飯店有效激勵(lì)薪酬的設(shè)計(jì)

1、29現(xiàn)代企業(yè)教育MODERNENTERPRISEEDUCATION新產(chǎn)品觀念創(chuàng)新市場(chǎng)觀念創(chuàng)新信息觀念創(chuàng)新和人力資源觀念創(chuàng)新2.組織結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新組織創(chuàng)新是根據(jù)企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境或條件的變化打破舊的組織結(jié)構(gòu)變革組織目標(biāo)并重新安排組織成員的責(zé)權(quán)利關(guān)系組織創(chuàng)新有利于改善企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理激發(fā)員工的工作熱情從而發(fā)揮企業(yè)的最大潛能網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)是伴隨著信息技術(shù)發(fā)展而出現(xiàn)的一種嶄新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)信息網(wǎng)絡(luò)的快速發(fā)展使整個(gè)經(jīng)濟(jì)體系的運(yùn)行方式企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式個(gè)人的生活方式都

2、發(fā)生了極大的轉(zhuǎn)變網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的企業(yè)面臨著多樣化的顧客需求激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和動(dòng)蕩多變的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)這就要求企業(yè)必須做出果斷而迅速的反應(yīng)而傳統(tǒng)科層組織因?qū)哟沃丿B反應(yīng)遲緩溝通困難部門協(xié)調(diào)性差壓抑員工創(chuàng)新等固有的缺陷顯然已不適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)時(shí)代的要求這表明企業(yè)組織形式正面臨著新的重大變革3.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的創(chuàng)新在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代由于沒有有效的信息流的交互傳遞顧客與商家之間存在信息不對(duì)稱商家與商家之間存在信息不暢通服務(wù)的對(duì)象和服務(wù)提供者之間存在信息鴻溝對(duì)于顧客個(gè)性

3、化的需求商家提供的服務(wù)和商品僅僅是標(biāo)準(zhǔn)化和單一式的在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代信息的傳遞成本下降隨著網(wǎng)絡(luò)進(jìn)入人們的生活個(gè)人也可以實(shí)現(xiàn)大量快速準(zhǔn)確的信息傳遞商品生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間建立了信息溝通渠道商家可以以較低成本獲得個(gè)性化的需求規(guī)模經(jīng)濟(jì)在工業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代顯示出了巨大的成本優(yōu)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的到來使得大規(guī)模量身定制成為可能傳統(tǒng)的生產(chǎn)運(yùn)作方式已不能滿足顧客個(gè)性化的需求必須加以變革參考文獻(xiàn)[1]韓建軍藍(lán)敏毛剛.企業(yè)業(yè)務(wù)外包的成因分析和應(yīng)注意的關(guān)鍵問題[J].經(jīng)濟(jì)師2

4、003(8)P21.[2]芮杰明周勃.構(gòu)建中小企業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟[J].理論前沿2003(10)P90.[3]鄭吉昌.基于網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)模式與營(yíng)銷渠道的變革[J].北方經(jīng)貿(mào)2002(12)P20.[4]王淼徐麗萍.網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下傳統(tǒng)制造業(yè)的組織結(jié)構(gòu)變革[J].工業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)2003(1)P83.在日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中企業(yè)越來越意識(shí)到人力資本的重要性特別是服務(wù)行業(yè)飯店的品質(zhì)是靠飯店的每一位員工做出來的但在很多的情況下人力資源尚處于未被充分

5、利用的狀態(tài)如何激勵(lì)員工充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和提高工作效率成為很多企業(yè)家所關(guān)心和探討的問題而激勵(lì)薪酬作為一種主要的激勵(lì)方式在員工的激勵(lì)方面發(fā)揮了很重要的作用一飯店有效激勵(lì)薪酬的構(gòu)成要素飯店激勵(lì)薪酬一般的情況下由基本薪酬崗位薪酬激勵(lì)薪酬福利薪酬和股票期權(quán)薪酬四大塊組成飯店有效激勵(lì)薪酬包括靈活的獎(jiǎng)金制度主要為員工給公司作出額外貢獻(xiàn)時(shí)給予激勵(lì)自助式福利體系它指由企業(yè)給予員工一定的福利點(diǎn)數(shù)員工可以在點(diǎn)數(shù)范圍內(nèi)隨意挑選自己喜歡的福利項(xiàng)目滿足員工的需

6、求多元化績(jī)效薪酬是識(shí)別衡量傳達(dá)和獎(jiǎng)勵(lì)員工的最好途徑股票期權(quán)薪酬是指企業(yè)給予員工的一種權(quán)利該員工可以憑此權(quán)利在一定時(shí)間內(nèi)以一個(gè)固定的價(jià)格購(gòu)買該企業(yè)一定數(shù)量的股票飯店對(duì)于這些激勵(lì)薪酬的類型應(yīng)該根據(jù)員工所處職位的差異而設(shè)計(jì)不同的薪酬標(biāo)準(zhǔn)才能更好的發(fā)揮有效激勵(lì)薪酬的激勵(lì)作用二飯店有效激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)古人云不患寡而患不均其實(shí)飯店員工并非都在抱怨薪酬低而真正造成人才流失的卻往往是由于不公平西方管理學(xué)的激勵(lì)理論也認(rèn)為只有員工在感到公平的情況下員工才會(huì)感到

7、強(qiáng)有力的激勵(lì)在有效激勵(lì)薪酬體系設(shè)計(jì)中最重要的一個(gè)便是公平性原則一飯店獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)獎(jiǎng)勵(lì)起正面激勵(lì)作用獎(jiǎng)金最根本的目的在于其背后對(duì)工作的認(rèn)同和贊許若處理不當(dāng)很容易引起員工的情緒波動(dòng)更有甚者會(huì)直接危及整個(gè)組織的穩(wěn)定性為此我們要記住獎(jiǎng)金是手段激勵(lì)是目的1保證員工的努力程度與其獎(jiǎng)金有直接關(guān)系一套獎(jiǎng)金設(shè)計(jì)能否成功的要素之一便是使員工相信經(jīng)過自己的努力可以獲得相應(yīng)的獎(jiǎng)金所以獎(jiǎng)金設(shè)計(jì)的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)必須根據(jù)員工的實(shí)際生產(chǎn)力狀況來制定必須制定合理一般員工都

8、可以完成同時(shí)也要為員工提供相應(yīng)的培訓(xùn)設(shè)備工具等另一方面員工對(duì)于整個(gè)工作過程可以控制自己的努力程度越高工作績(jī)效也相應(yīng)提高報(bào)酬也會(huì)增加2薪酬本身必須受到員工重視員工個(gè)性需求的不同必然導(dǎo)致一定結(jié)構(gòu)的獎(jiǎng)金薪酬對(duì)不同的員工有不同的吸引力當(dāng)一個(gè)員工對(duì)其他需求比如成就感認(rèn)同感期望較為殷切時(shí)金錢的支付對(duì)他工作表現(xiàn)的影響就有可能微乎其微因此必須調(diào)查員工的需求有針對(duì)性地實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)3獎(jiǎng)金設(shè)計(jì)應(yīng)建立在審慎的工時(shí)研究上精確的工作方法的研究通常要通過飯店工時(shí)工效研究

9、專家及其他方面的管理專家共同參與從而制定客觀公正的標(biāo)準(zhǔn)的工時(shí)定額飯店工作的員工在飯店的旺季時(shí)總是超時(shí)工作但飯店很少會(huì)采用獎(jiǎng)勵(lì)的形式而是采用在飯店清閑的時(shí)候補(bǔ)鐘休息這樣做的方法取不到很好激勵(lì)效果員工的工作積極性不高飯店可以采用超時(shí)工作獎(jiǎng)勵(lì)的方式來調(diào)動(dòng)員工的積極性4獎(jiǎng)金設(shè)計(jì)要定義標(biāo)準(zhǔn)在我國(guó)獎(jiǎng)金不超過薪酬總額的30%在很多飯店的員工手冊(cè)上的獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)很含糊這樣獎(jiǎng)勵(lì)就會(huì)行同虛設(shè)獎(jiǎng)金的實(shí)行的標(biāo)準(zhǔn)也是很重要的5管理者要遵守標(biāo)準(zhǔn)管理者遵守標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)才

10、能夠獲得員工信任優(yōu)秀的飯店一旦確定獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)管理者便不能隨意提高標(biāo)準(zhǔn)或者降低工資率這樣員工才知道自己努力的方向但一些飯店特別是經(jīng)營(yíng)觀念不健康的飯店也設(shè)立獎(jiǎng)金激勵(lì)制度但管理者不能嚴(yán)格遵守隨意性大就會(huì)使員工不信任的惡性循環(huán)導(dǎo)致激勵(lì)薪酬失飯店有效激勵(lì)薪酬的設(shè)計(jì)摘要本文通過分析飯店有效激勵(lì)薪酬的構(gòu)成要素從飯店獎(jiǎng)金激勵(lì)薪酬飯店績(jī)效激勵(lì)薪酬飯店福利激勵(lì)薪酬和飯店期權(quán)激勵(lì)薪酬四個(gè)方面提出了飯店有效激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)的方案關(guān)鍵詞飯店激勵(lì)薪酬人才30經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代

11、企業(yè)教育MODERNENTERPRISEEDUCATION敗總而言之飯店的獎(jiǎng)金激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)目的是認(rèn)可員工的勞動(dòng)付出和回報(bào)吸引并留住飯店的優(yōu)秀員工二飯店績(jī)效激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)飯店實(shí)施激勵(lì)薪酬必須要建立一套有效的績(jī)效考核體系堅(jiān)持全面的系統(tǒng)的與辨證的觀念切實(shí)把讓績(jī)效考核落到實(shí)處應(yīng)成為飯店開展績(jī)效考核工作的基點(diǎn)1讓績(jī)效考核思想深入飯店員工心中績(jī)效考核要以尊重員工的價(jià)值創(chuàng)造為主旨它雖是按行政職能結(jié)構(gòu)形成的一種縱向延伸的考核體系但它也應(yīng)是一種雙向的交互過

12、程這一過程包含了考核者與被考核者的工作溝通通過溝通考核者把工作要項(xiàng)目標(biāo)以及工作價(jià)值觀傳遞給被考核者消除和澄清對(duì)績(jī)效考核的錯(cuò)誤及模糊認(rèn)識(shí)雙方達(dá)成共識(shí)與承諾從而是績(jī)效考核思想深入人心2制定切實(shí)可行的考核標(biāo)準(zhǔn)為了保證一套科學(xué)有效的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行有效的工作分析確認(rèn)每個(gè)人的績(jī)效考核指標(biāo)就成為確立飯店員工考核標(biāo)準(zhǔn)的必要環(huán)節(jié)因此飯店應(yīng)通過調(diào)查問卷訪談等方式加強(qiáng)與各主管和員工之間的溝通與理解在飯店中為每位員工做出工作職位說明書讓員工對(duì)自己工作的流程與職責(zé)

13、有十分明確的認(rèn)識(shí)也使員工從心理意識(shí)上進(jìn)入狀態(tài)接受考核3形成有效的人力資源管理機(jī)制飯店管理的關(guān)鍵是要在管理中形成管理回路形成飯店成長(zhǎng)的正向反饋機(jī)制績(jī)效考核工作作為飯店人力資源開發(fā)與管理工作的一個(gè)方面它的順利進(jìn)行離不開飯店的整體人力資源開發(fā)與管理架構(gòu)的建立和機(jī)制的完善同時(shí)績(jī)效考核也要成為飯店文化建設(shè)的價(jià)值導(dǎo)向在工資方面要充分讓個(gè)人的工作能力績(jī)效在薪酬的組成結(jié)構(gòu)占有合理的位置并成為個(gè)人薪酬提高的主要因素加強(qiáng)工作本身的激勵(lì)要不斷創(chuàng)造有挑戰(zhàn)性的工

14、作崗位并將之賦給有創(chuàng)造進(jìn)取的高績(jī)效員工給他們創(chuàng)造更大的職業(yè)生涯發(fā)展空間從整體戰(zhàn)略的眼光來構(gòu)筑整個(gè)人力資源管理的大廈讓飯店績(jī)效考核與人力資源管理的其它環(huán)節(jié)如培訓(xùn)開發(fā)管理溝通崗位輪換晉升等等相互聯(lián)結(jié)相互促進(jìn)三飯店福利激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)現(xiàn)在越來越多的飯店開始關(guān)注員工的福利因?yàn)槿諠u高漲的薪酬已使飯店不堪重負(fù)而且單靠漲薪酬這一短期甚至是瞬間效應(yīng)已無(wú)法讓員工感受到飯店的長(zhǎng)遠(yuǎn)關(guān)懷某些飯店的勞資關(guān)系似乎被匯聚在你出一份力我付一份薪這種赤裸裸缺乏人情味的操作層

15、面上但很多飯店卻從巨額的福利計(jì)劃的這內(nèi)投資中得到很少的回報(bào)很大的一個(gè)原因是因?yàn)楦＠呛跏强床灰娒恢臇|西特別是保險(xiǎn)的那一部分如何少花錢多辦事并讓員工感受到企業(yè)凝聚力飯店可以通過向員工提供自助式福利體系的設(shè)計(jì)來增加職工地位的穩(wěn)定性增強(qiáng)職工的向心力最終提高服務(wù)質(zhì)量1飯店福利激勵(lì)薪酬的主要內(nèi)容包括1飯店住房貸款利息給付計(jì)劃2飯店員工的人壽保險(xiǎn)3醫(yī)療及有關(guān)費(fèi)用的支付4帶薪休假5教育福利7法律和職業(yè)發(fā)展咨詢2自助式福利體系的設(shè)計(jì)針對(duì)員工感受不到

16、飯店給予的福利問題我們可以采用自助式福利體系這種福利在前面的論述提到過它可以讓員工自己選擇福利讓員工有擁有權(quán)利和有價(jià)值的感覺而且可以把福利和飯店績(jī)效和效益掛鉤既提高了員工對(duì)福利價(jià)值的認(rèn)識(shí)也有利于加強(qiáng)飯店的福利成本管理四飯店期權(quán)激勵(lì)薪酬的設(shè)計(jì)薪酬性的股票期權(quán)是20世紀(jì)中期興起80年代以后在西方國(guó)家的大公司流行起來的一種長(zhǎng)期的激勵(lì)方案在期權(quán)激勵(lì)薪酬的設(shè)計(jì)中飯店可以采用以下的程序1股票期權(quán)的授予這是期權(quán)薪酬設(shè)計(jì)的第一步一般情況下飯店的薪酬委員

17、會(huì)將草擬訂一份股票期權(quán)計(jì)劃計(jì)劃書由飯店的董事會(huì)和股東批準(zhǔn)以后由飯店的股東大會(huì)投票表決2股票期權(quán)的待權(quán)和獲權(quán)股票期權(quán)在授予當(dāng)員工并不能立即行權(quán)在獲得權(quán)利的這段時(shí)期員工必須待權(quán)一般待權(quán)期是有規(guī)定的例如按年度的遞增獲的股票的認(rèn)購(gòu)書會(huì)增加所以有些飯店規(guī)定員工每年等額獲權(quán)在待權(quán)期的規(guī)定有兩個(gè)主要的內(nèi)容獲權(quán)日的規(guī)定和獲權(quán)規(guī)模的確定飯店可根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇3股票期權(quán)的執(zhí)行股票期權(quán)的執(zhí)行是指飯店員工支付行權(quán)的價(jià)格獲得飯店股票的行為一般股票期權(quán)的計(jì)劃

18、中都明確的規(guī)定了行權(quán)日期行權(quán)方式以及相關(guān)稅金的繳納員工需要向飯店提交行權(quán)通知書它包括授權(quán)人的姓名身份證明住址行使期權(quán)的數(shù)額和支付方式4股票的處置和售出在出售股票和處置期權(quán)時(shí)飯店員工要繳納資本利得稅資本利得等于處置日和行權(quán)日飯店股票公平市場(chǎng)價(jià)值之間的差額要注意處置表示員工對(duì)股票不在擁有控制權(quán)或無(wú)權(quán)進(jìn)一步處置它不包括以銜頭名義和共同占有來轉(zhuǎn)讓股票和用繼承的方式轉(zhuǎn)讓股票5股票期權(quán)的取消和終止飯店員工應(yīng)飯店或自身的原因終止和取消期權(quán)飯店的可以采

19、取以下方式來處理1如果在計(jì)劃有效期內(nèi)飯店股票始終未能超過行權(quán)價(jià)格即期權(quán)內(nèi)在價(jià)值為負(fù)那么股票期權(quán)將隨計(jì)劃有效期終止而終止2如果員工退休或離職那么大多數(shù)飯店通常會(huì)要求員工在30天最長(zhǎng)不超過3個(gè)月內(nèi)執(zhí)行其激勵(lì)性股票期權(quán)計(jì)劃逾期失效如果員工殘疾則要求其在1年內(nèi)行權(quán)3如果員工自動(dòng)離職或因故被解職飯店通常會(huì)取消員工所有的股票期權(quán)4關(guān)于聘用關(guān)系終止而導(dǎo)致的股票期權(quán)計(jì)劃的終止或其他處理飯店對(duì)此有自行裁度的自由對(duì)于飯店采用股票期權(quán)薪酬激勵(lì)方式一定要處理得

20、當(dāng)它會(huì)帶來員工薪酬的相對(duì)調(diào)整有時(shí)候這種薪酬相對(duì)性的重視程度會(huì)非常大導(dǎo)致某些人在薪酬上產(chǎn)生不平衡心理并導(dǎo)致對(duì)這種變革的抵制此外飯店的期權(quán)薪酬除適用于高層管理員工對(duì)于飯店特殊的人才和核心員工也可以使用這會(huì)增加他們的責(zé)任感和歸屬感從而起到好的長(zhǎng)期的激勵(lì)效果總得來說飯店有效激勵(lì)薪酬設(shè)計(jì)出來之后能不能發(fā)揮它的激勵(lì)效果在很大的程度上取決于員工對(duì)這些激勵(lì)薪酬的認(rèn)識(shí)和認(rèn)可所以在設(shè)計(jì)激勵(lì)薪酬的時(shí)候要多于飯店的員工溝通此外一定要結(jié)合飯店的實(shí)際情況一個(gè)有效激

21、勵(lì)薪酬體系要能留住優(yōu)秀的員工淘汰表現(xiàn)較差的員工企業(yè)可以借助顧問公司的薪酬調(diào)查和幫助保證自己設(shè)計(jì)出的薪酬的激勵(lì)作用使員工一進(jìn)門便珍惜這份工作竭盡全力把自己的本領(lǐng)都使出來同時(shí)配合科學(xué)的績(jī)效管理這樣飯店和員工自身都會(huì)有一個(gè)加速度的發(fā)展飯店也會(huì)進(jìn)入高工資高效率高效益的良性循環(huán)真正實(shí)現(xiàn)用一流的人才成就一流的飯店參考文獻(xiàn)[1]趙西平.旅游企業(yè)人力資源管理[M].南開大學(xué)出版社.2000.[2]騰毅軒.孫念懷.現(xiàn)代企業(yè)人力資源解決方案薪酬體系設(shè)計(jì)[M