旅游文化期終復習題

1、第1頁共頁共8頁旅游文化期終復習題旅游文化期終復習題一、一、名詞解釋名詞解釋1、佛教2、三寶殿3、佛祖四大圣跡4、大乘佛教5、羅漢6、基督7、安拉8、四諦9、三藏法師10、佛一、填空題1、________和江蘇菜系中的________并稱為“國菜“2、被稱為“江南第一湯菜“的是________喜食________是山東菜飲食的一大特色3、魯菜的經(jīng)典菜肴有________、________、________等4、四川菜的三椒是指_____

2、___、________、________，三香是指________、________、________。5、蘇菜中的金陵風味素有“________________”的美譽6、蘇菜的經(jīng)典菜肴有________、________、________。7、中國四大名店是指________、________、________、________。8、粵菜的流派有________、________、________組成，其經(jīng)典菜肴有________

3、、________、________9、西湖醋魚的主料是________魚、龍井蝦仁中的茶葉選用“________”茶10、“東安雞”在西晉時叫________，在清代叫________。11、閩菜刀工嚴謹素有_______、_______、________的美譽，其有________、________、________三大流派，其經(jīng)典菜肴有________、________、________11、安徽菜講究三重即________、__

4、______、________。12、中國在面點可分為________味和________味。________式、________式、________式三大流派。13、佛教在中國的傳入，一說源于“______________”的故事二說源于“______________”.14、佛教中的五戒是指：不殺生______________、不淫欲、_____________不飲酒。15、佛教的經(jīng)典包括______________、_______

5、_______、______________，故稱三藏經(jīng)。16、佛教的標志以______________標示。17、佛教中的三方佛是指______________、______________、______________。西方三圣是指______________、______________、______________。18、佛教中的四大菩薩是______________、______________、______________、

6、______________。19、佛教中的四大天王是指：東方____________天王、西方_________天王、南方___________、北方__________天王。20、少林寺是______________發(fā)祥地、東林寺是______________發(fā)祥地、國清寺是______________發(fā)祥地。第3頁共頁共8頁A.三套鴨B.炒西施舌C.醋芹D.白云豬手18、屬于我國本土的宗教是（）Ａ佛教Ｂ道教Ｃ基督教Ｄ伊斯蘭教19、

7、信仰上座部佛教的少數(shù)民族有（）Ａ藏族Ｂ壯族Ｃ傣族Ｄ納西族20、不屬于佛教四大圣跡的是（）Ａ迦毗羅衛(wèi)國Ｂ鹿野苑Ｃ拘尸那迦Ｄ菩提迦耶21、對伊斯蘭教齋功描述不正確的是（）A、每年9月全月齋戒B、晝間禁止飲食C、病人，旅行者，孕婦，哺乳者可以暫不參加齋戒D、沒有參加齋戒的穆斯林要延緩補齋或施舍罪贖22、印度佛教的發(fā)展描述錯誤的是（）。Ａ在印度佛教的發(fā)展大致可以分為原始佛教、部派佛教和大乘佛教三大階段Ｂ印度佛教逐漸走向衰弱是在７世紀左右Ｃ佛教在

8、印度從公元前1世紀創(chuàng)立Ｄ部派佛教主要分為上座部佛教和大眾部佛教23、以下對南傳佛教和北傳佛教描述錯誤的是（）。Ａ南傳佛教主要是指上座部佛教，即“小乘佛教”Ｂ北傳佛教又稱為巴利語系佛教，南傳佛教又稱為梵語系佛教C小乘佛教是從印度向南傳入斯里蘭卡、泰國、緬甸、柬埔寨、老撾等國的D北傳佛教傳入中國后發(fā)展為漢語系和藏語系兩大24、“豎三世佛”是指（）。A迦葉佛、釋迦牟尼佛、彌勒佛B(yǎng)藥師佛、釋迦牟尼佛、阿彌陀佛C毗盧遮那佛、盧舍那佛、釋迦牟尼佛、

9、D文殊、釋迦牟尼佛、普賢25、四大天王是指（）。A東方持國天王、南方增長天王、西方廣目天王、北方多聞天王、B東方增長天王、南方持國天王、西方多聞天王、北方廣目天王、C東方多聞天王、南方廣目天王、西方增長天王、北方持國天王、D東方廣目天王、南方多聞天王、西方持國天王、北方增長天王、26、五臺山、普陀山、峨眉山、九華山分別是（）的道場。A文殊、普賢、觀音、地藏王B文殊、觀音、普賢、地藏王C地藏王、觀音、文殊、普賢C普賢、文殊、地藏王、觀音、