營養(yǎng)與健康論文

1、營養(yǎng)與健康營養(yǎng)與健康論文論文營養(yǎng)與健康論文營養(yǎng)與健康論文摘要：摘要：俗話說“身體是革命的本錢”，而健康則是身體的最大本錢。膳食能滿足人們對(duì)能量及各種營養(yǎng)素的需求。它的七個(gè)基本指標(biāo)是：一、膳食攝入量充足、品種多樣；二、熱量食物來源合理；三、熱量營養(yǎng)素?cái)z入量比值合理；四、熱量結(jié)構(gòu)合理；五、蛋白質(zhì)來源組成合理；六、脂肪組織來源組成合理；七、各種營養(yǎng)素的攝入量均達(dá)到供給量標(biāo)準(zhǔn)。而我們?nèi)粘５氖匙V主要包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類，但它們卻

2、有著不同的營養(yǎng)價(jià)值及功能物。2、什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)的作用、什么是營養(yǎng)？營養(yǎng)的作用人們要想維持正常的生長發(fā)育，就必須不斷的從外界攝取營養(yǎng)物質(zhì)。因此，營養(yǎng)素對(duì)人是第一要素。而老師也就這個(gè)問題，給我們介紹了人體所需的7大營養(yǎng)素，分別是蛋白質(zhì)，脂類，維生素，水，礦物質(zhì)，糖類，纖維素。并對(duì)蛋白質(zhì)，脂類，維生素，纖維素進(jìn)行了詳細(xì)的講解。蛋白質(zhì)，是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)，是機(jī)體生長及修補(bǔ)受損組織的主要原料，也是機(jī)體需求量最大的營養(yǎng)成分。我們都知道，蛋白質(zhì)是