臺(tái)灣7-eleven公司經(jīng)營策略─管理與消費(fèi)者行為分析

1、臺(tái)灣711公司經(jīng)營策略管理與消費(fèi)者行為分析1第一章緒論第一節(jié)研究背景與動(dòng)機(jī)臺(tái)灣從民國五、六十年代的重工業(yè)社會(huì)，曾經(jīng)以製造業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)奇蹟?shù)呐_(tái)灣，近幾年來已經(jīng)轉(zhuǎn)形成為一個(gè)服務(wù)業(yè)為主的社會(huì)，比起以前，人民的所得大幅提昇，生活的水準(zhǔn)也已經(jīng)接近歐美的已開發(fā)國家。二十一世紀(jì)的數(shù)位時(shí)代，人們的生活也變的忙碌不堪，追求快速、方便已經(jīng)成為現(xiàn)代人的寫照，也因?yàn)檫@個(gè)原因，帶給人們生活極大便利以及快速的便利商店，就這樣在各個(gè)現(xiàn)代化國家崛起。從全球的零售業(yè)發(fā)展的

2、背景來看，在1997－2002年間，全球30家最大的零售商的擴(kuò)張速度達(dá)到62％。其中大型綜合超市增長50％，主要擴(kuò)張地區(qū)是亞太、中歐和東歐；百貨店增長47％，主要擴(kuò)張地區(qū)是亞太、西歐和北美；折扣店增長25％，主要擴(kuò)張地區(qū)是拉丁美洲、中東歐和亞太地區(qū)；便利商店增長22％，主要擴(kuò)張地區(qū)是亞太、西歐和北美。由此可見，世界零售業(yè)發(fā)展雖然受到世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展放緩的影響，但其前進(jìn)的趨勢(shì)仍然不可阻擋。而美國是世界最大的零售市場，其零售業(yè)巨頭沃爾瑪（Wal

3、Mart）以2465.25億美元的總收入蟬聯(lián)500家美國最大企業(yè)的冠軍，高出第二位的通用汽車公司達(dá)60億美元之多，由此可以看出，零售業(yè)的獲利能力，近年來已超過以製造業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)，成為最主要的產(chǎn)業(yè)。上述提到全球便利商店也有增長22％，而國內(nèi)根據(jù)行政院公平會(huì)公佈的全國連鎖便利商店發(fā)展概況資料顯示，截至91年10月底止，國內(nèi)主要10家連鎖便利商店?duì)I業(yè)據(jù)點(diǎn)總數(shù)達(dá)到6851家店，儘管整體便利商店產(chǎn)業(yè)的成長幅度在91年首度跌破10％，相較於過去幾年

4、兩位數(shù)的高成長期，出現(xiàn)成長趨緩現(xiàn)象，不過，若以人口總數(shù)相除，臺(tái)灣連鎖便利商店的開店密度，在91年則是超越流通業(yè)最發(fā)達(dá)的日本，居全球之冠。以全臺(tái)人口數(shù)計(jì)算，臺(tái)灣平均每3357人就擁有一家連鎖性的便利商店，而日本截至91年11月為止，日本連鎖便利商店總店數(shù)達(dá)37000家，每店的平均人口數(shù)則為3421人，便利商店的密度低於臺(tái)灣地區(qū)，且新增店的家數(shù)近年明顯趨緩，臺(tái)灣便利商店的密度未來仍可望穩(wěn)居全球之冠。這也顯示出了臺(tái)灣便利商店的發(fā)展，已到達(dá)高度

5、成熟的時(shí)期。臺(tái)灣便利商店的發(fā)展，自從民國68年7Eleven設(shè)立第一家門市以來，便利商店的市場爭奪戰(zhàn)就已開始，如今全省已有6000多家便利商店的規(guī)模，7Eleven就佔(zhàn)了超過3300家，市場佔(zhàn)有率大約50%，2002年7Eleven營業(yè)額達(dá)到720億，領(lǐng)先第二的全家便利商店218億超出三倍有餘，由此可以知道7Eleven在臺(tái)灣便利商店市場上，占有極為懸殊的優(yōu)勢(shì)，不過7Eleven並不因此而感到滿足，不定期地推出各種新商品與新服務(wù)，來吸引

6、消費(fèi)者來店裡消費(fèi)，而其他較小的便臺(tái)灣711公司經(jīng)營策略管理與消費(fèi)者行為分析3進(jìn)入障礙，七種對(duì)產(chǎn)業(yè)有影響之競爭力來描繪出整個(gè)產(chǎn)業(yè)之情形，並找尋出臺(tái)灣便利商店產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵成功之因素，及對(duì)臺(tái)灣便利商店產(chǎn)業(yè)之未來發(fā)展加以說明。二、7Eleven經(jīng)營管理策略之分析影響臺(tái)灣7Eleven成功的因素眾多，本研究則針對(duì)7Eleven的行銷管理、物流管理、電子資訊系統(tǒng)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理和連鎖店的管理，以這幾項(xiàng)經(jīng)營管理分析7Eleven管理策略，以求

7、得其經(jīng)營獨(dú)到之處。再者，將此經(jīng)營獨(dú)到之處與產(chǎn)業(yè)其他家業(yè)者做比較，用以驗(yàn)證臺(tái)灣7Eleven的成功是來自於其優(yōu)良經(jīng)營策略管理，而非是靠機(jī)運(yùn)。三、7Eleven消費(fèi)者行為之分析以臺(tái)灣7Eleven而言，影響其消費(fèi)者購買行為之因素分別為：（一）人口統(tǒng)計(jì)一般的市場調(diào)查與行銷研究皆以人口統(tǒng)計(jì)變數(shù)做為其分析的開端，但各個(gè)研究所採取之變數(shù)不盡相同，本研究粹取其中婚姻狀況、性別、年齡、職業(yè)、收入與教育程度來探討其是否影響7Eleven消費(fèi)者的購買行為。

8、（二）生活型態(tài)生活型態(tài)是一整個(gè)社會(huì)或區(qū)隔市場獨(dú)特或不同的生活方式，其反映出一個(gè)社會(huì)整體的消費(fèi)購置和購買方法、態(tài)度。本研究透過便利商店消費(fèi)者生活型態(tài)的問卷調(diào)查，希望能夠增進(jìn)對(duì)於便利商店消費(fèi)者的了解。（三）服務(wù)品質(zhì)服務(wù)品質(zhì)的優(yōu)劣影響消費(fèi)者是否再次購物之意願(yuàn)，在目前便利商店所提供的產(chǎn)品與服務(wù)大致相同下，服務(wù)品質(zhì)的優(yōu)劣幾乎主宰了一家便利商店經(jīng)營的成敗。本研究透過消費(fèi)者對(duì)臺(tái)灣7Eleven服務(wù)品質(zhì)的印象，來檢視其是否影響7Eleven消費(fèi)者的購買

9、行為。（四）創(chuàng)新策略在目前以行銷掛帥的市場中，如何吸引顧客成為首要之務(wù)。想要吸引顧客勢(shì)必在所提供的產(chǎn)品上持續(xù)的改良與創(chuàng)新。Tauber與Hausman（2000）兩位學(xué)者都曾提及消費(fèi)者對(duì)於新奇、多變、與驚奇的產(chǎn)品渴望，導(dǎo)致消費(fèi)者衝動(dòng)性購買行為的產(chǎn)生，所以創(chuàng)新策略無疑是了解便利商店消費(fèi)者行為的一項(xiàng)指標(biāo)。四、結(jié)論與建議將本研究整理各項(xiàng)7Eleven經(jīng)營管理策略，以了解7Eleven的優(yōu)勢(shì)之處。此外，雖然7Eleven在國內(nèi)的經(jīng)營已經(jīng)有聲有色