案件調查終結報告（范文）

1、案件調查終結報告范文 我局于 2018 年 4 月 20 日立案調查的 XXX 涉嫌超范圍使用食品添加劑案已經 XXXXX 市場監(jiān)督管理局調查終結，現將當事人基本情況、主要違法事實、擬作行政處罰的理由、依據和內容等報告如下，請核審： 一、案件的由來和調查經過： 2018 年 3 月 30 日，XX 市市場監(jiān)督管理局依法對 XX 市 XX 區(qū) XXX食品加工廠所生產的“年糕” （生產日期 2018 年 3 月 30 日）進行抽樣檢驗，根據

2、 XXXXXX 檢測技術有限公司出具的檢驗報告（編號FS20180331022）顯示，該產品脫氫乙酸鈉及其鈉鹽（以脫氫乙酸計算）項目不符合《GB 2760-2014 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結果為不合格。當事人涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第四項的規(guī)定。為查清事實，經報局領導批準，于 2018 年 4 月 20 日立案調查。此案于 2018 年 5 月 21日調查終結。 二、當事人基本情

3、況 經營者：XXX 名稱：XX 市 XXXXXX 食品加工廠 產日期：20171212，生產批號 1712123）共計 43 袋，其中一袋已開啟使用。 當事人涉嫌超范圍使用食品添加劑， 且現場無法提供上述脫氫乙酸鈉的送貨憑證、 進貨記錄和相關合格證明文件。 我局執(zhí)法人員經分管局領導同意，對上述 42 袋天柱牌脫氫乙酸鈉進行現場扣押，已開啟使用的 1 袋脫氫乙酸鈉現場監(jiān)督當事人自行銷毀。 同時，我局執(zhí)法人員將《檢驗報告》 （編號 FS20

4、180331022）和《XX 市食品安全監(jiān)督抽檢結果通知書》 （抽樣單編號： XC1804080127）進行現場送達， 現場從業(yè)人員 XXX 進行簽收。 并對負責人 XXX 發(fā)出 《詢問通知書》 ，要求當事人對不合格食品進行召回。 4 月 23 日， 我局執(zhí)法人員對 XX 市 XXXXXX 食品加工廠負責人 XXX進行詢問調查。經調查查明，當事人于 2017 年 12 月 25 日取得《XX省食品生產加工小作坊生產加工條件核準證》 ，生

5、產品種：堿面、粿條、米粉、年糕，從獲證之日起一直生產經營至今。詢問時，XX 市XXXXXX 食品加工廠負責人 XXX 聲稱，抽檢不合格的該批次年糕，是當事人于 2018 年 3 月 30 日生產的， 生產數量約 80-90 斤， 現場只剩余 2.5kg 的年糕， 其余都是河粉。 但當事人無法提供相關的生產記錄和銷售記錄予以證明。 當事人因為被同行誤導而購買了天柱牌脫氫乙酸鈉，為防止年糕腐敗，因此在年糕中添加了脫氫乙酸鈉。該天柱牌脫氫乙酸