生物化學習題及答案酶

1、酶（一）名詞解釋1米氏常數(shù)（Km值）2底物專一性（substratespecificity）3輔基（prostheticgroup）4單體酶（monomericenzyme）5寡聚酶（oligomericenzyme）6多酶體系（multienzymesystem）7激活劑（activat）8抑制劑（inhibitinhibiton）9變構(gòu)酶（allostericenzyme）10同工酶（isozyme）11誘導酶（inducedenz

2、yme）12酶原（zymogen）13酶的比活力（enzymaticcompareenergy）14活性中心（activecenter）（二）英文縮寫符號1NAD（nicotinaeadeninedinucleotide）2FAD（flavinadeninedinucleotide）3THFA（tetrahydrofolicacid）4NADP（nicotinaeadeninedinucleotidephosphate）5FMN（fla

3、vinmononucleotide）6CoA（coenzymeA）7ACP（acylcarrierprotein）8BCCP（biotincarboxylcarrierprotein）9PLP（pyridoxalphosphate）（三）填空題編號是EC1.1.1.1，EC代表，4個數(shù)字分別代表、、和。16根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為、、和。17酶的活性中心包括和兩個功能部位，其中直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，是發(fā)生化學

4、變化的部位，決定催化反應的性質(zhì)。18酶活力是指，一般用表示。19通常討論酶促反應的反應速度時，指的是反應的速度，即時測得的反應速度。20解釋別構(gòu)酶作用機理的假說有模型和模型兩種。21固定化酶的優(yōu)點包括，，等。22pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面：影響，影響，影響。23溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面，另一方面。24脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油1磷酸一種底物，