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1、前臺主管 前臺主管 2022 2022 個(gè)人工作計(jì)劃 個(gè)人工作計(jì)劃 1. 1.前臺主管 前臺主管 2022 2022 個(gè)人工作計(jì)劃 個(gè)人工作計(jì)劃1)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對倉庫中事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì),不怕吃苦, 主動(dòng)找事干,做到眼勤、嘴勤、手勤、腿勤,積極適應(yīng)各種環(huán)境,在繁重的工作 中磨練意志,增長才干。2)發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,博覽群書,在向書本學(xué) 習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息,廣泛吸取各種營養(yǎng);同時(shí),講究學(xué)習(xí)方
2、法,端正學(xué) 習(xí)態(tài)度,提高學(xué)習(xí)效率,努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的工作基礎(chǔ)、辯證的思維方法、 正確的思想觀點(diǎn)。力求把工作做得更好,樹立本部門良好形象。3)當(dāng)好助手。對主管交待的工作努力完成并做好,增強(qiáng)責(zé)任感、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意 識。積極主動(dòng)地把工作做到點(diǎn)上、落到實(shí)處。我將盡我最大的能力減輕領(lǐng)導(dǎo)的壓 力。完成自已份內(nèi)工作的同時(shí)能夠主動(dòng)幫主管或同事分擔(dān)一些工作。和同事互幫 互助,共同維持和諧的工作環(huán)境。4)熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開展工作。公司在不斷改革,
3、訂立了新的規(guī) 定,特別在公司目前正在進(jìn)行的 7S 推行工作中,作為公司一名老職員,必須以 身作責(zé),在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力配合。2. 2.前臺主管 前臺主管 2022 2022 個(gè)人工作計(jì)劃 個(gè)人工作計(jì)劃⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店 員工的住宿問題;⑵每天能按時(shí)做 3 次例會,并在例會中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相 應(yīng)的應(yīng)對措施,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;⑶制定酒店工作表。讓前廳員工
4、按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情 標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定酒店工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也 能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相 應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不 足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一員工培 訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服
5、務(wù)程序,滿足客人的合理要求;等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進(jìn)行 相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制,把質(zhì) 量管理工作推上一個(gè)新臺階。4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點(diǎn),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人 性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職 資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐
6、飲部的服務(wù)典范,樹 立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服 務(wù)品牌。5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心,20xx 年 5 月度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、 出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進(jìn)出品質(zhì)量。6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)20xx 年 5 月將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行 業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核
7、、 調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的 熱潮,對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),培養(yǎng)知識型管理人 才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí) 型的團(tuán)隊(duì)。7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平20xx 年 5 月的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把 20xx 年 5 月的部分課程進(jìn) 行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實(shí)效性。8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感,提高員工職業(yè)
8、道德修養(yǎng)積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作,弘揚(yáng)企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn) 同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強(qiáng)員工的凝聚力。20xx 年 5 月度工作的順利 開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更 得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能 得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支 持。新年新起點(diǎn),希望在來年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階,使管理更
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