食堂經(jīng)營(yíng)承包方案策劃書(shū)(最全最詳細(xì))

1、_食堂經(jīng)營(yíng)承包方案策劃書(shū)食堂經(jīng)營(yíng)承包方案策劃書(shū)尊敬的企業(yè)，為了對(duì)貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)尊敬的企業(yè)，為了對(duì)貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌?qiáng)管理，進(jìn)一步改善員工就餐的實(shí)際情況，本人結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求，特?cái)M定以下經(jīng)營(yíng)際情況，本人結(jié)合對(duì)貴廠的實(shí)際情況及貴企業(yè)的實(shí)際要求，特?cái)M定以下經(jīng)營(yíng)管理方案，敬請(qǐng)參閱：管理方案，敬請(qǐng)參閱：食堂承包經(jīng)營(yíng)方案食堂承包經(jīng)營(yíng)方案基本情況基本情況通過(guò)同貴企業(yè)的初步接觸協(xié)商，本人有以下承包合作意向

2、：通過(guò)同貴企業(yè)的初步接觸協(xié)商，本人有以下承包合作意向：本人愿承包經(jīng)營(yíng)貴企業(yè)員工食堂：本人愿承包經(jīng)營(yíng)貴企業(yè)員工食堂：合作期限為合作期限為年，合同期滿(mǎn)后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；年，合同期滿(mǎn)后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作；具體工作安排如下：具體工作安排如下：企業(yè)方提供：企業(yè)方提供：1.1.餐廳、廚房及相應(yīng)配套場(chǎng)地的提供、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場(chǎng)地的提供、2.2.廚房設(shè)備、等固定資產(chǎn)投資廚房設(shè)備、等固定資產(chǎn)投資3.3.餐廳的管理與支持餐廳的管理與支持4.4

3、.衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查5.5.承擔(dān)水、電、煤氣費(fèi)用承擔(dān)水、電、煤氣費(fèi)用本人愿承擔(dān)管理：本人愿承擔(dān)管理：1.1.嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合企業(yè)方管理嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合企業(yè)方管理2.2.優(yōu)質(zhì)食材的采購(gòu)配送及嚴(yán)格驗(yàn)收優(yōu)質(zhì)食材的采購(gòu)配送及嚴(yán)格驗(yàn)收3.3.多項(xiàng)的供餐服務(wù)，各種類(lèi)菜式的營(yíng)養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐多項(xiàng)的供餐服務(wù)，各種類(lèi)菜式的營(yíng)養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐_

4、酥皮面包酥皮面包蛋糕蛋糕叉燒包叉燒包蛋糕蛋糕蔥油餅蔥油餅煎蛋餅煎蛋餅蛋糕蛋糕煎蛋餅煎蛋餅菜包菜包煎包煎包酥皮面酥皮面包麻圓麻圓叉燒包叉燒包蔥花卷蔥花卷麻圓麻圓蔥花卷蔥花卷油條油條蓮蓉包蓮蓉包豆沙包豆沙包麻圓麻圓菜包菜包蘿卜干蘿卜干牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){牛奶牛奶豆?jié){豆?jié){早餐油炸花生油炸花生皮蛋瘦肉皮蛋瘦肉粥綠豆粥綠豆粥八寶粥八寶粥紅豆粥紅豆粥綠豆粥綠豆粥八寶粥八寶粥粉蒸排骨粉蒸排骨貴妃雞翅貴妃雞翅啤酒鴨啤酒鴨香菇雞香菇雞五味牛五

5、味牛肉紅燒肉紅燒肉日本香湯日本香湯花菜叉燒花菜叉燒西芹臘肉西芹臘肉宮保雞宮保雞丁洋芹肉洋芹肉絲洋蔥尤洋蔥尤魚(yú)磨菇肉片磨菇肉片花生豬手花生豬手喬頭肉沫喬頭肉沫什錦肉絲什錦肉絲家常豆家常豆腐肉沫茄肉沫茄濃蒜心香蒜心香絲咸菜豬肚咸菜豬肚酸菜肉沫酸菜肉沫回鍋肉回鍋肉千張肉絲千張肉絲雙冬肉雙冬肉片西紅柿西紅柿炒蛋炒蛋韭菜豬韭菜豬紅青瓜肉片青瓜肉片青瓜舌片青瓜舌片涼拌三絲涼拌三絲包菜包菜油淋菠油淋菠菜桐號(hào)菜桐號(hào)菜西洋菜西洋菜魚(yú)香茄瓜魚(yú)香茄瓜海帶結(jié)海

6、帶結(jié)生菜生菜黃芽菜黃芽菜南瓜南瓜家常豆家常豆腐素炒空素炒空心菜心菜香麥菜香麥菜小白菜小白菜雜醬面雜醬面紅燒牛肉紅燒牛肉米粉米粉尤魚(yú)三尤魚(yú)三鮮面鮮面香菇鹵香菇鹵米粉米粉蘿卜牛蘿卜牛肉面肉面當(dāng)歸雞肉當(dāng)歸雞肉粉蔥燒扣肉蔥燒扣肉面中餐玉米紅仁湯玉米紅仁湯冬瓜骨頭冬瓜骨頭湯冬瓜骨冬瓜骨頭湯頭湯酸菜粉酸菜粉絲湯絲湯蓮藕排蓮藕排骨湯骨湯黃花粉絲黃花粉絲湯西紅柿蛋西紅柿蛋湯紅仁豬手紅仁豬手泡菜魚(yú)泡菜魚(yú)梅菜扣梅菜扣肉鹵豬耳鹵豬耳粉蒸肉粉蒸肉炸魚(yú)塊炸魚(yú)塊烤

7、鴨烤鴨佛瓜肉片佛瓜肉片絲瓜燜肉絲瓜燜肉芥蘭炒芥蘭炒肉川味牛川味牛肉豆角炒豆角炒肉鹵鳳爪鹵鳳爪香菇肉片香菇肉片木耳肉片木耳肉片洋蔥肉絲洋蔥肉絲紅燒肉紅燒肉圓蒜苗豬蒜苗豬心香干肉香干肉絲肉沫粉肉沫粉絲西紅柿炒西紅柿炒蛋雪菜肉絲雪菜肉絲油泡燒肉油泡燒肉平菇肉平菇肉片千張肉千張肉絲是米蒸是米蒸蛋蓮藕肉片蓮藕肉片雞腎圓椒雞腎圓椒菜心菜心熗炒空心熗炒空心菜韭菜豬韭菜豬紅銀菜絲銀菜絲冬瓜冬瓜白羅絲白羅絲葫瓜絲葫瓜絲炒時(shí)菜炒時(shí)菜麥菜麥菜白菜白菜青紅菜青