再進(jìn)而長(zhǎng)成一棵完整的植株。所以離體培養(yǎng)之所以能夠成功，首先是由于植物細(xì)胞具有全能性的緣故。一.植物組織培養(yǎng)技術(shù)植物的組織培養(yǎng)廣義又叫離體培養(yǎng)，指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過(guò)無(wú)菌操作，在無(wú)菌條件下接種在含有各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及植物激素的培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)以獲

4、得再生的完整植株或生產(chǎn)具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的其他產(chǎn)品的技術(shù)。狹義是指組培指用植物各部分組織，如形成層、薄壁組織、葉肉組織、胚乳等進(jìn)行培養(yǎng)獲得再生植株，也指在培養(yǎng)過(guò)程中從各器官上產(chǎn)生愈傷組織的培養(yǎng)，愈傷組織再經(jīng)過(guò)再分化形成再生植物。其中，培養(yǎng)技術(shù)又分為：胚胎培養(yǎng)、器官培養(yǎng)、組織培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)和原生質(zhì)體培養(yǎng)。1、胚胎培養(yǎng)：指以從胚珠中分離出來(lái)的成熟或未成熟胚為外植體的離體無(wú)菌培養(yǎng)。植物胚胎培養(yǎng)又分為1胚培養(yǎng)、幼胚培養(yǎng)、胚珠培養(yǎng)、子房培養(yǎng)、胚乳培養(yǎng)、

5、植物離體受精，是對(duì)不同的胚進(jìn)行人工離體無(wú)菌培養(yǎng)。5、可短時(shí)間大量繁殖，用于拯救瀕危植物6、可誘導(dǎo)之分化成需要的器官，如根和芽7、解決有些植物產(chǎn)種子少或無(wú)的難題，8、不存在變異，可保持原母本的一切遺傳特征9、投資少，經(jīng)濟(jì)效益高10、繁殖方式多，試用品種多3、器官培養(yǎng)指以植物的根、莖、葉、花、果等器官為外植體的離體無(wú)菌培養(yǎng)，如根的根尖和切段，莖的莖尖、莖節(jié)和切段，葉的葉原基、葉片、葉柄、葉鞘和子葉，花器的花瓣、雄蕊（花藥、花絲）、胚珠、子房

6、、果實(shí)等的離體無(wú)菌培養(yǎng)。一般與組織培養(yǎng)沒(méi)有大的差別，但對(duì)含有葉綠素的器官，要在光下進(jìn)行單獨(dú)營(yíng)養(yǎng)，因此能在簡(jiǎn)單的只含無(wú)機(jī)鹽的培養(yǎng)基中即可發(fā)育。但是在暗培養(yǎng)條件下，如果不供給呼吸基質(zhì)和維生素類以及其它有機(jī)物則不能生長(zhǎng)。植物的培養(yǎng)組織，比動(dòng)物器官的形成能力要大得多。許多組織培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)了，便過(guò)渡到器官培養(yǎng)，因此這里不易嚴(yán)格區(qū)分，可把兩者總括起來(lái)稱為廣義的組織培養(yǎng)。4、單細(xì)胞培養(yǎng)植物細(xì)胞培養(yǎng)是在離體條件下，將愈傷組織或其他易分散的組織置于液