《我和蔬菜交朋友》實(shí)踐活動(dòng)設(shè)計(jì)

1、1《我和蔬菜交朋友》綜合實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃《我和蔬菜交朋友》綜合實(shí)踐活動(dòng)計(jì)劃益陽南益陽南縣王瑛王瑛一、一、課題課題的產(chǎn)生：生：蔬菜是我們生活所必須的一種食物，蔬菜里含有人體需要的各種營(yíng)養(yǎng)，它不僅能給我們?nèi)梭w補(bǔ)充許多營(yíng)養(yǎng)，而且，還能給我們補(bǔ)充許多微量元素。許多小朋友都有不愛吃蔬菜、偏食的習(xí)慣。通過“我和蔬菜交朋友”這一探究活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察分析，了解蔬菜的種類；通過咨詢查閱、收集資料，了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成愛吃蔬菜、用蔬菜創(chuàng)造生活

2、的好習(xí)慣。二、活二、活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)多種蔬菜，初步了解一些蔬菜的種植方法、烹飪方法，及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。培養(yǎng)學(xué)生愛吃蔬菜的良好飲食習(xí)慣。2、培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用查閱書籍、上網(wǎng)、調(diào)查、咨詢等獲取信息的能力。讓學(xué)生學(xué)會(huì)觀察、實(shí)踐、記錄、寫調(diào)查報(bào)告，學(xué)會(huì)總結(jié)匯報(bào)的能力。3、在探究過程中，增長(zhǎng)見識(shí)，發(fā)揮學(xué)生的個(gè)人特長(zhǎng)。培養(yǎng)學(xué)生與人合作，與人交流、，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，提高分析問題，解決問題的能力。?；顒?dòng)準(zhǔn)備：照相機(jī)、訪談?dòng)涗洷?、活?dòng)記錄本活動(dòng)過動(dòng)過程：程：一、活一

3、、活動(dòng)計(jì)動(dòng)計(jì)劃階段：段：1、啟發(fā)談話，解釋研究課題：同學(xué)們你們平時(shí)喜歡吃些什么？最喜歡吃什么蔬菜，最不喜歡吃什么蔬菜？這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道多少？確定研究主題——“我和蔬菜交朋友”你準(zhǔn)備研究蔬菜的哪些方面？2、歸納調(diào)查研究項(xiàng)目：3第四組：環(huán)保組：蔬菜受污染情況調(diào)查1、蔬菜污染的原因2、哪些蔬菜有污染3、怎么處理有污染的蔬菜第五組：烹飪組蔬菜烹調(diào)調(diào)查1、了解蔬菜可以怎樣煮。2、回家跟家長(zhǎng)學(xué)習(xí)一道菜。3、進(jìn)行烹飪比賽。4、照相、寫心得，整

4、理資料。第六組：蔬菜的其它用途1、上網(wǎng)調(diào)查蔬菜除了吃，還可以有什么用途。2、選擇自己喜歡的蔬菜制作出不同的造型。3、展示組內(nèi)的小制作。把自己的制作方法寫下來。各組制訂詳細(xì)的調(diào)查計(jì)劃和方法，準(zhǔn)備照相機(jī)、訪談?dòng)涗洷怼⒒顒?dòng)記錄本。組員分工，探討在調(diào)查中可能出現(xiàn)的問題及解決辦法。二、二、活動(dòng)實(shí)動(dòng)實(shí)施階段布置各小組課后，向家長(zhǎng)匯報(bào)本次主題活動(dòng)計(jì)劃，爭(zhēng)取家長(zhǎng)給予建議和支持，進(jìn)一步完善小組活動(dòng)方案。學(xué)生分組，實(shí)地考察，詢問，采訪，調(diào)查研究……并能參與