白木香葉中芒果苷的提取純化研究.pdf

1、目的:
　　沉香來源于白木香(Aquilariasinensis(Lour.)Gilg.)含樹脂木材，在國際上具有極高商業(yè)價值以及藥用價值，作為中國重要的經(jīng)濟作物，現(xiàn)已在中國廣西、云南、廣東、海南等地進行大面積種植。白木香葉一年兩生，產(chǎn)量較大，但常被丟棄以及焚燒，造成資源浪費。本文通過響應(yīng)曲面法優(yōu)化芒果苷最佳超聲提取工藝，大孔樹脂純化白木香葉提取物中芒果苷含量，研究白木香葉芒果苷的提取純化工藝，增加芒果苷單體物質(zhì)來源，減少白木香葉

2、的資源浪費，比較芒果苷與維生素C、2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚抗氧化能力，為白木香葉工業(yè)開發(fā)與實驗研究以及芒果苷作為食品類抗氧化劑開發(fā)研究提供依據(jù)。
　　方法:
　　1、方法學(xué)考察，測定白木香葉中芒果苷含量，通過單因素實驗考察超聲溫度、提取時間、乙醇濃度、超聲功率、料液比影響提取率最佳位置，選擇提取時間、料液比、乙醇濃度進行Box-Behnken設(shè)計實驗組合，響應(yīng)曲面法建立數(shù)學(xué)模型進行擬合，預(yù)測最佳提取工藝。
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3、、采用靜態(tài)吸附解析法考察六種大孔樹脂對芒果苷的吸附解析能力，對大孔樹脂進行靜態(tài)吸附-解吸動力學(xué)曲線，確定上樣流速、柱床層高度以及乙醇洗脫濃度，進行工藝驗證。
　　3、采用體外清除DPPH自由基、ABTS+自由基、銅離子還原能力抗氧化實驗，比較芒果苷與VC、BHT的抗氧化能力強弱。
　　結(jié)果:
　　1、單因素芒果苷超聲提取時間為30min，超聲頻率為100kHz，料液比為15∶1，溫度為35℃，乙醇濃度為50％，經(jīng)響應(yīng)曲

4、面法優(yōu)化工藝為以58％乙醇，料液比16∶1提取39min，預(yù)測響應(yīng)值為1.78％，回歸系數(shù)R2為0.9577，調(diào)整系數(shù)Radj2為0.9032，按照響應(yīng)面預(yù)算結(jié)果，經(jīng)試驗調(diào)整后實測值含量為1.78％;
　　2、五種大孔樹脂與AB-8對芒果苷的解吸吸附進行比較，差異具有統(tǒng)計意義(P＜0.05)，經(jīng)試驗結(jié)果顯示AB-8對芒果苷的吸附平衡時間為120min，解吸時間為60min，上樣流速2mL/min時，AB-8對芒果苷的平均吸附量為2

5、.20 g/mg，柱床層為25cm，AB-8的最佳吸附量為2.44 g/mg，乙醇洗脫濃度為30％，經(jīng)冷凍結(jié)晶后獲得純度為80％芒果苷;
　　3、通過體外抗氧化實驗結(jié)果顯示，芒果苷VC以及BHT清除ABTS+·的IC50分別為51.12±2.72、36.58±1.70、354.88±1.27μg/mL，清除DPPH·的IC50分別為:125.43±7.52、91.72±5.35、768.19±11.30μg/mL，Cu2+還原能力

6、的IC50分別為73.27±0.92、327±2.18、349.31±2.89μg/mL，三者物質(zhì)都對著濃度的增加，自由基清除能力越強。
　　結(jié)論:
　　響應(yīng)曲面法計算多項二次回歸方程回歸系數(shù)R2為0.9577，Radj2為0.9032，說明該實驗設(shè)計方法可以解釋90.32％的模型，通過模擬工藝實驗所測實際值與預(yù)測值相接近，說明響應(yīng)曲面法優(yōu)化芒果苷提取工藝可行可靠;經(jīng)大孔樹脂純化后，提取物中芒果苷含量提高了50％，經(jīng)冷凍結(jié)晶