2013蘇教版選修五3.1《脂肪烴》word教案

1、專題三常見的烴專題概述本專題的主要內(nèi)容包括：脂肪烴的性質(zhì)、脂肪烴的來源與石油化學(xué)工業(yè)、苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)、芳香烴的來源與應(yīng)用等；涉及的實(shí)驗(yàn)探究包括：烯烴、炔烴與溴水的作用、苯與溴的作用、苯與濃硫酸和濃硝酸的作用等。有機(jī)化學(xué)是化學(xué)學(xué)科的一個(gè)重要分支，有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)是高中化學(xué)的重要組成部分。烴和鹵代烴是有機(jī)物的母體。本專題較系統(tǒng)地介紹了各類烴的代表物的分子結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制法和用途，以及它們的性質(zhì)與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，為今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)烴的衍生物

2、的知識(shí)奠定了基礎(chǔ)。［專題重點(diǎn)］能夠正確地表示有機(jī)物的結(jié)構(gòu)；掌握有機(jī)物的分類及各類有機(jī)物的代表物質(zhì)及其典型性質(zhì)；掌握烷烴、烯烴、炔烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系；掌握烷烴、烯烴、炔烴和苯的同系物或同分異構(gòu)體的寫法。［專題難點(diǎn)］了解烷烴、烯烴、炔烴和苯的同系物的代表物質(zhì)及其典型性質(zhì)；能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化。學(xué)法指導(dǎo)1.理解概念，形成學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的思維方法。本專題是有機(jī)化學(xué)部分的重要知識(shí)，集中了烴、烴基、官能團(tuán)、取代反應(yīng)、加成反應(yīng)等許多

3、有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)和相關(guān)概念。這些內(nèi)容在無機(jī)化學(xué)中沒有出現(xiàn)過，具有獨(dú)立性，因此需要注意對(duì)這些概念的學(xué)習(xí)，自覺緊跟老師的啟發(fā)引導(dǎo)，積極主動(dòng)地進(jìn)行思考，理解概念的內(nèi)涵和外延，逐漸形成研究有機(jī)物、有機(jī)化學(xué)的特殊思維方法。2.重視結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)空間思維能力。通過本專題的學(xué)習(xí)，掌握利用物質(zhì)的結(jié)構(gòu)理解物質(zhì)性質(zhì)的方法，觀察有機(jī)反應(yīng)的特點(diǎn)、典型物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和分子的空間構(gòu)型，充分利用各種結(jié)構(gòu)模型，大膽想象，細(xì)心推測(cè)，培養(yǎng)自己的空間思維能力，并對(duì)分子式、結(jié)

4、構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和電子式有足夠了解，能用上述四式表示簡(jiǎn)單物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)。3.以點(diǎn)帶面，掌握知識(shí)的內(nèi)在規(guī)律。教材中給出了各類烴的代表物，學(xué)習(xí)時(shí)應(yīng)準(zhǔn)確把握各類烴的代表物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制法和用途，在充分認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上探索規(guī)律。4.縱橫對(duì)比，掌握知識(shí)之間的聯(lián)系。本專題內(nèi)容是按烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴的順序編排的，在學(xué)習(xí)過程中要注意比較分子結(jié)構(gòu)的差異，單鍵、雙鍵、叁鍵及苯環(huán)的區(qū)別，各類烴及鹵代烴的物理性質(zhì)的異同點(diǎn)，取代反應(yīng)與加成反應(yīng)、水解反應(yīng)與

5、消去反應(yīng)的區(qū)別等。5.注重實(shí)驗(yàn)，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。通過實(shí)驗(yàn)探究化學(xué)知識(shí)及其規(guī)律，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、觀察能力及認(rèn)識(shí)問題、分析問題、解決問題的能力和科學(xué)的探究精神。6.理論聯(lián)系實(shí)際，體現(xiàn)知識(shí)的社會(huì)價(jià)值。在有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，應(yīng)注意有機(jī)物與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、生活中的問題，探索解決實(shí)際問題的方法，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)科研意識(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。第一單元脂肪烴智能定位1.以典型的脂肪烴為例，比較它們?cè)诮M成、結(jié)構(gòu)和性

6、質(zhì)上的差異。2.根據(jù)脂肪烴的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)認(rèn)識(shí)加成、加聚和取代反應(yīng)。3.能說出天然氣、石油液化氣、汽油的來源和組成，認(rèn)識(shí)它們?cè)谏a(chǎn)和生活中的應(yīng)用。4.結(jié)合實(shí)際了解脂肪烴對(duì)環(huán)境和健康的影響，關(guān)注其安全使用問題。3.烯烴的化學(xué)性質(zhì)（以乙烯為例）（1）氧化反應(yīng)①能使酸性KMnO4溶液褪色。②可燃性化學(xué)方程式：C2H43O2????點(diǎn)燃2CO22H2O現(xiàn)象：產(chǎn)生明亮火焰，冒黑煙。（2）加成反應(yīng)①單烯烴與鹵素單質(zhì)、H2、鹵化

7、氫、水加成：CH2===CH2Br2???Br—CH2CH2—Br。CH2===CH2H2CH3CH3。CH2===CH2HBr????催化劑CH3CH2Br。CH2===CH2H2O????催化劑CH3CH2OH。②單雙鍵交替烯烴的加成如1，3丁二烯與溴單質(zhì)加成的化學(xué)方程式為：1，2加成：CH2===CH—CH===CH2Br2???14加成：CH2===CH—CH===CH2Br2???(3)加聚反應(yīng)nCH2===CH