蔬菜常見的真菌性病害

1、,,園藝作物病蟲害防治,學(xué)習(xí)情境1 蔬菜病蟲害防治,子學(xué)習(xí)情境2:侵染性病害防治,（1）菜豆銹?。菏遣硕沟囊环N主要病害。發(fā)病猛，傳播快，危害嚴(yán)重。主要侵害葉片，嚴(yán)重時(shí)莖蔓、葉柄及豆莢均可發(fā)病。病初葉上生黃綠色或灰白色小斑點(diǎn)，隨后凸起，變成黃褐色小皰。擴(kuò)大病斑后，表皮破裂，散出紅色粉末（夏孢子）。發(fā)病后期夏孢子堆轉(zhuǎn)變成黑色的冬孢子堆。發(fā)病葉片會(huì)變形早落。葉片正面和豆莢上產(chǎn)生黃色小斑點(diǎn)，小點(diǎn)四周會(huì)產(chǎn)生橙紅色斑點(diǎn)。,（六）蔬菜主要真菌性病害

2、,3.豆類蔬菜主要真菌性病害,菜豆銹病—葉片初期癥狀,菜豆銹病—葉片中后期癥狀,菜豆銹病—夏孢子堆,菜豆銹病—冬孢子堆,病原物：為疣頂單胞銹菌，屬擔(dān)子菌亞門真菌。夏孢子橢圓形，淺黃色，單胞，表面有稀疏微刺，有1-3個(gè)芽孔。冬孢子長(zhǎng)圓，褐色，單胞，表面光滑。,侵染循環(huán)：◆越冬與初侵染源。寒冷地區(qū)病原以冬孢子歲病殘?bào)w越冬。溫暖地區(qū)可以夏孢子越冬。◆傳播特點(diǎn)：田間主要通過氣流傳播，人畜、工具的接觸能傳播。發(fā)生因素：◆發(fā)病時(shí)期：北方該病

3、主要發(fā)生在夏秋兩季，尤其是葉面結(jié)露及葉面上的水滴石銹菌孢子萌發(fā)的侵入的先決條件?！魵夂蛞蛩兀翰硕惯M(jìn)入開花結(jié)莢期，氣溫20℃左右，高濕，晝夜溫差大及結(jié)露持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，易流行。低洼地，排水不良，種植過密，通風(fēng)不暢的地塊，發(fā)病重。,防治方法:◆農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種，合理輪作，實(shí)行高壟栽培，合理密植，清理田園病殘?bào)w并集中深埋或燒毀，調(diào)整播期避過重發(fā)病期?！艋瘜W(xué)防治：發(fā)病初期病斑未破裂錢前即應(yīng)當(dāng)進(jìn)行防治，藥劑有選用50%萎銹靈800-100

4、0倍液，火0%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍液，或40%多硫懸浮劑400-500倍液，或50%硫懸浮劑200-300倍液，或15%粉銹寧乳油1000倍液，或2%武夷霉素水劑150-200倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅400倍液，或80%新萬生可濕性粉劑500倍液，或40%氟硅唑（新星）乳油8000-1000倍，每隔7-10天噴藥一次，連噴2-3次即可。,（1）白菜類霜霉病 普通白菜（小白菜、油

5、菜、青菜、菜薹、菜心等）霜霉病，苗期、成株期均可發(fā)生，葉片初現(xiàn)邊緣不明晰的褪綠斑點(diǎn)，擴(kuò)大后受葉脈限制則現(xiàn)黃褐色多角形斑，病斑背面覆有疏密不等的白霉，嚴(yán)重時(shí)病斑融合，葉片變黃干枯，不堪食用。采種株的莖頂及花梗染病，多肥腫畸形，菜農(nóng)稱其為“龍頭拐”。種莢染病也致不同程度變形，結(jié)實(shí)不良。莖、花梗及莢果表面濕度大時(shí)生白色霉?fàn)钗锛存吣夜：玩吣益咦印?4.白菜類蔬菜主要真菌性病害,青菜霜霉病—發(fā)病初病葉葉面癥狀,青菜霜霉病—發(fā)病中期葉片癥狀,葉背面

6、出現(xiàn)水浸狀淡黃色病斑，出現(xiàn)白色霜霉,青菜霜霉病—發(fā)病中后期葉片癥狀,病原物：為寄生霜霉菌，屬鞭毛菌亞門真菌。在病部產(chǎn)生的白色霜狀霉層，即為病菌的孢囊梗和孢子囊。孢囊梗自氣孔伸出，無色無隔，基部稍膨大，頂枝向內(nèi)微彎而尖，頂生無色單胞卵圓形的游動(dòng)孢子囊。卵孢子球形黃褐色。,青菜霜霉病—病原線圖,侵染循環(huán)： 北方寒冷或高海拔地區(qū)病菌主要以卵孢子在病殘?bào)w或土壤中，或以菌絲子在采種母根或窖貯白菜上越冬。第2年卵孢子萌發(fā)產(chǎn)芽管，從幼苗胚莖

7、處侵入，菌絲體向上蔓延至第一片真葉，并在幼莖和葉片上產(chǎn)生孢子囊形成系統(tǒng)侵染。發(fā)生因素： 平均氣溫在16℃左右易發(fā)病流行，高濕多雨利于發(fā)病。此外，天氣多露，多霧也有利于病原侵入。菜株葉片開始衰老進(jìn)入發(fā)病階段，多在生長(zhǎng)中后期發(fā)病。苗期子葉最易發(fā)病，真葉較抗病。,防治方法：◆選用抗霜霉病品種或雜交一代。◆精選種子并且給種子消毒。無病株留種，或播種前用種子質(zhì)量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種?！粼耘嗉夹g(shù)：適期適時(shí)早播；

8、實(shí)行2年以上輪作；前茬收獲后清除病葉及時(shí)深翻；合理密植；適時(shí)追肥，以防早衰，增強(qiáng)抗病能力。◆藥劑防治：64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，58%甲霜靈.錳鋅可濕性粉劑500倍液，連防3-4次。,（2）白菜黑斑?。褐饕獮楹θ~片 ◆葉片：病斑先為褪綠色，后為暗褐色，圓形或近圓形，有明顯的同心底紋，直徑2-6mm，外圍有黃色暈圈，上生黑色霉?fàn)钗?。潮濕天氣，病斑?nèi)部常脫落穿孔。嚴(yán)重時(shí)病斑相互融合，形成大斑，但原始病斑的同心圓仍保持獨(dú)立。最后

9、植株從上而下，葉片整片或半片干枯。 ◆葉柄、莖部和種莢。出現(xiàn)長(zhǎng)菱形、暗褐色病斑。嚴(yán)重時(shí)，葉柄腐爛，病葉枯黃，種莢瘦小并污染種子。,青菜黑斑病—葉面癥狀,青菜黑斑病—葉背面癥狀,青菜(菜心)黑斑病—葉片癥狀,青菜黑斑病—葉片上的病斑融合形成大斑,青菜黑斑病—葉柄癥狀,青菜黑斑病—葉上的小型病斑癥狀,病原物：蕓薹鏈孢，屬半知菌亞門真菌。該菌分生孢子梗欖褐色，不常分枝，分生孢子單生，孢身具5-12個(gè)橫隔膜，若干縱隔膜。侵染循環(huán)：在北方

10、主要以菌絲體在病殘?bào)w或種子及冬儲(chǔ)菜上越冬，第二年產(chǎn)生出豹子從氣孔或直接穿透表皮侵入，潛育期3-5d。在春夏季，本病輾轉(zhuǎn)侵害當(dāng)?shù)赜筒?、才信、小白菜、甘藍(lán)等十字花科蔬菜，并在病斑上產(chǎn)生分生孢子，進(jìn)行再侵染，使病害不斷擴(kuò)展蔓延。秋季傳播到大白菜上為害或形成災(zāi)害。發(fā)生因素：連陰雨天，多雨高濕及溫度偏低。,防治方法：◆盡可能選擇適合當(dāng)?shù)氐目购诎卟∑贩N?！粲?0℃溫水浸種25min，冷卻晾干后播種，或用種子質(zhì)量0.4%的50%福美雙可

11、濕性粉劑拌種，或用種子質(zhì)量0.2%-0.3%的50%樸海印可濕性粉劑拌種?！襞c非十字花科蔬菜輪作2-3年。◆施足基肥，增施磷鉀肥，有條件的采用配方施肥，提高菜株的抗病力?！舭l(fā)現(xiàn)病株及時(shí)噴灑75%百菌清可濕性粉劑500-600倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，每667m2噴對(duì)好的搖曳60-70L，隔7d左右噴1次，連續(xù)防治3-4次。,（1）菠菜炭疽?。褐饕獮楹θ~片及莖?！羧~片染病，初生淡黃色污點(diǎn)，后漸擴(kuò)大成圓形或橢圓形病斑，

12、灰褐色，有輪紋，病斑中央有小黑點(diǎn)?！舨煞N株。主要發(fā)生于莖部，病斑梭形或紡錘形，密生黑色輪紋狀排列的小粒點(diǎn)。,5.綠葉蔬菜類主要真菌性病害,病原物：菠菜刺盤孢，屬半知菌亞門真菌。 侵染循環(huán)：病原以菌絲在病組織內(nèi)或粘附在種子上越冬，成為第二年的初侵染 源。春天條件適宜時(shí)借風(fēng)雨傳播，由傷口或穿透表皮直接侵入，經(jīng) 幾天潛育又進(jìn)行再侵染。 發(fā)生因素：降雨多，地勢(shì)低洼，栽培過密，

13、植株生長(zhǎng)不良，發(fā)病重。 防治方法： ◆種子消毒：種子用52℃溫水浸20min，后移入冷水中冷卻，晾干后再播種。 ◆農(nóng)業(yè)防治：實(shí)行3年以上輪作。做到合理密植，避免打水漫灌。適時(shí)追肥， 注意氮、磷、鉀配合。清潔田園，及時(shí)清除病殘?bào)w，攜出田外燒毀或深埋。 ◆化學(xué)防治：每畝棚室每次可用6.5%甲霜靈超細(xì)粉塵1kg噴粉。,（2）芹菜葉斑?。呵鄄嗽缫卟　⑶鄄税唿c(diǎn)病，是芹菜的一種重要病害。主要為害葉片，也可為害葉柄

14、和莖。◆葉片：葉緣先發(fā)病，逐步蔓延到整個(gè)葉片。病斑初為黃綠色水漬狀小點(diǎn)。后擴(kuò)展成近圓形或不規(guī)則灰褐色壞死斑，邊緣不明顯，呈深褐色，不受葉脈限制。空氣濕度大時(shí)病斑上產(chǎn)生白色霉層，即病原分生孢子梗和分生孢子，嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)大成斑塊，最終導(dǎo)致葉片變黃枯死?！羟o及葉柄。莖或葉柄受害時(shí)，病斑橢圓形，開始時(shí)為黃色，逐漸變成灰褐色凹陷，莖稈開裂，后縊縮、倒伏。溫度高時(shí)亦產(chǎn)生灰白色霉層。,病原物：芹菜尾孢菌，屬半知菌亞門真菌?！粜螒B(tài)：子實(shí)體兩面生，

15、子座小，褐色。分生孢子無色，鞭形，正直或彎曲，頂端較尖，向下逐漸膨大，至基部近截形，具隔膜3-19個(gè)。 ◆特性：病原生長(zhǎng)發(fā)育溫度范圍為15-32℃，菌絲發(fā)育適溫25-30℃，分生孢子形成適溫15-20℃，萌發(fā)適溫28℃。病原發(fā)育需高濕度，分生孢子萌發(fā)和產(chǎn)生芽管侵入需有水滴存在。侵染循環(huán)：◆越冬與初侵染源。病原以菌絲體附著在種子或病殘?bào)w上及病株上越冬。春季條件適宜時(shí)，從氣孔或表皮直接侵入?！魝鞑ヌ攸c(diǎn)：通過風(fēng)雨及農(nóng)具或農(nóng)事操作傳播；

16、帶菌種子可作遠(yuǎn)距離傳播。,發(fā)生因素：◆氣候因素，以夏、秋發(fā)病重，高溫多雨或高溫干旱，但夜間結(jié)露重。◆栽培因素：打水漫灌，田間積水，排水不良地塊易發(fā)病。棚室栽培易發(fā)病，若初期出現(xiàn)高溫多濕小氣候也易發(fā)病。缺水缺肥，通風(fēng)不良，植株長(zhǎng)勢(shì)弱，發(fā)病重。防治方法：◆選用耐病品種?！魪臒o病株上采種，必要時(shí)用48℃溫水浸種30min。◆實(shí)行2年以上輪作?！艉侠砻苤?，科學(xué)灌溉，防治田間濕度過高?！舭l(fā)病初期噴灑50%多菌靈可濕性粉劑800倍液

17、，或77%可殺得可濕性粉劑500倍液，隔10d左右噴1次，連續(xù)或交替使用2-3次。,（3)芹菜斑枯病：又名芹菜晚疫病、葉枯病。是冬春保護(hù)地及采種芹菜的重要病害，發(fā)生普遍而又嚴(yán)重。芹菜斑枯病主要危害葉片，也能危害葉柄和莖。一般老葉先發(fā)病，后向新葉發(fā)展。分為大斑型和小斑型2種。 ◆大斑型初發(fā)病時(shí)，葉片產(chǎn)生淡褐色油漬狀小斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)散，中央開始?jí)乃?，后期可擴(kuò)展到3-0MM，多散生，邊緣明顯，外緣深褐色，中央褐色，散生黑色小斑點(diǎn)。 ◆

18、小斑型，大小0.5-2MM，常多個(gè)病斑融合，邊緣明顯，中央呈黃白色或灰白色，邊緣聚生許多黑色小粒點(diǎn)，病斑外常有一黃色暈圈。葉柄或莖受害時(shí)，產(chǎn)生油漬狀長(zhǎng)圓形暗褐色稍凹陷病斑，中央密生黑色小點(diǎn)。,芹菜斑枯病—小斑型葉部癥狀,芹菜斑枯病—大斑型病葉部癥狀,芹菜斑枯病—大斑型病葉部癥狀,芹菜斑枯病—病莖特征，病斑上有小黑點(diǎn),芹菜斑枯病—病莖癥狀,病原物：芹菜殼針孢菌。分生孢子器埋生，遇水從器孔逸出大量孢子角和器孢子。菌絲體和分生孢子致死溫

19、度48-49℃經(jīng)30min。分生孢子萌發(fā)溫度范圍9-28℃，該菌在低溫下生長(zhǎng)較好，發(fā)育適溫20-27℃，高于27℃生長(zhǎng)發(fā)育趨緩。,芹菜斑枯病—病原線圖,侵染循環(huán)：病原以菌絲體潛伏在種皮內(nèi)越冬，也可在病殘?bào)w上越冬。潛伏在重皮內(nèi)的菌絲體可存活1年以上。在適宜的溫濕度下，產(chǎn)生分生孢子借風(fēng)雨、牲畜及農(nóng)具傳播；帶菌種子可遠(yuǎn)距離傳播。發(fā)生因素：◆氣候因素。在適宜溫濕度下，潛育期約為8天；在20-25℃溫度和多雨的情況下，病害發(fā)生嚴(yán)重

20、，并能迅速蔓延和流行；白天干燥，夜間有霧，或溫度過高過低時(shí)，發(fā)病嚴(yán)重。◆栽培因素。重茬地、低洼地發(fā)病重；澆水多，排水不良，田間積水，種植過密，土地貧瘠，生長(zhǎng)勢(shì)差，發(fā)病重。,防治方法:◆種子消毒?？刹捎?8-50℃溫水浸種30min，再在冷水中浸20Min，晾干后播種?！艮r(nóng)業(yè)防治:施足底肥外，應(yīng)及時(shí)追肥，防止缺肥；注意排水；與其他蔬菜實(shí)行2-3年輪作；病初應(yīng)摘除病葉和底部老葉，收獲后清除病殘?bào)w，并進(jìn)行深耕；保護(hù)地栽培注意降溫排濕，白

21、天控溫15-20℃，高于20℃要及時(shí)放風(fēng)，夜間控制子啊10-15℃，縮小日夜溫差，減少結(jié)露，切忌大水漫灌?！艋瘜W(xué)防治。苗高2-3cm時(shí)，施藥保護(hù)。保護(hù)地栽培施用45%百菌清煙劑200-250kg，或噴撒5%百菌清粉塵劑1kg。露地可選噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，隔7-10d施1次，連續(xù)防治2-3次。,（1）大（洋）蔥紫斑?。褐饕：θ~片及花梗，也可危害鱗莖。危害初期呈水浸狀白色點(diǎn)斑，病斑擴(kuò)大快

22、，迅速形成寬1～3厘米、長(zhǎng)2～4厘米紡錘形的凹陷斑，先為淡褐色，隨后變?yōu)楹稚燎缱仙?，周圍具有黃色暈圈。此后有的逐漸褪色并形成同心輪紋，濕度大時(shí)斑面上產(chǎn)生黑褐色煤粉狀霉。如病斑圍繞葉或花梗擴(kuò)大，可使之從病斑處折斷。鱗莖多在頸部發(fā)病，病部皺縮，變成淡紅色或黃色，潮濕時(shí)也發(fā)生霉?fàn)钗?。本病特征是病斑呈紡錘形，上部及下部細(xì)長(zhǎng)，病斑顏色較深，很少發(fā)生全葉枯死，可以此與霜霉病相區(qū)別。,6.蔥蒜類蔬菜主要真菌性病害,病原物：蔥鏈格孢，屬半知菌亞門真菌

23、。分生孢子梗淡褐色，單生或5～10根束生，有隔膜2～3個(gè)，不分枝或分枝少；分生孢子褐色，長(zhǎng)棍棒狀，具橫隔膜5—15個(gè)，縱隔膜l—6個(gè)；喙孢較長(zhǎng)，有時(shí)分枝，具隔膜0～7個(gè)。侵染循環(huán)：北方寒冷地區(qū)以菌絲體在寄主體內(nèi)或歲病殘?bào)w在土壤中越冬，第2年產(chǎn)生分生孢子，借氣流或雨水傳播，經(jīng)氣孔、傷口或直接穿透表皮侵入，潛育期1-2d。發(fā)病因素：發(fā)病適溫25-27℃，低于2℃則不發(fā)病。病菌產(chǎn)孢需濕度高，萌發(fā)和侵入需有水滴存在，因此溫暖多濕的夏季發(fā)