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文檔簡介
1、1陜西大紅袍餐飲管理有限公司陜西大紅袍餐飲管理有限公司前廳主管績效考核表前廳主管績效考核表關(guān)鍵考核關(guān)鍵考核指標指標權(quán)重權(quán)重考核項與計算辦法考核項與計算辦法分數(shù)分數(shù)考核人考核人備注備注96%至100%10081%至95%8070%至80%6060%至69%50整店業(yè)績完成率20%實際銷售額計劃目標銷售額達成率銷售額60%以下40考評委員會由財務(wù)部提供數(shù)據(jù)96%至100%10081%至95%8070%至80%6060%至69%50任務(wù)績效2
2、0%工作計劃達成率VIP客戶增長率60%以下40考評委員會由財務(wù)部提供數(shù)據(jù)無100兩次以內(nèi)80少于三次60少于五次50管理績效20%顧客投訴員工投訴部門違規(guī)事件部門人員流失五次以上40考評委員會店長及公司人員收到的投訴為基數(shù)無100兩次以內(nèi)80少于三次60少于五次50協(xié)調(diào)與執(zhí)行能力績效30%上下級關(guān)系處理未完成計劃內(nèi)事項與因溝通出現(xiàn)的狀況五次以上40考評委員會公司收集到的數(shù)據(jù)1008060506S管理績效10%以6S檢查小組組織的檢查評
3、分為準，檢查范圍特指整個廚房40考評委員會質(zhì)檢每周檢查結(jié)果為評分依據(jù)合計100%2績效考核分布表績效考核分布表考核對象考核對象考核內(nèi)容考核內(nèi)容考核者考核者考核組織者考核組織者店面主管月度考核直接上級及公司領(lǐng)導人員人事部考核指標等級分數(shù)對應(yīng)表考核指標等級分數(shù)對應(yīng)表等級等級表現(xiàn)表現(xiàn)分值分值A(chǔ)出色90100B優(yōu)良8089C常態(tài)7079D需改進6169E不良060業(yè)績考核：業(yè)績考核：店面純利潤1%（各主管平均分配）管控考核獎勵標準：管控考核獎勵
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