蘇教版生物七年級下冊10.5《人體能量的供給》教案

1、第五節(jié) 第五節(jié) 人體能量的供給 人體能量的供給【教材分析】 【教材分析】本節(jié)教學(xué)主要內(nèi)容是通過前面幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步理解人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸和能量的供給。學(xué)生學(xué)習(xí)了人體內(nèi)能量代謝的過程，才能深刻地理解前面學(xué)習(xí)過的人體的營養(yǎng)供給，人體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸，人體的呼吸等內(nèi)容。針對此年齡階段學(xué)生思維活躍，有強(qiáng)烈的問題意識和探究欲望，喜歡動手、善于發(fā)現(xiàn)的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了兩個(gè)探究活動，激發(fā)學(xué)生的求知欲，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，在活動中讓學(xué)生感知科學(xué)知識和客觀

2、規(guī)律的存在。以多媒體視頻和課件做補(bǔ)充，聯(lián)系同學(xué)們已有的生活經(jīng)驗(yàn)，把“人體能量供給”和“測量體溫”兩個(gè)探究實(shí)驗(yàn)牢牢地印在學(xué)生的腦海里。教師把重點(diǎn)放在對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析上，目的是使學(xué)生更加深刻地理解人體內(nèi)能量的供給過程，為以后的課程打下基礎(chǔ)。還有望在一定程度上培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，體現(xiàn)新課標(biāo)關(guān)注學(xué)生發(fā)展的理念?！窘虒W(xué)目標(biāo)】 【教學(xué)目標(biāo)】1.說明人體生命活動所需能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解。2.說出體溫變化對人體的影響及維持體溫恒定的重要性。3

3、.學(xué)會測量自己和他人的體溫。4.關(guān)注身體健康。5.通過探究活動，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神?！窘虒W(xué)重、難點(diǎn)】 【教學(xué)重、難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：說明人體生命活動所需能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解。教學(xué)難點(diǎn)：說明人體生命活動所需能量來自細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】 【教學(xué)準(zhǔn)備】學(xué)生準(zhǔn)備：口腔用體溫計(jì)或腋窩用體溫計(jì)。 教師準(zhǔn)備1.“測量體溫”用的脫脂棉，體積分?jǐn)?shù)為 75%的酒精等。2.Flash：（1）人體能量供給的過程；教

4、師提問：現(xiàn)在我們看到了，營養(yǎng)物質(zhì)和氧都到達(dá)了組織細(xì)胞里，接下來會發(fā)生什么？（學(xué)生大膽想象，提出假設(shè)）觀看 Flash 課件：人體能量供給的過程理解人體獲得食物中儲存的能量的過程。學(xué)生以小組的形式進(jìn)行討論，通過各組搶答的方式培養(yǎng)學(xué)生的競爭意識，教師進(jìn)行指導(dǎo)。（在細(xì)胞里，蛋白質(zhì)、糖類、脂肪等有機(jī)物在氧的參與下被分解成二氧化碳、水等，同時(shí)，這些物質(zhì)中含有的能量也被釋放出來了。釋放出的能量一部分用于維持人體的各項(xiàng)生命活動，一部分以熱量的形式釋放

5、出來以維持體溫。 ）設(shè)計(jì)思想：人體能量供給的過程是本節(jié)課的難點(diǎn)。通過師生互動，同學(xué)間互相評價(jià)等活動拓展了學(xué)生的思維空間，驅(qū)動學(xué)生積極主動地構(gòu)建知識，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)。將學(xué)生的已有知識歸納、整理，逐漸在黑板上建立了一張知識的圖表，構(gòu)建了一個(gè)知識聯(lián)系的網(wǎng)絡(luò)，形象、直觀，便于學(xué)生將知識之間的聯(lián)系系統(tǒng)化。活動一：人體能量的供給學(xué)生 4 人一組，討論和交流課本上的表 10-5。思考： （1）什么是熱價(jià)？（1g 食物在體內(nèi)氧化時(shí)釋放出來的

6、能量）（2） 這張表上所列的食物中哪個(gè)的熱價(jià)最高？哪個(gè)最低？為什么？（花生含脂肪較多，大白菜主要含維生素，含蛋白質(zhì)、糖類或脂肪較少。 ）教師引導(dǎo)：由此我們知道不同的食物由于所含營養(yǎng)物質(zhì)不同，以及營養(yǎng)物質(zhì)的量不同，所以熱價(jià)不同。思考：人從食物中獲得能量，我們每天大約需要多少能量呢？請大家看看P69 的表 10-6，由這張表你發(fā)現(xiàn)了什么？ （學(xué)生回答：不同的人每天需要的能量不同。 ）計(jì)算自己每日能量供給情況，設(shè)計(jì)“一日食譜”： 提問：怎樣