雞的屠宰測定及體內(nèi)器官觀察,,,,一、實驗?zāi)康亩?、材料用具三、?nèi)容方法四、實驗要求,目錄,實驗?zāi)康?學(xué)習(xí)宰殺家禽的步驟和方法，掌握家禽屠宰率的測定和計算方法。,材料和用具,公母雞若干、屠宰刀、解剖用具、盛血盆、瓷盤、溫度計、臺稱、電子稱、雞籠、吊雞鉤等。,...
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屠宰檢疫是指動物在屠宰加工中進(jìn)行的檢疫包括宰前檢疫和宰后檢疫,屠畜的宰前檢驗與管理,一、宰前檢驗的意義1及時發(fā)現(xiàn)病畜，實行病、健隔離，防止疫病散播。2宰前檢驗?zāi)軌虬l(fā)現(xiàn)許多宰后難以發(fā)現(xiàn)的疫病。3有些惡性傳染病及時剔除，及時處理，則對于防止污染環(huán)境，防止病...
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生豬屠宰檢疫規(guī)范NYT90920041范圍范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬屠宰防疫、宰前檢疫、宰后檢疫以及檢疫結(jié)果處理的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬屠宰防疫、宰前檢疫、宰后檢疫以及檢疫結(jié)果處理的技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有定點生豬屠宰廠（場）防疫活動。本標(biāo)準(zhǔn)適用于所有定點生...
下載價格：6 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間：2024-03-06 / 22人氣
1（封面）海口市生豬屠宰宣傳資料?？谑猩i屠宰宣傳資料?？谑修r(nóng)業(yè)局編印2017年11月3區(qū)、直轄市人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門的意見確定，并頒發(fā)生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標(biāo)志牌。生豬屠宰管理條例第七條規(guī)定，生豬定點屠宰廠（場）應(yīng)當(dāng)將生豬定點屠宰標(biāo)志牌...
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家禽屠宰檢疫規(guī)程家禽屠宰檢疫規(guī)程（征求意見稿）（征求意見稿）1適用范適用范圍本規(guī)程規(guī)定了家禽入場查驗、宰前檢查、屠宰同步檢疫以及檢疫結(jié)果處理的操作程序。本規(guī)程適用于中華人民共和國境內(nèi)家禽屠宰檢疫活動。2術(shù)語術(shù)語和定和定義下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)程。2...
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建設(shè)項目環(huán)境影響報告表建設(shè)項目環(huán)境影響報告表（污染影響類公示稿）項目名稱橫縣陶圩鎮(zhèn)志存高遠(yuǎn)家禽屠宰廠禽類屠宰項目建設(shè)單位（蓋章）橫縣陶圩鎮(zhèn)志存高遠(yuǎn)家禽屠宰廠編制日期二〇二一年八月中華人民共和國生態(tài)環(huán)境部制2一、建設(shè)項目基本情況建設(shè)項目名稱橫縣陶圩鎮(zhèn)...
下載價格：7 賞幣 / 發(fā)布人： 兩難 / 發(fā)布時間：2024-05-21 / 0人氣
畜禽屠宰工藝,牲畜屠宰加工工藝流程,屠宰加工的工藝及質(zhì)量控制涉及內(nèi)容比較廣泛，就屠宰加工企業(yè)的整個質(zhì)量控制系統(tǒng)來說，其工作范圍也非常廣泛主要有宰前檢疫管理、工藝過程控制、冷鏈配送管理、計量管理、關(guān)鍵設(shè)備管理、外銷產(chǎn)品相關(guān)的如外銷成品庫管理、外銷送檢...
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,模塊3食品企業(yè)食品安全質(zhì)量管理體系建立與實施應(yīng)用示例（以凍豬肉加工為例）,一、制定組織良好操作規(guī)范（0GMP）實施示例二、建立與實施HACCP前提計劃的實施示例三、建立危害分析的實施示例主講曹宗君單位四川檢驗檢疫局電話028－82998421EMAILCZJCIQ163COM2005年9月...
下載價格：4 賞幣 / 發(fā)布人： 畢業(yè)設(shè)計 / 發(fā)布時間：2024-01-06 / 15人氣
PB吉林化工學(xué)院/B/PP畢業(yè)設(shè)計（論文）任務(wù)書/PP題目15KT/D屠宰廢水的處理工藝設(shè)計/PP性質(zhì)√□畢業(yè)設(shè)計□畢業(yè)論文/PP教學(xué)院環(huán)境與生物工程學(xué)院/PP專業(yè)班級環(huán)境工程2009級/PP學(xué)生姓名張燕妮/PP學(xué)生學(xué)號09310215/PP指導(dǎo)教師包海峰/PP下發(fā)2012年12月10日完成2013年6月10...
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第1頁共6頁方案預(yù)案方案預(yù)案________________生豬定點屠宰管理方案生豬定點屠宰管理方案姓名姓名___________________________________________單位單位____________________________________________日期日期____________年__________月__________日第3頁共6頁相關(guān)法...
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生豬定點屠宰證申請書企業(yè)名稱（公章）企業(yè)法人聯(lián)系人聯(lián)系電話申請日期年月日申請材料向受理部門提供原件，復(fù)印件附后序號材料名稱發(fā)證機(jī)關(guān)或提供單位1建設(shè)用地規(guī)劃許可證（復(fù)印件）2環(huán)境影響報告書批復(fù)（復(fù)印件）3動物防疫條件合格證（復(fù)印件）4水質(zhì)檢驗報告（復(fù)印...
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生豬定點屠宰量信息農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局2014年3月12日全國全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量屠宰量單位萬頭日期2014年2月屠宰量139233比上月增減4167比去年同期增減65（農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局提供）生豬定點屠宰量信息農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局2014年3月12日全國全國規(guī)模以...
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屠宰場各項制度目錄1、畜禽進(jìn)場（廠）驗收制度；2、畜禽銷售臺賬管理制度；3、屠宰廠食品安全工作制度；4、屠宰廠衛(wèi)生消毒安全工作制度5、肉品出廠檢驗制度；6、病害肉無害化處理制度；7、肉品質(zhì)量安全追溯制度；8、不合格肉品召回制度；9、屠宰廠廠長崗位工作職責(zé)；...
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生豬屠宰管理條例中華人民共和國國務(wù)院令第525號生豬屠宰管理條例已經(jīng)2007年12月19日國務(wù)院第201次常務(wù)會議修訂通過，現(xiàn)將修訂后的生豬屠宰管理條例公布，自2008年8月1日起施行。總理溫家寶二○○八年五月二十五日生豬屠宰管理條例（1997年12月19日中華人民共和國國...
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分類號密級無學(xué)校代碼10414學(xué)號2014340040專業(yè)學(xué)位碩士研究生學(xué)位論文專業(yè)學(xué)位碩士研究生學(xué)位論文南昌市屠宰場可追溯體系屠宰環(huán)節(jié)建設(shè)南昌市屠宰場可追溯體系屠宰環(huán)節(jié)建設(shè)研究研究CONSTRUCTIONOFSLAUGHTERINGSYSTEMLINKSNANCHANGSLAUGHTERHOUSETRACEABILITY彭少斌彭...
下載價格：5 賞幣 / 發(fā)布人： 土司 / 發(fā)布時間：2024-03-08 / 5人氣
1屠宰檢疫工作總結(jié)屠宰檢疫工作總結(jié)加強(qiáng)了檢疫監(jiān)管，重點抓好了制度建設(shè)，逐步推行禽類免疫標(biāo)識制度、定點屠宰制度、經(jīng)營市場定期休市制度、活禽抗體定期監(jiān)測制度、市場高暴露從業(yè)人員醫(yī)學(xué)監(jiān)測制度、養(yǎng)殖大戶定期消毒制度、無害化處理制度、市場內(nèi)部管理制度、禽類及...
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對生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)生豬的處罰1事項類型行政處罰2基本編碼3實施編碼主項名稱對生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質(zhì)生豬的處罰4事項名稱子項名稱5實施主體來賓市興賓區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所6實施主體性質(zhì)授權(quán)組織7承辦機(jī)構(gòu)來賓市興賓...
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食品原料學(xué)課后作業(yè)假如你來到一家生豬屠宰廠工作，廠長要求盡可能高效生產(chǎn)高品質(zhì)的生鮮豬肉，請嘗試從宰前準(zhǔn)備、屠宰過程、宰后分割貯藏這三個主要生產(chǎn)工序出發(fā)，提出你的操作建議，并附帶說明原因。屠宰前的準(zhǔn)備和管理1待宰豬應(yīng)來自非疫區(qū)，健康良好，并有獸醫(yī)檢驗...
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ICS6712010X22中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T194782004肉雞屠宰操作規(guī)程OPERATINGPROCEDUREOFCHICKENSLAUGHTERING20040316發(fā)布20040801實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會發(fā)布GB/T194782004肉雞屠宰操作規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉雞屠宰...
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豬屠宰及肉品工藝,1、生豬屠宰操作規(guī)程2、肉的名詞解釋3、肉的國標(biāo)4、車間產(chǎn)品分布5、肉單品重量6、異常肉的識別和處理7、肉品的貯藏8、修割工藝標(biāo),生豬屠宰操作規(guī)程,1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生豬屠宰各工序的操作規(guī)程和要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于中華人民共和國境內(nèi)的各類生豬屠...
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