管理層效益考核評估表

1、第1頁共7頁酒店酒店副總副總經(jīng)理經(jīng)理兼財(cái)務(wù)部經(jīng)理兼財(cái)務(wù)部經(jīng)理月度績效月度績效工資工資考核評估表考核評估表姓名：姓名：考核時(shí)間：考核時(shí)間：年月日考核項(xiàng)目考核項(xiàng)目考核內(nèi)容考核內(nèi)容賦分考評考評得分得分考核人考核人核實(shí)核實(shí)備注備注綜合素養(yǎng)與水平2分工作表現(xiàn)1分定期審查各部門月度資金預(yù)算，及時(shí)報(bào)送總經(jīng)理審核。保證各項(xiàng)計(jì)劃平衡，合理掌握酒店資金運(yùn)用，保證業(yè)務(wù)活動(dòng)正常進(jìn)行１分人際關(guān)系1分1.能與稅務(wù)、銀行、轄區(qū)派出所、衛(wèi)生防疫以及其他合作的政府職能機(jī)

2、構(gòu)保持良好的合作關(guān)系，并經(jīng)常反饋酒店相關(guān)信息1分工作能力考核18分計(jì)劃計(jì)劃報(bào)告報(bào)告9分1.財(cái)務(wù)經(jīng)營分析報(bào)告、報(bào)表正確、全面。工作計(jì)劃與總結(jié)可操作性強(qiáng)、全面6分2.能在計(jì)劃或報(bào)告中給予經(jīng)營管理上合理的意見、建議2份3.運(yùn)用所學(xué)知識，時(shí)常提出新財(cái)務(wù)管理構(gòu)思，合理有效的控制酒店整體經(jīng)營成本，制定合理的經(jīng)營獎(jiǎng)懲方案，并得以實(shí)施1分知識知識及工作能力4分1.能出色完成本職工作，在財(cái)務(wù)管理方面突顯其超群的工作能力，制定適合酒店的、健全的財(cái)務(wù)管理制度

3、和月度、季度、年度財(cái)務(wù)預(yù)算1分2.聯(lián)系業(yè)務(wù)部門，了解市場信息，提出合理意見報(bào)總經(jīng)理并能管理好酒店財(cái)務(wù)工作方面的資料、合同以及其他合作協(xié)議1分3.有建立部門工作標(biāo)準(zhǔn)的能力，能帶領(lǐng)下屬積極有效的正確開展工作，現(xiàn)金、支票、賬單、賬本及其他管理規(guī)范，能采取有效的方法組織管理各部經(jīng)營指標(biāo)順利完成2分第3頁共7頁酒店餐飲部酒店餐飲部經(jīng)理經(jīng)理月度績效工資考核評估表月度績效工資考核評估表姓名：姓名：考核時(shí)間：考核時(shí)間：年月日考核項(xiàng)目考核項(xiàng)目考核內(nèi)容考核

4、內(nèi)容賦分考評考評得分得分考核考核人核人核實(shí)工作工作態(tài)度態(tài)度核1010%計(jì)劃計(jì)劃報(bào)告報(bào)告1分1.1.工作計(jì)劃、工作總結(jié)的提交速度、正確工作計(jì)劃、工作總結(jié)的提交速度、正確性、適時(shí)性；能在計(jì)劃或報(bào)告中給予合理的性、適時(shí)性；能在計(jì)劃或報(bào)告中給予合理的意見、建議意見、建議１分工作表現(xiàn)3分1.1.一貫注意修飾，精神飽滿，儀表端莊，舉一貫注意修飾，精神飽滿，儀表端莊，舉止文雅；具有高昂的工作意愿與熱情，有進(jìn)止文雅；具有高昂的工作意愿與熱情，有進(jìn)取心，

5、且工作勤奮取心，且工作勤奮１分2..能嚴(yán)格要求自己，以身作則，嚴(yán)格要求部能嚴(yán)格要求自己，以身作則，嚴(yán)格要求部屬，認(rèn)真執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，對部屬獎(jiǎng)罰屬，認(rèn)真執(zhí)行酒店的規(guī)章制度，對部屬獎(jiǎng)罰分明，公正合理分明，公正合理１分3..有較強(qiáng)的行業(yè)競爭意識，經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)營缺有較強(qiáng)的行業(yè)競爭意識，經(jīng)?？偨Y(jié)經(jīng)營缺陷，及時(shí)彌補(bǔ)陷，及時(shí)彌補(bǔ)１分人際關(guān)系3分1.1.能禮貌待客，為員工樹立良好的服務(wù)榜樣能禮貌待客，為員工樹立良好的服務(wù)榜樣１分2.2.能保持團(tuán)隊(duì)的團(tuán)

6、結(jié)與合作，能恰當(dāng)處理與能保持團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)與合作，能恰當(dāng)處理與客戶各方面的聯(lián)系客戶各方面的聯(lián)系1分3.3.一貫保持良好的溝通與回饋，團(tuán)結(jié)部屬，一貫保持良好的溝通與回饋，團(tuán)結(jié)部屬，同事關(guān)系融洽，協(xié)作性強(qiáng)，士氣高昂；能保同事關(guān)系融洽，協(xié)作性強(qiáng)，士氣高昂；能保持與領(lǐng)導(dǎo)及各部門的良好工作溝通持與領(lǐng)導(dǎo)及各部門的良好工作溝通1分責(zé)任心1分能了解自己在本職工作中的角色，對此負(fù)責(zé)能了解自己在本職工作中的角色，對此負(fù)責(zé)到底。不必一一指示監(jiān)督，也能明快、迅速到

7、底。不必一一指示監(jiān)督，也能明快、迅速的執(zhí)行工作的執(zhí)行工作1分紀(jì)律性2分能遵守《員工手冊》上的工作守則、標(biāo)準(zhǔn)及能遵守《員工手冊》上的工作守則、標(biāo)準(zhǔn)及其他規(guī)定；也能要求部署詳盡了解，并嚴(yán)格其他規(guī)定；也能要求部署詳盡了解，并嚴(yán)格遵守遵守1分2、月度內(nèi)事假未超過、月度內(nèi)事假未超過1天，按時(shí)出席各種天，按時(shí)出席各種例會(huì)，無遲到早退現(xiàn)象例會(huì)，無遲到早退現(xiàn)象1分工作工作業(yè)績業(yè)績考核考核5252%工作工作的正的正確性確性3分1.1.對酒店的發(fā)展前景對酒

8、店的發(fā)展前景————了解，特別是餐飲了解，特別是餐飲經(jīng)營總體方向經(jīng)營總體方向1分2.2.能根據(jù)業(yè)務(wù)情況正確的安排員工班次及操能根據(jù)業(yè)務(wù)情況正確的安排員工班次及操作程序，并能很好地監(jiān)督執(zhí)行作程序，并能很好地監(jiān)督執(zhí)行2分工作工作業(yè)績業(yè)績及效及效率3838分1.1.能出色完成部門本月經(jīng)營任務(wù)能出色完成部門本月經(jīng)營任務(wù)100%100%及以上及以上3535分2.2.能出色完成部門本月經(jīng)營任務(wù)能出色完成部門本月經(jīng)營任務(wù)95%95%—99.99%99

9、.99%及以上以上1515分3.3.未能達(dá)到部門本月經(jīng)營任務(wù)未能達(dá)到部門本月經(jīng)營任務(wù)95%95%1010分4.4.定期與廚師長研究新菜，學(xué)習(xí)其他餐飲行定期與廚師長研究新菜，學(xué)習(xí)其他餐飲行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)業(yè)的先進(jìn)技術(shù)3分財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)管理管理概念概念3分1.1.熟悉本崗位財(cái)務(wù)知識，熟悉掌握餐飲熟悉本崗位財(cái)務(wù)知識，熟悉掌握餐飲VIPVIP客戶及其他重要客戶的各項(xiàng)接待及維護(hù)管理戶及其他重要客戶的各項(xiàng)接待及維護(hù)管理1分2.2.能有效進(jìn)行內(nèi)部挖潛，很好的控

10、制各項(xiàng)餐能有效進(jìn)行內(nèi)部挖潛，很好的控制各項(xiàng)餐飲毛利率和成本支出，設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)較飲毛利率和成本支出，設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)較好，報(bào)損率控制在規(guī)定范圍以內(nèi)好，報(bào)損率控制在規(guī)定范圍以內(nèi)2分安全安全管理管理3分1.1.員工的安全培訓(xùn)做得較好，員工安全意思員工的安全培訓(xùn)做得較好，員工安全意思較強(qiáng)，經(jīng)常進(jìn)行消防安全管理方面的培訓(xùn)；較強(qiáng)，經(jīng)常進(jìn)行消防安全管理方面的培訓(xùn)；月度內(nèi)無任何安全事故發(fā)生月度內(nèi)無任何安全事故發(fā)生3分客人客人投訴投訴1月度內(nèi)就餐客人