[教育]易拉罐啤酒質(zhì)量控制和檢驗(yàn)-canneed嘉儀儀器

1、CanNeed Instrument（HK）LTD嘉儀儀器（香港）有限公司,易拉罐啤酒質(zhì)量控制和檢驗(yàn),主要內(nèi)容,CanNeed嘉儀儀器（香港）有限公司易拉罐啤酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)易拉罐啤酒檢驗(yàn)項(xiàng)目易拉罐啤酒常見(jiàn)產(chǎn)品缺陷易拉罐啤酒產(chǎn)品缺陷的原因分析和控制方法易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器包裝過(guò)程質(zhì)量控制：封罐機(jī)的調(diào)整,CanNeed嘉儀儀器（香港）公司,CanNeed嘉儀儀器（香港）有限公司是世界領(lǐng)先的制罐儀器和飲料儀器

2、生產(chǎn)商，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全球。在香港、肇慶等地設(shè)有公司和工廠。研制了多個(gè)系列的儀器：制罐檢驗(yàn)儀器，飲料檢驗(yàn)儀器，啤酒檢驗(yàn)儀器，玻璃瓶和瓶蓋檢驗(yàn)儀器。,CanNeed工廠所在的軟件園,“CanNeed”商標(biāo)已經(jīng)獲得中國(guó)國(guó)家工商行政管理總局商標(biāo)局核準(zhǔn)注冊(cè)生效。   “CanNeed” ：是由英文單詞“Can”和“Need”組成的創(chuàng)詞，CanNeed嘉儀儀器公司創(chuàng)立之初主要服務(wù)于制罐企業(yè)， Can：罐，Nee

3、d：需要。CanNeed：罐需要的儀器，非常符合CanNeed嘉儀儀器公司創(chuàng)立時(shí)的宗旨。后來(lái)由于不同行業(yè)的客戶的需求，使得CanNeed嘉儀儀器公司研發(fā)了更多行業(yè)的檢驗(yàn)儀器，You Need, I Can! 盡我所能，滿足客戶需要! 成為了公司新的信念。,CanNeed嘉儀儀器（香港）公司,CanNeed嘉儀儀器（香港）有限公司，以全面的儀器和專業(yè)的服務(wù)贏得客戶的青睞，取得良好的業(yè)績(jī)，客戶遍布世界。美國(guó)雷盛-REXAM，美國(guó)

4、-Abbott，美國(guó)-Evergreen Plastic Container，美國(guó)-Impress，美國(guó)-Independent Can Company，美國(guó)-Sonoco，澳大利亞-Impress，澳大利亞-VISY，新西蘭-NCI Packaging，巴西-GDC ALIMENTOS SA，智利-Envases CMF S.A，沙特-Saudi Arabian Packaging Industry (SAPIN)，菲律賓可口可樂(lè)-C

5、ocaCola，韓國(guó)樂(lè)天-Lotte，泰國(guó)-Thai Beverage Can Ltd，泰國(guó)-Cosmos Brewery，印尼-PT. Ancol Terang MPI，越南可口可樂(lè)-Coca-Cola Beverages Vietnam，越南紅牛-Red Bull (Vietnam) company Limited，印度-Vimal Agro Products Pvt. Ltd ……,CanNeed嘉儀儀器（香港）公司,感謝以下中國(guó)

6、客戶：波爾制罐、皇冠制罐、太平洋制罐、聯(lián)合制罐、寶鋼制罐、中糧包裝、奧瑞金制罐、可口可樂(lè)，百事可樂(lè)，紅牛、加多寶（王老吉），娃哈哈、旺旺集團(tuán)、銀鷺食品、華潤(rùn)雪花啤酒，青島啤酒，燕京啤酒，百威啤酒，嘉士伯啤酒，珠江啤酒……,一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù),GB4927-2001-啤酒（規(guī)定了聽(tīng)裝啤酒應(yīng)該符合GBT 9106.1-2009鋁易開(kāi)蓋鋁兩片罐 要求）GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開(kāi)蓋鋁兩片罐（對(duì)罐體和罐蓋性能和

7、尺寸作了具體的規(guī)定）GBT 17590-2008 鋁易開(kāi)蓋三片罐（二重卷邊封口結(jié)構(gòu)檢驗(yàn)）GB/T14251－1993 罐頭容器 （二重卷邊封口結(jié)構(gòu)檢驗(yàn)）ASBC分析方法-Cans易拉罐和蓋的檢驗(yàn),一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)1. GB4927-2001-啤酒,一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)2. GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開(kāi)蓋鋁兩片罐,一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)2.GBT 9106.1-2009 包裝

8、容器 鋁易開(kāi)蓋鋁兩片罐,一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)2.GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開(kāi)蓋鋁兩片罐,一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)2.GBT 9106.1-2009 包裝容器 鋁易開(kāi)蓋鋁兩片罐,二重卷邊封口結(jié)構(gòu)參照 《GBT17590-2008 鋁易開(kāi)蓋三片罐 》和 《GB/T14251－1993罐頭容器》,一、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)3.GBT17590-2008鋁易開(kāi)蓋三片罐,一、

9、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 和 相關(guān)檢驗(yàn)依據(jù)4.ASBC分析方法-Cans易拉罐和蓋的檢驗(yàn),Enamel Rater Method for Evaluating Metal Exposure in Cans 內(nèi)涂膜完整性Ring Pull End Pop and Pull Test 罐蓋啟破力、全開(kāi)力Metal Gauge Thickness 罐身壁厚Neck Plug Diameter 罐口內(nèi)徑Flange Width

10、 空罐翻邊寬度Column Strength 罐身軸向承壓力Curl Diameter of Ends 蓋鉤邊外徑Curl Opening of Ends 蓋鉤邊開(kāi)度Curl Thickness of Ends 蓋鉤邊高度Countersink Depth of Ends 埋頭度Seaming Chuck Fit of Ends 罐蓋卷封壓頭配合直徑Can Height 罐身高度,ht

11、tp://www.asbcnet.org/MOA/toc.aspx,二、易拉罐啤酒檢驗(yàn)項(xiàng)目1.卷封質(zhì)量,二、易拉罐啤酒檢驗(yàn)項(xiàng)目2.空罐檢驗(yàn),二、易拉罐啤酒檢驗(yàn)項(xiàng)目：3.蓋檢驗(yàn),二、易拉罐啤酒檢驗(yàn)項(xiàng)目：4.包裝過(guò)程質(zhì)量控制：封罐機(jī)的調(diào)整,三、易拉罐啤酒常見(jiàn)產(chǎn)品缺陷,漏酒罐底或罐蓋凸起罐身起皺拉環(huán)拉開(kāi)有問(wèn)題,四、易拉罐啤酒產(chǎn)品缺陷的原因分析和控制方法,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器1.卷封質(zhì)量: 1.1迭接率,卷封質(zhì)量參考

12、指標(biāo)：卷邊長(zhǎng)度:(mm)~身勾長(zhǎng)度:(mm) 1.4~1.91蓋勾長(zhǎng)度:(mm)1.35~以上搭接長(zhǎng)度:(mm)0.64~以上卷封間隙:(mm)~迭接率:(%)50~以上身勾搭接率:(%) ~蓋勾搭接率:(%) ~卷邊厚度: (mm)1.3~1.4,具有4大特點(diǎn)：自動(dòng)選點(diǎn)，自動(dòng)采集，不怕外界光干擾，可測(cè)量緊密度,Seam Sight 全自動(dòng)卷邊投影儀 (自動(dòng)選點(diǎn)),卷封質(zhì)量不良，怎么辦？調(diào)

13、整封罐機(jī)的滾輪、壓頭、托盤(pán)參數(shù)。在后面“六、包裝過(guò)程質(zhì)量控制：封罐機(jī)的調(diào)整”作詳細(xì)講解,參考指標(biāo) 緊密度： > 60%,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器1.卷封質(zhì)量： 1.2緊密度,STR-100 罐蓋卷邊剝離機(jī),迭接率合格，不一定能保證不漏酒，還要緊密度合格,用 STR-100 罐蓋卷邊剝離機(jī) 把罐蓋鉤剝離下來(lái)，老方法：用眼睛觀察，評(píng)估緊密度。新方法 ：用Seam Sight全自動(dòng)卷邊投影儀 測(cè)量緊密度,五、易拉罐啤酒檢

14、驗(yàn)方法和儀器1.卷封質(zhì)量： 1.2緊密度,封蓋密封性合格指標(biāo):易拉罐啤酒: 0.6Mpa通過(guò)將樣品用特殊方法排空，放入水中并充氣加壓，檢測(cè)封蓋處是否有氣體泄漏來(lái)判斷其密封性。,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器1.卷封質(zhì)量：1.3封蓋密封性,SST-2封蓋密封性測(cè)定儀,測(cè)試易拉罐啤酒能耐受多大的壓力不漏,合格指標(biāo): 空罐: 1000N參考指標(biāo):空罐: 1400N,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器2.空罐檢驗(yàn)：2.

15、1罐身軸向承壓力,AXL-4000 罐身軸向承壓力測(cè)試儀,合格指標(biāo):易拉罐啤酒: 610 KPa,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器2.空罐檢驗(yàn)：2.2罐底耐壓,參考指標(biāo):易拉罐啤酒: 680 KPa,CBT-200 罐底耐壓檢測(cè)儀,合格指標(biāo):單罐的電流值應(yīng)≤75mA所測(cè)罐（≥6）的平均值應(yīng)≤50mA,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器2.空罐檢驗(yàn)：2.3罐內(nèi)涂膜完整性,DER-4 罐內(nèi)涂膜完整性測(cè)定儀,罐內(nèi)涂膜不完整，內(nèi)容物會(huì)

16、腐蝕金屬，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和貯存。,IDG-100 罐口內(nèi)徑測(cè)定儀(D2),CHG-d罐身高度測(cè)定儀(H),FWG-100-d空罐翻邊寬度測(cè)定儀(B),WTG-100MH 罐身壁厚測(cè)定儀,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器2.空罐檢驗(yàn)：2.4罐體尺寸,為什么要測(cè)量罐體尺寸？1.國(guó)標(biāo)和ASBC分析方法有要求；2.“罐身高度”會(huì)影響到封罐機(jī)托盤(pán)壓力，“空罐翻邊寬度”和“罐口內(nèi)徑”會(huì)影響罐與蓋子的配合，這些尺寸指標(biāo)都會(huì)影響到卷封質(zhì)量。,五、易拉

17、罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器3.蓋檢驗(yàn)：3.1蓋耐壓,EBT-300 罐蓋耐壓檢測(cè)儀(帶飛舌測(cè)試),啤酒在殺菌過(guò)程和高溫運(yùn)輸震蕩過(guò)程中，壓力較大，容易發(fā)生罐蓋凸起。合格指標(biāo): 易拉罐啤酒: 610 KPa。EBT-300 罐蓋耐壓檢測(cè)儀，具有3種功能：“罐蓋變形測(cè)試”，“飛舌測(cè)試”，“刻線爆開(kāi)測(cè)試”“飛舌測(cè)試”功能：消費(fèi)者開(kāi)啟罐裝含氣飲料時(shí)，如果罐蓋拉環(huán)的金屬片飛起，容易割傷消費(fèi)者的眼睛?？煽诳蓸?lè)對(duì)進(jìn)貨的蓋子都要求有“飛舌測(cè)試”結(jié)果

18、。EBT-300能模擬消費(fèi)者開(kāi)啟罐裝含氣飲料時(shí)的情形，在0.6Mpa壓力下，罐蓋拉環(huán)被拉鉤快速拉起，罐蓋拉環(huán)和環(huán)形刻線內(nèi)的金屬片如果飛起，就是不合格。,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器3.蓋檢驗(yàn)：3.2蓋試漏（密封性）,ELT-100罐蓋耐壓試漏儀,有兩種用途：一、測(cè)定罐蓋變形前的耐壓力；二、檢查罐蓋拉環(huán)和鉚釘區(qū)域是否漏氣。,罐蓋被夾具固定和密封，并被施加壓力，低壓情況下泄漏一般是由于拉環(huán)刻線或鉚釘處缺陷引起，泄漏點(diǎn)通過(guò)在水浴中產(chǎn)生

19、氣泡而被觀察到；當(dāng)壓力升高到某一壓力值，罐蓋變形開(kāi)始泄漏，儀器會(huì)在面板上帶有記憶指針的壓力表上記錄當(dāng)時(shí)的壓力值,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器3.蓋檢驗(yàn)：3.3內(nèi)涂膜完整性,合格指標(biāo):單個(gè)蓋的電流值應(yīng)≤75mA所測(cè)蓋（≥6）的平均值應(yīng)≤50mA,DER-4 罐內(nèi)涂膜完整性測(cè)定儀,罐內(nèi)涂膜不完整，內(nèi)容物會(huì)腐蝕金屬，影響產(chǎn)品的質(zhì)量和貯存。,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器3.蓋檢驗(yàn)：3.3啟破力、全開(kāi)力,PTT-300易開(kāi)罐蓋啟破力、

20、全開(kāi)力測(cè)試儀,操作人員只需鉤住拉環(huán)并按下檢測(cè)按鈕即可。檢測(cè)過(guò)程中微處理器自動(dòng)確定并顯示最大啟破力和全開(kāi)力?？梢赃x擇CND_Track分析軟件，分析整個(gè)測(cè)試過(guò)程受力曲線。,五、易拉罐啤酒檢驗(yàn)方法和儀器3.蓋檢驗(yàn)：3.4蓋尺寸,CDG-100罐蓋鉤邊外徑測(cè)定儀,ECH-d鉤邊高度測(cè)定儀,ECW-d鉤邊開(kāi)度測(cè)定儀,CSG-d 埋頭度測(cè)定儀,為什么要測(cè)量蓋尺寸？1.國(guó)標(biāo)和ASBC分析方法有要求；2. “空罐翻邊寬度”和“蓋鉤邊開(kāi)度”會(huì)影響

21、罐與蓋子的配合，這些尺寸指標(biāo)都會(huì)影響到卷封質(zhì)量。,六、包裝過(guò)程質(zhì)量控制：封罐機(jī)的調(diào)整,六、包裝過(guò)程質(zhì)量控制：封罐機(jī)的調(diào)整1 .封罐過(guò)程,卷邊是由封罐機(jī)的滾輪、壓頭、托盤(pán)機(jī)構(gòu)作業(yè)完成。,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整2.影響卷封質(zhì)量的因素,影響卷封質(zhì)量的因素：罐和蓋的尺寸：空罐翻邊寬度，蓋鉤邊外徑，蓋鉤邊開(kāi)度，埋頭度，鉤邊高度，蓋的壓頭配合直徑 封罐機(jī)的滾輪、壓頭、托盤(pán)參數(shù)的設(shè)置：是保正卷封質(zhì)量的關(guān)鍵所在！,六、包裝過(guò)程控制：封

22、罐機(jī)的調(diào)整2.影響卷封質(zhì)量的因素,卷封質(zhì)量不良，如何檢查和調(diào)整封罐機(jī)的滾輪、壓頭、托盤(pán)參數(shù)？,托盤(pán)高度和罐身高度,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整2.1影響卷封質(zhì)量的因素：托盤(pán)高度,卷封質(zhì)量不良，如何檢查和調(diào)整封罐機(jī)的滾輪、壓頭、托盤(pán)參數(shù)？,用CAN-10774銷(xiāo)規(guī)高度尺設(shè)置托盤(pán)和壓頭之間合適的距離（托盤(pán)高度），CAN-10774銷(xiāo)規(guī)高度尺最大的用途，就是能快速的調(diào)整和設(shè)置封罐機(jī)12個(gè)托盤(pán)和壓頭之間的距離（托盤(pán)高度）。,CAN-10

23、774銷(xiāo)規(guī)高度尺,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整2.2影響卷封質(zhì)量的因素：托盤(pán)壓力,卷封質(zhì)量不良，如何檢查和調(diào)整封罐機(jī)的滾輪、壓頭、托盤(pán)參數(shù)？,用“CAN-1050卷封壓頭測(cè)力計(jì)”設(shè)置合適的托盤(pán)壓力,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整2.3影響卷封質(zhì)量的因素： 頭道滾輪間隙,頭道卷邊,用CAN-1050卷封壓頭測(cè)力計(jì)設(shè)置合適的托盤(pán)壓力，用CAN-10774銷(xiāo)規(guī)高度尺設(shè)置托盤(pán)和壓頭之間合適的距離。測(cè)量某個(gè)壓頭（例如1號(hào)壓頭）的頭道卷邊樣品

24、的卷封結(jié)構(gòu)，當(dāng)判斷為正常之后，測(cè)量封罐機(jī)該壓頭（例如1號(hào)壓頭）頭道滾輪和壓頭之間的間隙數(shù)值，來(lái)設(shè)置其他壓頭的頭道滾輪間隙。,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整 2.4影響卷封質(zhì)量的因素：二道滾輪間隙,測(cè)量某個(gè)壓頭（例如1號(hào)壓頭）的樣品的二道卷封結(jié)構(gòu)，當(dāng)判斷為正常之后，測(cè)量封罐機(jī)該壓頭（例如1號(hào)壓頭）二道滾輪和壓頭之間的間隙數(shù)值，來(lái)設(shè)置其他壓頭的二道滾輪間隙。,二道卷邊,老方法，使用針規(guī)或塞尺,新方法直接測(cè)量滾輪和壓頭之間的高度間隙和側(cè)向間

25、隙,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整2.5. SCG-100 卷封間隙投影儀,卷封間隙投影儀，一種快速、精確調(diào)試封罐機(jī)的工具。直接測(cè)量滾輪和壓頭之間的高度間隙和側(cè)向間隙。,封罐機(jī)最關(guān)鍵的3個(gè)參數(shù)：頭道滾輪間隙、二道滾輪間隙、托盤(pán)壓力封罐機(jī)“頭道滾輪間隙”可以很松、正常和很緊三種情況；“二道滾輪間隙”也可以有很松、正常和很緊三種情況；“托盤(pán)壓力”也可以有很松、正常、很緊三種情況；這就有27種不同的組合。,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)

26、整2.6. 封罐機(jī)最關(guān)鍵的3個(gè)參數(shù)對(duì)卷封結(jié)構(gòu)的影響規(guī)律,3個(gè)表格中的卷封結(jié)構(gòu)圖片，按有以下規(guī)律：每個(gè)表格，任意一個(gè)從上讀到下的縱列，顯示改變“頭道滾輪間隙”對(duì)卷封結(jié)構(gòu)的影響，從正常到松，然后到緊，其他參數(shù)固定不變；每個(gè)表格，任意一個(gè)從左讀到右的橫行，顯示改變“二道滾輪間隙”對(duì)卷封結(jié)構(gòu)的影響，從正常到松，然后到緊，其他參數(shù)固定不變；研究3個(gè)表格的每個(gè)表格中相同位置的圖片，就能理解在保持“頭道滾輪間隙”和“二道滾輪間隙”不變

27、的情況下，改變“托盤(pán)壓力”（底板壓力）對(duì)卷封結(jié)構(gòu)的影響。,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整 3.頭道滾輪間隙、二道滾輪間隙、托盤(pán)壓力的影響規(guī)律,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整4.調(diào)試封罐機(jī)用的儀器,RPG-100滾輪輪廓投影儀,SCG-100 卷封間隙投影儀,CAN-1050卷封壓頭測(cè)力計(jì),CAN-10774銷(xiāo)規(guī)高度尺,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整4.調(diào)試封罐機(jī)用的儀器,Seam Sight 3B便攜式全自動(dòng)卷邊投影儀（自動(dòng)選點(diǎn)）

28、,對(duì)滾輪使用者：監(jiān)控磨損情況，決定何時(shí)需要更換對(duì)滾輪生產(chǎn)商：將實(shí)際輪廓與設(shè)計(jì)圖紙作對(duì)比,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整4.調(diào)試封罐機(jī)用的儀器 - RPG-100滾輪輪廓投影儀,六、包裝過(guò)程控制：封罐機(jī)的調(diào)整4.調(diào)試封罐機(jī)用的儀器-RPG-100滾輪輪廓投影儀,滾輪的輪廓不當(dāng)將會(huì)導(dǎo)致劣質(zhì)的、不合格的二重卷邊！可以簡(jiǎn)單快捷地掃描出滾輪和壓頭的輪廓。監(jiān)控磨損情況，當(dāng)滾輪和壓頭需要更換時(shí)才進(jìn)行更換。不進(jìn)行檢測(cè)而安裝有缺損的滾輪或壓頭到

29、生產(chǎn)線上會(huì)產(chǎn)生有缺陷的卷封 – 這有可能導(dǎo)致生產(chǎn)停止（甚至更糟的情況）。 當(dāng)生產(chǎn)線的某個(gè)壓頭出現(xiàn)問(wèn)題，用戶通常會(huì)選擇更換滾輪和壓頭。然后，這些“疑似損壞”的滾輪和壓頭將會(huì)存放到儲(chǔ)存室里。 沒(méi)有人能夠確認(rèn)這些滾輪是完好或是有缺損，而又因?yàn)樗鼈兊陌嘿F造價(jià)，用戶通常也不會(huì)將它們?nèi)拥?。使用RPG-100滾輪輪廓投影儀來(lái)檢測(cè)這些滾輪的客戶會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些滾輪中有70% - 80%是完好無(wú)損的，且可以復(fù)原并重新使用。其他的滾輪則可以丟

30、棄或因其不符合要求而返回給廠家。因?yàn)闈L輪的造價(jià)昂貴，這是一個(gè)迅速控制成本的極好方法。 RPG-100通過(guò)掃描的輪廓，可以檢測(cè)滾輪和壓頭缺損，測(cè)量角度、半徑、距離，自動(dòng)分析當(dāng)前滾輪輪廓與理想輪廓滾輪輪廓之間的差異。 對(duì)于滾輪，RPG-100滾輪輪廓投影儀會(huì)自動(dòng)地檢測(cè)滾輪深度、高度和長(zhǎng)度。對(duì)于壓頭，RPG-100滾輪輪廓投影儀會(huì)自動(dòng)地測(cè)量壓頭尺寸。 滾輪和壓頭的生產(chǎn)廠家經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品與原始設(shè)計(jì)有差異的情況。RPG