生物化學(xué)酶試題及答案

1、【測(cè)試題】一、名詞解釋1酶13最適pH2固定化酶14不可逆性抑制3同工酶15可逆性抑制4酶的特異性16激活劑5酶的活性中心17抑制劑6酶原及酶原激活18核酶7抗體酶19變構(gòu)酶8活化能20酶的共價(jià)修飾9誘導(dǎo)契合假說(shuō)21酶的Vmax10初速度22結(jié)合酶11Km值23酶活力12最適溫度24比活力二、填空題25酶是由產(chǎn)生的對(duì)特異底物起高效催化作用的。26酶加速反應(yīng)的機(jī)制是通過(guò)降低反應(yīng)的，而不改變反應(yīng)的。27結(jié)合酶，其蛋白質(zhì)部分稱，非蛋白質(zhì)部分稱

2、，二者結(jié)合其復(fù)合物稱。28酶活性中心與底物相結(jié)合那些基團(tuán)稱，而起催化作用的那些基團(tuán)稱。29當(dāng)Km值近似ES的解離常數(shù)KS時(shí)，Km值可用來(lái)表示酶對(duì)底物的。30酶的特異性包括特異性，特異性和特異性。31米曼二氏根據(jù)中間產(chǎn)物學(xué)說(shuō)推導(dǎo)出V與[S]的數(shù)學(xué)方程式簡(jiǎn)稱為，式中的..為米氏常數(shù)，它的值等于酶促反應(yīng)速度達(dá)到一半時(shí)的。32在其它因素不變的情況下，[S]對(duì)酶促反應(yīng)V作圖呈線，雙倒數(shù)作圖呈線，而變構(gòu)酶的動(dòng)力學(xué)曲線呈型。33可逆性抑制是指抑制劑與

3、酶進(jìn)行結(jié)合影響酶的反應(yīng)速度，抑制劑與酶的活性中心結(jié)合，抑制劑與酶的活性中心外的必需基團(tuán)結(jié)合。34反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑使酶對(duì)底物表觀Km，Vmax。35無(wú)活性狀態(tài)的酶的前身物稱為，在一定條件下轉(zhuǎn)變成有活性酶的過(guò)程稱。其實(shí)質(zhì)是的形成和暴露過(guò)程。36丙二酸是酶的抑制劑，增加底物濃度可抑制。37、同工酶是指催化化學(xué)反應(yīng)，而酶蛋白分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及免疫學(xué)性質(zhì)的一組酶。38輔酶與輔基的區(qū)別在于前者與酶蛋白，后者與酶蛋白。39肌酸激酶的亞基分型和型。40

4、最適溫度酶的特征性常數(shù)，它與反應(yīng)時(shí)間有關(guān)，當(dāng)反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)時(shí)，最適溫度可以。41某些酶以形式分泌，不僅可保護(hù)本身不受酶的水解破壞，而且可輸送到特定的部位與環(huán)境轉(zhuǎn)變成發(fā)揮其催化作用。42不可逆抑制劑常與酶以鍵相結(jié)合使酶失活。43當(dāng)非競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑存在時(shí)，酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)參數(shù)如下Km，Vmax。44當(dāng)酶促反應(yīng)速度為最大反應(yīng)速度的80%時(shí)，底物濃度是Km的倍。三、選擇題A型題45關(guān)于酶概念的敘述下列哪項(xiàng)是正確的？A.所有蛋白質(zhì)都有酶的活性B.其底物

5、都是有機(jī)化合物C.其催化活性都需特異的輔助因子D.體內(nèi)所有具有催化活性的物質(zhì)都是酶E.酶是由活細(xì)胞合成具有催化作用的蛋白質(zhì)E.酶原激活的過(guò)程是酶完全被水解的過(guò)程57活化能的概念是指：A.底物和產(chǎn)物之間能量的差值B.參與反應(yīng)的分子所需的總能量C.分子由一般狀態(tài)轉(zhuǎn)變成活化態(tài)所需能量D.溫度升高時(shí)產(chǎn)生的能量E.以上都不是58關(guān)于酶特異性的論述正確的是：A.酶催化反應(yīng)的機(jī)制各不相同B.酶對(duì)所催化的底物有特異的選擇性C.酶在分類中各屬于不同的類別

6、D.酶在細(xì)胞中的定位不同E.酶與輔助因子的特異結(jié)合59關(guān)于酶促反應(yīng)機(jī)制的論述錯(cuò)誤的是：A.鄰近效應(yīng)與定向排列B.多元催化C.酸堿催化D.表面效應(yīng)E.以上都不是60關(guān)于酶促反應(yīng)特點(diǎn)的論述錯(cuò)誤的是：A.酶在體內(nèi)催化的反應(yīng)都是不可逆的B.酶在催化反應(yīng)前后質(zhì)和量不變C.酶的催化能縮短化學(xué)反應(yīng)達(dá)平衡所需的時(shí)間D.酶對(duì)所催化的反應(yīng)有選擇性E.酶能催化熱力學(xué)上允許的化學(xué)反應(yīng)61初速度是指：A.在速度與底物濃度作圖曲線中呈直線部分的反應(yīng)速度B.酶促反應(yīng)

7、進(jìn)行5分鐘內(nèi)的反應(yīng)速度C.當(dāng)[S]=Km時(shí)的反應(yīng)速度D.在反應(yīng)剛剛開(kāi)始底物的轉(zhuǎn)換率小于5%時(shí)的反應(yīng)速度E.反應(yīng)速度與底物濃度無(wú)關(guān)的反應(yīng)速度62酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)所研究的是：A.酶的基因來(lái)源B.酶的電泳行為C.酶的誘導(dǎo)契合D.酶分子的空間結(jié)構(gòu)E.影響酶促反應(yīng)速度的因素63下列哪一項(xiàng)不是影響酶促反應(yīng)速度的因素：A.底物濃度B.酶的濃度C.反應(yīng)的溫度D.反應(yīng)環(huán)境的pHE.酶原的濃度64在其它因素不變的情況下，改變底物濃度：A.反應(yīng)速度成比例增加B