利用牛胃提取液進(jìn)行玉米秸稈液態(tài)分解研究設(shè)想

1、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2 0 1 3 年第 1 6 期 農(nóng)業(yè)工程學(xué) 利用牛胃提取液進(jìn)行玉米秸稈液態(tài)分解研究設(shè)想 徐青松 徐勁松 吳光明 ( - 山西省農(nóng) 業(yè)科學(xué)院食用菌研究所 ， 山西太原 0 3 0 0 3 1 ；山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所 ；山西省生物研究所 )摘要 據(jù)分析。 玉米秸稈總能量與牧草相似， 但是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 只相 當(dāng)于草或谷物的 l ， 4 ， 這是由于秸稈 中的粗纖維含量高， 木質(zhì)化程度 高。 并且質(zhì)地堅(jiān)硬 。 營(yíng)養(yǎng)成分較

2、少， 適應(yīng)性差。 研 究把玉米秸稈有效轉(zhuǎn)化成液態(tài)的分解物 ， 使其 變成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的途徑， 既能解決玉米秸稈的 重 復(fù)利 用 ． 而 且也 能使 其 能量 達(dá) 到極 限 ， 合理 利 用。 該 文 設(shè)想 玉米 秸 稈在 牛 胃中被 很 好地 吸 收和 分 解的 原 因 ， 以及 研 究牛 胃液提取 物 中的有效成分( 例如 ： p H值 、 酶以7 2 ． 其他活性等) 的方法 ， 以利用科學(xué)方法使玉米秸稈經(jīng)粉碎一高溫一添加荊一發(fā)酵一 離

3、心一 酸酐( 酸性氧化 物 ) 一 殘?jiān)?( 有機(jī) 化合 物 ) 一 腐 生茵 再分 解 。關(guān)鍵 詞 牛 胃提 取液 ； 玉 米秸 稈 ； 液 態(tài)分 解 中圈分 類 號(hào) $ 2 1 6 ． 2文獻(xiàn)標(biāo) 識(shí)碼 A文 章編 號(hào) l 0 o 7 一 - 5 7 3 9 ( 2 0 1 3 ) 1 6 — 0 1 8 7 - 0 2Re s e a r c h I d e a so nUs i n gCO W S t o m a c hE x

4、 t r a c tt oM a k eM a i z eS t r a wsLi q u i dDe c o mp o s i t i o nX U Qi ng - s o n g‘ X U J i n - s o n gWU Gu a n g - mi n g( ’ E d i b l e F u n g u s I n s t i t u t e ， S h a n x i A c a d e m y o f A,c u l

5、 t u r a lS c i e n c e s ， T a i y u a n S h a n x i 0 3 0 0 3 1 ；C o r n I n s t i t u t e ， S h a n x i A c a d e m y o fA g r i , i c u l t u r a iS c i e n c e s ；B i o l o g yI n s t i t u t eo fS h a n x i )Ab s t

6、 r a c tA c c o r d i n gt ot h ea n a l y s i s ， c o r ns t r a wt o t a le n e r g y i ss i mi l a rt og r a s s ， b u t i t sn u t r i t i o n a l v a lu ei so n l ye q u i v a le n t t o1 ／ 4o f g r a s so r s mi n

7、 ，w h i c hi sd u et oh i 【 g } Ic r u d ef i b e rc o n t e n ti nc o l ns t a l k ， h i 【 g hl i g n i f i c a t i o nd e g r e e ， a ndh a r d ， l e s sn u t r i t i o n ， p o o rp a l a t a b i l i t y ． ． A sar e s

8、u l t ， t l I er e s e a r c ho b j e c t i v e i st o f i n de f e c t i v e w a y s t oc o n v e r tC O r n s t a l k s t ol i q u i d d e c o m p o s i t i o n s ， a n d m a k e t h ee f e c t i v e n u t r i e n t s

9、 ． I n t h i s w a y ， C a l l w en o to n l ys o l v e t h ema i z es t r a wr e c y c l e 。 a n da l s oma k et hee n e r g yr e a c ht hel i mi t ， a n dr e a s o n a b l eu s e ． T h d sa r t i c l ea ss u me dt ha t

10、w h yC O r n s t r a wi n C O WSs t o ma c hc o u l db ea b s o r b e da n dd e c o m p o s e d ． R e s e a r c h e r sc o u l di m a g i n eh o wt os t u d yC O Wg a s t r i cj i u i c ee x t r a c tt h ee f e c t i v

11、 ec o m p o n e n t s ( egp H， e n z y m ea ndo t h e ra c t i v i t i e s ) ， 8 0t h a tp e o p l ec o u l du s et hes c i e n t i f i cm e t h o d st ot r e a tC O r n s t r a w s ， t hem e t h o dW a s b el o w： c r

12、 ns h i n g - -h i g ht e m p e r a t u r e -a d d i t i v e s - f e r m e n t a t i o n - c e n t r i f u g a l - a n h y d r i d e ( a c i d i co x i d e s ) -r e s i d u e ( o r g a n i cc o m p o u n d ) -s a p r o p

13、 h y t i cb a c t e r i ab r e a kd o w na g a i n ．Ke ywo r d sC O Ws t o ma c he x t ra c t ； c o r n s t o v e r ； l i q u i dd e c o mp o s i t i o n，玉 米 秸 稈 主 要成 分 是纖 維素 ， 其 中氮 、 磷 、 鉀 含 量 分別 為 O ． 6 l ％、 0 ． 2 1 ％

14、、 2 ． 2 8 ％， 另 外還 有 少 量 的其 他 元 素 。 我 國(guó) 是 玉 米種 植 大 國(guó) ， 常 年種 植玉 米 33 3 4萬(wàn) h m ， 秸 稈 產(chǎn)量 按 6 ~ 7t ／ h n r計(jì) 算 。 每 年可 生產(chǎn) 秸稈 2 ． O 億 ～ 2 ． 5 億 t 。 據(jù) 研 究 分析 ， 玉 米秸稈所含消化能量為 2 2 3 4 ． 2 5 6 k J ／ k g ， 是很好的優(yōu)質(zhì)飼料 。但 是 我 國(guó) 目前 玉米 秸 稈

15、 利 用 率不 高 ， 浪 費(fèi)現(xiàn) 象 嚴(yán) 重 【 】 1 。 聯(lián) 合 國(guó)糧農(nóng)組織在我國(guó)考察后認(rèn)為 ， 中國(guó)是秸稈 生產(chǎn)第一大國(guó) ，也 是浪 費(fèi)最 嚴(yán)重 的國(guó)家 ， 如 果能科 學(xué) 、 合理 地利 用玉米 秸 稈 ，對(duì) 增加 農(nóng)民 經(jīng) 濟(jì)收 入和提 高社 會(huì)效 益 有十 分重 要 的意 義 。作 為世 界 玉米 秸 稈 第 一 生產(chǎn) 大 國(guó) ， 如 何 有 效 利 用 玉米 秸 稈 成 為能 源 與環(huán) 境領(lǐng) 域 爭(zhēng)論 的熱 點(diǎn) 。 在 我

16、 國(guó) ， 玉米 秸 稈 主 要用途 有秸稈還 田、 秸稈飼料化 、 工業(yè)能源化。 據(jù)最新調(diào)查 ，玉米秸稈合理 利用不足總量 的 1 ／ 3 ， 資源浪費(fèi)十分嚴(yán)重【 2 卅 。走 在 田 間地 頭 ， 不難 發(fā) 現(xiàn)秸 稈 焚化 現(xiàn) 象比較 嚴(yán)重 。 隨著 經(jīng)濟(jì) 發(fā) 展 ， 環(huán) 保 產(chǎn)業(yè) 正成 為 全球 的焦 點(diǎn) ， 農(nóng) 業(yè) 也不 例 外 ， 作 為 第 四 大能 源 的秸稈 將 成為 主導(dǎo)新 型 產(chǎn) 業(yè) 。在 秸稈 還 田過(guò)程 中 ， 由

17、于秸 稈 的纖 維 素含 量 ， 木質(zhì) 化程 度 較 高 ， 不 易 腐 爛 ， 造 成 土 地 空 隙 過(guò) 多 、 土 地 不 平 ， 影 響墑 情 ， 以致種子發(fā) 芽緩慢 、 出苗率低 、 抓地不牢、 抗倒能力差 ，最 終 造成 減產(chǎn) ， 而 且玉 米秸 稈 中大 量 有害物 質(zhì)得 不 到分 解 ，有 利物 質(zhì) 也得 不 到很 好 的利 用[ 5 - 6 1 。 在 工業(yè) 生產(chǎn) 乙醇過(guò) 程 中 ，通過(guò)對(duì)高糖秸稈粉碎進(jìn)行發(fā)酵 ， 產(chǎn)生

18、大量 C O ： 、 H、 C H ． 、 液態(tài) H 2 0、 蛋 白質(zhì) 、 糖 及其 他微 生物 ， 在 此過(guò)程 中可 利用 率約 7 0 ％，剩 余 的 殘 渣很 難 分 解 ， 不 能全 部 利 用 ， 造成 二 次 污 染 ， 所 以 徹底分解玉米秸稈使其有效液態(tài)化成 為擺在面前的重要課 作者簡(jiǎn) 介 徐 青松 ( 1 9 7 5 一 ) ， 男。 山西 陽(yáng)高人 ， 副研 究員 ， 從事 玉米遺傳 育種工作 。收稿 日期 2 0

19、1 3 — 0 7 — 0 4題。 徹底分解液化秸稈 ， 來(lái)提取其 中喪失的營(yíng)養(yǎng)成分， 使秸 稈 的利 用 率達(dá) 到極限 ， 可 達(dá) 到既方 便 又環(huán)保 的 目的 。1 玉米 秸 稈的構(gòu) 造 與組 成 玉米 秸 稈 主 要 由 纖維 素 、 半纖 維素 、 木 質(zhì) 素 組成 ， 另外 還 有一 些 少量 微 生物[ 7 - 8 1 。 玉 米秸 稈 的化學(xué) 成 分主 要 有水分 、灰分 、 聚戊糖 、 果膠 、 蛋白、 木素、 纖維素。

20、 半纖維素主要 由木 聚糖 、 甘露聚糖 、 甘露聚糖 、 半乳化聚糖 ， 以及這些糖 的甲基 化 、 乙酯 化單 位和 醛 酸衍 生物 組 成 。 不 同來(lái)源 的纖維 素 各 種 結(jié) 構(gòu)單 元 比例 也 不 同 ， 但 分 布 比較 穩(wěn) 定 的 組成 是 木 糖 間 以 B 一 1 ， 4糖苷鍵鏈接 ， 分支度高。 該纖維素在催化劑作用下跟 水 分解 成單 糖 ， 木質(zhì) 纖維 素 中纖 維素 占( 干物 質(zhì) ) 3 O ％～ 5 O

21、％ ，半 纖 維 素 占 2 0 ％一 加 ％( 干 物 質(zhì) ) ， 木 質(zhì) 素 占( 干 物 質(zhì) ) 2 0 ％3 0 ％ 。 目前 ， 分解 木 質(zhì)素 大多 數(shù)采 用酸 沉淀法 或堿 指法 ， 但 分 解 之后 很 不徹 底 ， 殘 留物 很 多 。 通 過(guò)對(duì)牛 羊 胃液 的提 取物 分 析 ， 研 究其 胃液所 含 p H值 、 活性 酶 以及 其 他 微量 元素 的含 量。 在天然植物中纖維素、 半纖維素、 木質(zhì)素等成分都是 交

22、 聯(lián)在一起的， 單一進(jìn)行液態(tài)化很難分解 ， 研究人員主要解 決 的 問(wèn)題 是 纖 維 素 的酸 化 作 用 。 研 究 人 員 了 解 到 牛 胃液 p H值在 1 ～ 3 ， 這就為以后酸度設(shè)定提供了一個(gè)很好的參考 ， 有 助于了解秸稈在牛羊的胃液中被綜合分解 的原因。2 牛 胃及 胃液 基本 情況 牛 的 胃 由 4個(gè) 胃 室組 成 ， 即瘤 胃 、 蜂 巢 胃 、 重 瓣 胃和 皺 胃， 食物 ( 秸稈 ) 按順序經(jīng)過(guò)這 4個(gè)胃室

23、。 其中一部分進(jìn)入重 瓣 胃前返 回 到 口腔 內(nèi)咀嚼 ， 其過(guò) 程稱 之 為 “ 反 芻 ” 。 這 4個(gè) 胃室形成一條直線 ， 而且相互交錯(cuò)存在 ， 其中皺胃稱為真 胃。真 胃 內(nèi)含 有酸 與酶 ， 能消 化 部分 蛋 白質(zhì) ， 基本 上 不能 消化 脂 肪 、 纖 維 素或 淀 粉 ， 但 此時(shí) 基 本 呈水 狀 ， 也就 是 說(shuō) 分 解 了將 近 8 0 ％， 進(jìn)入小 腸 以后繼續(xù) 消化 ， 未消 化的物 質(zhì)經(jīng) 大腸排 出 。1

24、 8 7農(nóng) 業(yè)工程 學(xué) 現(xiàn) 代農(nóng)業(yè) 科技 2 0 1 3年第 1 6期 3 研 究方 向 該 文 主要 研 究利 用 牛 胃液 的 主要 成 分 如 何 分解 秸 稈 ．并 使 其轉(zhuǎn) 化 成 營(yíng) 養(yǎng)型 和可 再 生 利用 的液 態(tài)物 質(zhì) ， 通過(guò) 其 分 解 ， 在 剩 余 的二次殘 留中 ( 牛 糞 ) ， 如 何 利用化 學(xué)方 法 再次 進(jìn) 行 分解 ， 來(lái)達(dá) 到剩 余物 質(zhì) 的二次 分解 ， 使其 達(dá)到 最大 的 利用 率 ，

25、比如說(shuō) 液 態(tài)營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì)和 液態(tài) 工 業(yè)原料 ， 并 且充 分降 低其 帶 來(lái) 的負(fù) 面 影 響 ( 二 次 污染 ) ， 利 用有 效 的方 法 達(dá) 到最 大 利 用 率且利 于環(huán) 保 的資源 再循環(huán) 惻 。4 技 術(shù)路 線 在 此 設(shè) 想 牛 胃就 像 一 個(gè) 成 套 分 解 設(shè) 備 一 樣 ， 經(jīng) 過(guò) 粉 碎 一高 溫一 添加 劑一 發(fā)酵 一離 心一 酸 酐 ( 酸 性 氧化 物 ) 一殘 渣 ( 有機(jī) 化 合 物 ) 一 腐

26、生菌 再 分解 ( 食 用 菌 生物 ) ， 這 就 使得 研 究 人 員 不得 不 研究 一 套設(shè) 備 來(lái)效 仿 牛 胃 的消 化 過(guò)程 ． 在 這 個(gè)過(guò)程 中也就 是 一個(gè)化 學(xué) 處理 方法 。 在 高 溫 的作用 下 ， 使 其 變 為液 態(tài) 水 營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì)除 去 部 分木 質(zhì) 素 及全 部 半 纖維 素 ，實(shí) 質(zhì) 上 是酸 催化 的 自水 反應(yīng) ， 但 p H值 控 制 在 1 ～ 3 。 稀 酸處 理 植物 纖 維素 已有

27、大量 報(bào)道 ， 且符合 阿 累尼 烏斯 方程 ， 經(jīng)過(guò) 酸 值 調(diào)試 、 高 溫 處理 ， 半 木 質(zhì) 素幾 乎全 部 水 解 為單 糖 ( 主要 為木 糖 ， 但 也 有 部 分 因過(guò) 度降 解 轉(zhuǎn) 化 為 乙醛 等小 分 子 副產(chǎn) 物 ， 但 此時(shí)纖 維素及 木質(zhì) 素作為 固體殘 留物不發(fā) 生 變化 ) 。 這 就 像牛 的 胃消 化 系統(tǒng) 一樣 ， 雖然經(jīng) 過(guò)消 耗吸 收 ， 但 仍 有少 部 分 殘 留物 經(jīng)大 腸排 出體 外

28、。 通 過(guò)對(duì) 牛 糞 的檢 測(cè) ， 牛 糞 的主 要 成 分 是蛋 白和碳 水化 合物 。 牛 糞含 有機(jī) 質(zhì) 1 4 ． 5 ％ 、 氮 0 ． 3 0 ％～0 ． 4 5 ％ 、 磷 0 ． 1 5 ％～ 0 ． 2 5 ％、 鉀 O ． 1 0 ％～ 0 ． 1 5 ％。 牛 糞質(zhì)地 細(xì) 密 ， 水 分較 多 ， 分解 慢 ， 發(fā) 熱量 低 ， 牛 糞作 為 種植 業(yè) 有效 農(nóng) 家 肥 具 有一 定價(jià) 值∞。 在 此研究牛 糞 的

29、 目的是通 過(guò)其 殘留物 進(jìn)一 步 擴(kuò)展 思路 ． 如 何 繼續(xù) 分解 蛋 白和 碳 水化 合 物 以及微 量 元素 。通過(guò) 研 究發(fā)現(xiàn) ， 牛 糞主要 由腐生 真菌 組成 ， 腐生 真菌 主要 有 白腐 菌 、 褐 腐 菌及 軟腐 菌 ， 其 中軟 腐 菌 分 解 木 質(zhì) 素 能 力 較 低 ， 褐腐 菌 只能 改 變 木 質(zhì) 結(jié) 構(gòu) 但 不 能 分 解 木 質(zhì) 素 ， 白腐 菌 分解 木 質(zhì) 素能 力較 強(qiáng) 。 在這 些真 菌 中

30、， 營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì)主 要吸 收含 碳物 質(zhì) 最 為重要 ， 其次 是含 氮物 質(zhì)和 無(wú)機(jī) 鹽 ， 腐 生真 菌 所 需 要 的含碳 物 質(zhì) ， 基 本上 是有 機(jī)化 合物 ， 牛 糞中 的纖 維素 可被 有 效 吸收 ， 剩 余殘 渣 中的 半纖 維 素在 變 成 葡萄 糖 、 果糖 、 半 乳 糖 、 木 糖等 之 后 ， 被 腐 生菌 所利 用 ， 纖 維素 全轉(zhuǎn) 化成 蔗 糖 、麥 芽 糖 和乳 糖 ， 但 仍 能 產(chǎn) 生 一定 的

31、纖 維 素 _ l 】。 腐 生 菌 同 時(shí) 需要 有效 的氮 物 質(zhì) ( 銨 態(tài) 氮 、 有機(jī) 態(tài) 氮 、 尿 素 ) 。 蛋 白質(zhì) 不 能 為腐 生菌 利用 ， 但 能 利 用其分 解為 氨基 酸及 肽 類 。 尿 素除 對(duì) 培 養(yǎng) 料發(fā) 酵 有 良好 的作 用外 ， 對(duì) 形成 子 實(shí) 體 也是 必需 的 營(yíng) 養(yǎng)物 質(zhì) ， 鉀 、 鈣 、 磷 、 鎂 、 硫 等 礦物 質(zhì)也 是腐 生菌 不可 缺 少的 ，很少 的鉀就 能滿足 其需要

32、 。 在鈣 存在 時(shí) ， 鉀 能被 有效地 吸收 。磷是 真 菌 菌絲 體 發(fā) 育 的重 要 元 素 ， 也 證 實(shí)是 牛 糞 殘 留物 通 過(guò) 酸性 腐 生 菌分 解 液 態(tài)氧 必 需 的物 質(zhì) 條件 。 這 類似 于 常 見(jiàn) 的玉米 秸稈 的分 物 分解 法 ， 這樣 一 來(lái) ， 研究 人 員就設(shè) 想可 制造類似于牛胃的設(shè)備， 充分利用分解再分解的模式進(jìn)行 。5 在 分解 過(guò)程 中 出現(xiàn) 的 問(wèn)題 假 設(shè)在 酸 解 分解 過(guò) 程 中

33、 ， 由于酸 的 p H值 過(guò)低 ， 產(chǎn) 生 的液 態(tài) 溶 劑酸 度 過(guò)高 ， 形 生酸 性 環(huán)境 ， 造 成 一定 的污 染 ， 這 樣 一 來(lái) ， 需 要對(duì) 液態(tài) 分解 液進(jìn) 行合 理 的調(diào) 節(jié) ， 主要 是通 過(guò)降 低 酸度 或 增加堿 度 來(lái)降 低 ， 在酸 解過(guò) 程 中 ， 有部 分營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 也1 8 8隨 之 分解 消 失 殆盡 ， 研 究人 員 試 圖采 取 有 效 的方 法來(lái) 控 制 其 酸度及 保 留其 中 的營(yíng)

34、 養(yǎng)成 分 。 另外 。 在腐 生真 菌 分解 過(guò)程 中也 存在 一 定 的 問(wèn)題 ， 雖然 腐 生 真 菌可 分 解部 分木 質(zhì)素 和 木纖維素， 但還是會(huì)產(chǎn)生一定的殘留物 ， 就像牛 胃的消化過(guò) 程 中會(huì) 產(chǎn) 生糞便 一 樣 ， 也就 是在 液態(tài) 過(guò)程 中會(huì)產(chǎn) 生殘 留物 ，這 樣 的分解 不徹 底 ， 該 通過(guò) 怎樣 的途 徑來(lái) 解決這 個(gè) 問(wèn)題 ． 是 擺 在 研 究人 員 面 前 的首要 問(wèn)題 。 牛 糞 的 主要 成 分 是

35、蛋 白和 碳 水 化 合 物 的殘 渣 ， 通 過(guò)研 究 發(fā)現(xiàn) ， 牛 糞含 有機(jī) 質(zhì) 1 4 ． 5 ％ 、氮 0 ． 3 0 ％～ 0 ． 4 5 ％ 、 磷 0 ． 1 5 ％～ 0 ． 2 5 ％ 、 鉀 0 ． 1 0 ％～ 0 ． 1 5 ％ 。 蛋 白是指 一 類纖 維 狀 的蛋 白質(zhì) ( 如 骨原 膠 、 角 阮 、 絲 纖 蛋 白 ) ， 通 常 不 溶于 含水 溶劑 ， 并 且抗 化學(xué) 試劑 。 通過(guò) 利 用什 么有

36、效 途 徑 來(lái)分解蛋 白質(zhì)也是當(dāng)務(wù)之急 。 另外 ， 碳水化合物 是 自然 界存 在 很 廣泛 的一 種物 質(zhì) ， 是 食物 的主要 成分 之 一 ， 由碳 、 氫 、 氮 3 種 元素 組成 ， 碳水 化合 物 又稱為糖 ， 碳 水化 合物 分為 單糖 、二糖 、 低 聚糖 、 多 糖 4類 。 糖 的結(jié)合 物 有 糖脂 、 糖 蛋 白 、 蛋 白多糖 3類， 碳水化合物是人體 、 動(dòng)物與植物必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。6 結(jié)論 與討論 在 能源

37、 嚴(yán) 重缺 乏 的當(dāng)今 世界 ， 能 夠生 產(chǎn)可 再 生能 源 ， 而 且符 合環(huán) 保政 策 是 當(dāng)今 生物 直接 液化 和生 物轉(zhuǎn) 化和 循環(huán) 利 用領(lǐng) 域研 究熱 點(diǎn)之 一 。 玉 米是 中 國(guó)最 大 的糧 食作物 之 一 ， 其 附屬 產(chǎn)物 玉米 秸稈 成 為最 大的消 耗 品 。 玉米秸 稈 可還 田 、 直 接作 飼料 、 生產(chǎn) 工業(yè) 原料 用 的酒精 ． 但 其殘 渣給 環(huán)境 帶 來(lái)二 次 污染 。 因此 ， 有效 分解 玉

38、米 秸稈 ， 使其 直接 液態(tài) 化 ， 轉(zhuǎn) 化成 既 輕便 又 有 多種 用 途 的液 化物 質(zhì) 是 當(dāng)今 重 點(diǎn) 的學(xué) 科 之 一 。該 文 通過(guò) 研 究 胃液 的 主要 成 分 以及 牛對(duì) 秸 稈 的消 化 過(guò)程 ，制 造 發(fā) 明 出一套 行 之 有效 的 設(shè)備 ， 通 過(guò)各 種方 法 增 加 有效 成 分 ， 來(lái)徹 底 液化 分 解 玉米 秸 稈 ， 但 通 過(guò)酸 解 ， 生物 分 解 也 有 很 大 的遺 留產(chǎn) 物 ， 例 如酸

39、 解 以后 ， 由于酸 度 過(guò) 高 ， 產(chǎn) 物 的 分 解液不 但酸度 過(guò)高對(duì) 環(huán)境有 影響 ， 而且酸 與其他物 質(zhì) 反應(yīng) 會(huì) 消耗 秸稈 ， 破壞 本來(lái) 原有 營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì) 的分 子結(jié) 構(gòu) ； 生 物作 用 之 后 仍 有 一部 分殘 留物 ， 其 主 要成 分 之 一 的蛋 白既不 溶 于 水也 不溶 于任 何化 學(xué)試 劑 ， 這 也是研 究 重點(diǎn) 。 但 通過(guò) 該 文 的研究 設(shè) 想 ， 已經(jīng) 行 之有 效 地分 解 了纖 維 素

40、 、 半 纖 維 素 、 木 質(zhì) 素的 有效成 分 的 9 0 ％， 這 也 是值得肯 定 的地方 。7 參考 文獻(xiàn) ? 1董為民 ， 王宏． 秸稈 飼料 開(kāi)發(fā) 利用現(xiàn) 狀及 前景[ J ] ． 中國(guó)奶牛 ， 2 0 0 5 ( 5 ) ：2 6 — 2 7 ．[ 2 ] 楊風(fēng)． 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)[ M】 ． 北京 ： 農(nóng)業(yè)出版社 ， 1 9 9 3 ： 1 1 4 — 1 1 7 ．[ 3 ] 梁 業(yè)森． 非常規(guī)飼料 資源的開(kāi)發(fā) 與利用【

41、M ] ． 北京 ： 中國(guó)農(nóng)業(yè) 出版社 ，1 9 9 6： 2 4— 2 5 ．【 4 ] 刑 庭銑． 農(nóng)作物秸稈 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及 其利用[ M 】 ． 長(zhǎng)沙 ： 湖南科學(xué) 出版社 ，1 9 9 5： 2 2， 3 2— 3 3， 8 0— 8 1 ．[ 5 】 劉建新 ， 吳躍 明 ， 葉均安． 干草 、 秸稈 、 青貯飼料加工技術(shù)【 M 】 ． 北京 ： 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社 ， 2 0 0 3 ： 1 - 2 ．【 6 ] 王作洲．

42、 秸稈養(yǎng)牛過(guò)腹還 田穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境【 J J _ 黃牛雜志 ， 1 9 9 6 ， 2 2( 2 ) ： 4 3 - 4 6 ．[ 7 ] 劉婭 ． 農(nóng)作物秸稈治理與綜合利用[ J 】 _ 遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué) ， 2 0 0 3 ( 1 ) ： 1 8 — 2 3 ．f 8 1 8劉大鈞． 生物技術(shù)[ M 】 ． 南京 ： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社 ， 1 9 9 2 ： 6 5 — 1 3 8 ．【 9 ] 高利偉 ， 馬林 ， 張 衛(wèi)峰 ，

43、等． 中國(guó)作物秸稈 養(yǎng)份資源數(shù)量估算及其利用狀況【 J J ． 農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào) ， 2 0 0 9 ， 2 5 ( 7 ) ： 1 7 3 — 1 8 4 ．[ 1 O ] 張子儀． 中國(guó)飼料學(xué)【 M ] ． 北京 ： 中國(guó)農(nóng)業(yè) 出版社 ， 2 0 0 0 ： 8 7 0 ．[ 1 1 ] 賈萬(wàn)福． 農(nóng)作物秸 稈飼料加 工利用叨． 中國(guó)畜牧 雜志 ， 1 9 9 6 ， 3 2 ( 1 ) ：4 3 - 4 4．【 1 2 ] 張文舉 ，