美美百貨營運手冊

1、 美美百貨營運手冊 美美百貨營運手冊內(nèi)容索引 內(nèi)容索引（一） （一） 工作目標(biāo) 工作目標(biāo)（二） （二） 工作職責(zé) 工作職責(zé)/范疇 范疇2．1 營運部日常工作范疇 附（營運管理部每日/周/月需完成事項)2．2 經(jīng)理/副經(jīng)理/樓層組長/樓層助理/培訓(xùn)師/專柜組長/營業(yè)員/文員工作職責(zé)2．3 顧服科工作職責(zé)及范疇2．4 市場調(diào)查工作范疇（三 （三)日常工作流程及管理制度 日常工作流程及管理制度3．1 樓層組長/樓層助理/專柜組長/營業(yè)員每日

2、工作流程3．2 改衣室管理制度及工作流程3．3 商品內(nèi)部調(diào)撥程序 附（調(diào)撥單)3．4 內(nèi)部借用商品流程3．5 賣場行為及管理守則3．6 銷售及營運部違規(guī)、違紀(jì)管理制度3．7 后倉管理制度 3．8 促銷員工作手冊 附（培訓(xùn)確認表）3．9 專柜陳列標(biāo)準(zhǔn) 15 條3．10 互換柜工作事項3．11 營業(yè)人員進、出賣場管理制度 附（進、出賣場簽到表）（四）賣場人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) （四）賣場人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)4．1 開、閉店流程4．2 賣場行為規(guī)范4．3

3、 優(yōu)質(zhì)服務(wù)“十大點”4．4 退、換貨原則4．5 退、換貨承諾服務(wù)（五）附表 （五）附表（六）附件 （六）附件 日常功能明細 日常功能明細主 要 工 作 目 標(biāo)策劃銷售及營運部之運作模式、工作體制、各有關(guān)科組之工作政策及程序。二、預(yù)算工作參與擬定營業(yè)及盈虧預(yù)算,控制賣場開支。三、決策工作審核、了解、分析、跟進各項工作任務(wù)。四、協(xié)調(diào)工作統(tǒng)籌銷售及營運部各樓層的工作,協(xié)調(diào)賣場與其它部門之合作關(guān)系,務(wù)使達到最高經(jīng)濟效益及工作效率。五、管理專柜擬

4、定管理程序，協(xié)助供應(yīng)商調(diào)動，進貨、銷售、庫存其貨品，督促專柜供應(yīng)商照百貨年度計劃配合各項工作。六、監(jiān)管工作監(jiān)管各樓層銷售情況,定時收取報告，了解工作進度、員工工作表現(xiàn)、人事調(diào)動、班次及工作安排、貨物銷售速度及到貨情況，促銷活動之成果，避免浪費，改善工作流程，免除重復(fù)工作及浪費人力資源.七、顧客服務(wù)巡視賣場員工顧客服務(wù)之態(tài)度、銷售技巧、陳列技巧等，若有顧客投訴,細心聆聽、查明因由，及時解決問題及投訴，保持商場之信譽及形象.八、促銷工作協(xié)助

5、商場制定全年促銷計劃，執(zhí)行各項促銷活動，配合促銷布置賣場，參與討論促銷活動之廣告計劃及陳列設(shè)計。九、培訓(xùn)工作 對所有賣場員工定期進行培訓(xùn)，傳授經(jīng)驗,組織有關(guān)專業(yè)技巧培訓(xùn)-———顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、專柜工作守則、 銷售技巧及步驟、日常工作程序、產(chǎn)品知識、陳列技巧、安全意識、潮流及市場動態(tài)等。提高服務(wù)素質(zhì)，加強員工之工作能力及效率。十、培養(yǎng)員工團隊精神將每階段部門經(jīng)營目標(biāo)傳達給員工，讓每個人清楚知道