咖啡店信息管理數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)

1、杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院 杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院《數(shù)據(jù)庫(kù)課程設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)手冊(cè) 《數(shù)據(jù)庫(kù)課程設(shè)計(jì)》課程設(shè)計(jì)手冊(cè)姓 名 學(xué) 號(hào) 設(shè)計(jì)小組長(zhǎng) 其 他 設(shè) 計(jì)小 組 成 員 指 導(dǎo) 教 師 設(shè) 計(jì) 時(shí) 間

2、 至 杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院編制1 前 言在政府大力鼓勵(lì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的背景下，越來越多的大學(xué)生開始選擇自我創(chuàng)業(yè)，挖掘自己人生的第一桶金。傳統(tǒng)的小型咖啡館多為人工管理單據(jù)和信息，操作繁復(fù)，人工費(fèi)用高，而且容易出現(xiàn)差錯(cuò)，已經(jīng)不能適應(yīng)人們的快節(jié)奏生活，急需要一個(gè)便于操作，維護(hù)，又能全面覆蓋咖啡館業(yè)務(wù)需求的數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)。作為一名信管的學(xué)生，我們?cè)O(shè)想將所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際創(chuàng)業(yè)中，在對(duì)咖啡館的業(yè)務(wù)流程進(jìn)行

3、仔細(xì)分析后，我們分模塊設(shè)計(jì)了各個(gè)業(yè)務(wù)的管理系統(tǒng)，然后將這些小系統(tǒng)整合成一個(gè)完整的數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)來簡(jiǎn)化業(yè)務(wù)流程，提高運(yùn)作效率，同時(shí)提升操作的精確度，減少人力成本。讓應(yīng)用了 CFDBMS 的咖啡館在同類咖啡館中更具競(jìng)爭(zhēng)力。2 需求分析 需求分析隨著人們生活水平的提高，餐飲業(yè)在服務(wù)行業(yè)中占有越來越重要的地位。我們?cè)O(shè)想的是一個(gè)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的咖啡店，如何讓咖啡店能在當(dāng)前餐飲行業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，成為我們經(jīng)營(yíng)者所追求的主要目標(biāo)。經(jīng)過長(zhǎng)期的發(fā)展，

4、我們發(fā)現(xiàn)餐飲管理已經(jīng)逐漸由定性管理，進(jìn)入到重視定量管理的科學(xué)階段。我們嘗試開發(fā)咖啡店的日常營(yíng)業(yè)系統(tǒng)，主要用于店內(nèi)日常工作的開展和處理。根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)和實(shí)際情況，咖啡館數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)（CFDBMS）以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，主要涉及基本信息、進(jìn)貨、銷售三個(gè)功能模塊，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)咖啡館的運(yùn)營(yíng)。本系統(tǒng)重視營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)分析等功能，從專業(yè)角度出發(fā)，努力為咖啡館管理者提供科學(xué)有效地管理模式和數(shù)據(jù)分析功能。主要業(yè)務(wù)分析如下：對(duì)于咖啡店的經(jīng)營(yíng)來說，主要的日常

5、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主要包括：基本信息管理、進(jìn)貨管理、銷售管理等方面?；拘畔⒐芾砟K 基本信息管理模塊主要包括員工基本信息、供應(yīng)商信息、會(huì)員信息、產(chǎn)品信息管理。進(jìn)貨管理模塊 進(jìn)貨管理模塊包括庫(kù)存盤點(diǎn)、進(jìn)貨處理、采購(gòu)結(jié)算。銷售管理模塊 銷售管理模塊主要包括銷售統(tǒng)計(jì)、客戶點(diǎn)單、結(jié)算。綜合上述說明，我們界定出咖啡店信息系統(tǒng)的需求：（1） 對(duì)信息的要求： 對(duì)信息的要求：通過系統(tǒng)基本信息管理模塊，管理人員能夠清楚咖啡店會(huì)員信息、供應(yīng)商信息、產(chǎn)品信息、員工信

6、息。根據(jù)原材料庫(kù)存盤點(diǎn)信息生成采購(gòu)單。根據(jù)顧客需求生成銷售單，并在結(jié)算是根據(jù)折扣規(guī)則顯示結(jié)算金額。根據(jù)收銀結(jié)算和損耗統(tǒng)計(jì)生成銷售統(tǒng)計(jì)信息。根據(jù)系統(tǒng)使用人員的信息設(shè)置不同的權(quán)限，如店長(zhǎng)能夠查看系統(tǒng)所有功能，而服務(wù)員只能進(jìn)入系統(tǒng)的銷售管理模塊，無法查看銷售統(tǒng)計(jì)信息。（2） 對(duì)處理的要求： 對(duì)處理的要求：根據(jù)客戶的訂單以及客戶信息（是否會(huì)員）來處理銷售單，根據(jù)每日咖啡店原材料庫(kù)存盤點(diǎn)情況和市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)（銷售統(tǒng)計(jì)、新品設(shè)計(jì)開發(fā)）來確定原材料進(jìn)貨