基礎(chǔ)生物化學(xué)教學(xué)大綱

1、《生物化學(xué)》考研大綱《生物化學(xué)》考研大綱第一章第一章核酸核酸1了解核酸的種類分布與功能2掌握核酸的分子結(jié)構(gòu)特點3掌握核酸的重要理化性質(zhì)4了解核酸的酸解與堿解5掌握DNA與蛋白質(zhì)復(fù)合物的結(jié)構(gòu)6掌握核酸的分離純化、定量測定及常用的分析技術(shù)（PCR技術(shù)、分子雜交及DNA一級結(jié)構(gòu)測定）第二章第二章蛋白蛋白質(zhì)1掌握20種基本氨基酸的結(jié)構(gòu)特點、重要性質(zhì)及氨基酸混合物的分離分析2了解天然存在的活性肽：谷胱甘肽、短桿菌肽S、鵝膏蕈素3掌握蛋白質(zhì)的分子結(jié)

2、構(gòu)特點及其與功能的關(guān)系，掌握一級結(jié)構(gòu)的測定方法4掌握蛋白質(zhì)的重要理化性質(zhì)及分子量的測定5掌握蛋白質(zhì)的分離純化及含量的測定第三章第三章酶1掌握酶的概念、化學(xué)本質(zhì)、作用特點及分類2掌握酶的作用機理及酶活力測定3掌握影響酶促反應(yīng)速度的因素4掌握別構(gòu)酶及別構(gòu)調(diào)節(jié)5了解維生素與輔酶的結(jié)構(gòu)，掌握其功能。第四章第四章生物膜的生物膜的結(jié)構(gòu)與功能構(gòu)與功能1掌握生物膜的組成和結(jié)構(gòu)特點2掌握生物膜的功能第五章第五章糖類代謝1了解蔗糖和淀粉的酶促降解2掌握單糖

3、的分解代謝及其調(diào)控3掌握糖異生作用4了解蔗糖和淀粉的生物合成第六章第六章生物氧化與氧化磷酸化生物氧化與氧化磷酸化1了解生物氧化的概念及特點2了解高能化合物及能荷3掌握電子傳遞鏈的組成和電子傳遞抑制劑4掌握氧化磷酸化的概念、偶聯(lián)機理及氧化磷酸化的解偶聯(lián)和抑制作用5掌握線粒體穿梭系統(tǒng)第七章第七章脂類代謝1了解甘油的氧化分解與轉(zhuǎn)化2掌握脂肪酸的氧化分解3掌握乙醛酸循環(huán)及其生物學(xué)意義4了解甘油的生物合成5掌握脂肪酸的生物合成第八章第八章蛋白蛋白

4、質(zhì)的酶促降解和氨基酸代促降解和氨基酸代謝1了解蛋白質(zhì)的酶促降解2了解氨基酸的脫氨基作用、轉(zhuǎn)氨基作用及氨的去向3了解脫羧基作用、氨基酸碳骨架的去路、生糖氨基酸和生酮氨基酸4了解氨同化，掌握氨基酸生物合成的碳骨架來源第九章第九章核酸的核酸的酶促降解和核苷酸代促降解和核苷酸代謝1了解核酸的酶促降解2了解核苷酸的生物降解3了解核糖核苷酸及脫氧核糖核苷酸的生物合成第十章第十章核酸的生物合成核酸的生物合成1.掌握DNA的生物合成、DNA的突變及重組