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1、畢業(yè)論文題目:中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的SWOT分析分析學(xué)科專(zhuān)業(yè):學(xué)科專(zhuān)業(yè):酒店管理酒店管理提供相對(duì)于中高檔飯店全套服務(wù)上的有限服務(wù),主要體現(xiàn)在以提供住宿服務(wù)為主;同時(shí)有規(guī)范化,專(zhuān)業(yè)化的酒店服務(wù),如標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)制度和服務(wù)流程,這是與現(xiàn)存大量的社會(huì)旅館的本質(zhì)性差別。(3)組織特征人員配置十分精簡(jiǎn),通常是一人多崗制。三、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的三、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的SWOTSWOT分析分析1優(yōu)勢(shì)(1)價(jià)格優(yōu)勢(shì)作為經(jīng)濟(jì)型酒店,在保證服務(wù)和
2、水平的前提下,其最大的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格優(yōu)勢(shì),符合廣大消費(fèi)者的接受范圍,其價(jià)格水平具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)。(2)成本優(yōu)勢(shì)相對(duì)于高星級(jí)的酒店,經(jīng)濟(jì)型酒店的管理成本較低,其硬件產(chǎn)品更加體現(xiàn)于實(shí)用性,這樣就節(jié)省了建設(shè)成本。另外,經(jīng)濟(jì)型酒店因?yàn)槠湟?guī)模小,員工數(shù)量少,而高星級(jí)酒店需要的員工眾多,這也就為經(jīng)濟(jì)型酒店節(jié)約了不少管理成本。(3)客源優(yōu)勢(shì)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的背景下,便利的交通,和帶薪休假等無(wú)不刺激著普通民眾的旅游需求。與高星級(jí)酒店,普通社會(huì)旅館一
3、樣,經(jīng)濟(jì)型酒店也存在著數(shù)量巨大的客源,經(jīng)濟(jì)型酒店的定位本身就是社會(huì)大眾、普通商務(wù)人士、中小型企業(yè)和普通自費(fèi)的旅游者。(4)觀念優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)型酒店以其價(jià)廉舒適的住宿設(shè)施,和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)最大限度的滿足了中國(guó)人講究實(shí)惠的觀念。隨著消費(fèi)觀念的逐漸成熟化,消費(fèi)者在“需求動(dòng)機(jī)行為鏈”中日益擺脫“從眾性”,旅游者的消費(fèi)觀念是日趨多元化。2劣勢(shì)(1)管理經(jīng)驗(yàn)缺乏,人力資源不足在幾年的積累過(guò)程中,國(guó)內(nèi)的經(jīng)濟(jì)型酒店積累了一定的管理經(jīng)驗(yàn),但是和國(guó)外一些成熟品牌幾十
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