2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題(含答案詳解+作文范文)_第1頁
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文檔簡介

1、隨著經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展以及生活方式的改變,因糖脂代謝異常導(dǎo)致的高脂血癥、糖尿病等慢性代謝性疾病的發(fā)病率也在逐年升高,對人類的生命健康構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。因此,針對糖脂代謝異常的調(diào)控已成為預(yù)防和治療高脂血癥及糖尿病等慢性代謝性疾病的重要策略。常用的調(diào)脂降糖藥物雖然具有較好的效果,但長期使用均存在一定的副作用。因此,來源于膳食中的活性成分以其健康、安全及其作用溫和而備受人們的青睞。
  花椒是我國重要的香辛料植物?;ń仿槲段镔|(zhì)是一類存在于

2、花椒中結(jié)構(gòu)獨(dú)特的重要活性成分,具有抗炎鎮(zhèn)痛、抗氧化以及抗血小板凝集等多種生理活性。近年來的研究也表明,花椒麻味物質(zhì)既是TRPV1受體的激活劑,也是CB1的拮抗劑,而這兩種受體活性的改變對機(jī)體脂質(zhì)代謝、胰島素分泌及其能量代謝等具有潛在的影響。但是,花椒麻味物質(zhì)對高脂血癥及糖尿病等慢性代謝性疾病糖脂代謝異常的調(diào)節(jié)效果還不明確,尤其是作用機(jī)制還不清楚。因此,本研究采用動物實(shí)驗(yàn)研究了花椒麻味物質(zhì)對高脂血癥及糖尿病大鼠糖脂代謝的影響,并重點(diǎn)研究了

3、其分子機(jī)制,為花椒的高值化利用和健康消費(fèi)提供科學(xué)依據(jù)。其主要研究結(jié)果如下:
  (1)探討花椒麻味物質(zhì)對高脂膳食大鼠脂質(zhì)代謝的影響及其作用機(jī)制。將40只雄性SD大鼠隨機(jī)分為正常對照組(Control)、高脂模型組(MC)、花椒麻味物質(zhì)低劑量組(LD)、花椒麻味物質(zhì)中劑量組(MD)及花椒麻味物質(zhì)高劑量組(HD)。除正常對照組外均飼喂高脂飼料,花椒麻味物質(zhì)低、中、高劑量組大鼠分別每天灌胃3 mg/kg.bw、6 mg/kg.bw及9

4、mg/kg.bw花椒麻味物質(zhì),實(shí)驗(yàn)周期為6w。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,檢測大鼠血脂、肝脂、小腸及糞便中總膽汁酸含量等的變化,并分析大鼠肝臟及回腸中與脂質(zhì)代謝相關(guān)的基因及蛋白表達(dá)。
  結(jié)果表明,與正常對照組相比,高脂模型組大鼠體重增加量、飼料效率、血漿膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平以及致動脈粥樣硬化指數(shù)顯著增加(P<0.05)。同時,高脂膳食也導(dǎo)致大鼠肝臟中總膽固醇及甘油三酯的累積也顯著增加(P<0.05)。然而,飼喂不同劑量的花椒

5、麻味物質(zhì)可顯著降低大鼠飼料效率及致動脈粥樣硬化指數(shù),血漿和肝臟中膽固醇、甘油三酯等含量也顯著降低(P<0.05)。鏡檢結(jié)果表明,飼喂不同劑量的花椒麻味物質(zhì)6 w后,大鼠肝臟脂肪樣變性均有所減輕,其中高劑量組作用最為明顯。飼喂花椒麻味物質(zhì)對高脂膳食大鼠肝臟中LXR及CYP7A1的表達(dá)沒有產(chǎn)生顯著性影響,但能顯著下調(diào)大鼠肝臟中SREBP-2和HMG-CoA還原酶及回腸中ASBT和IBABP的表達(dá);顯著上調(diào)肝臟及回腸中TRPV1的表達(dá)(P<0

6、.05),且能增加小腸內(nèi)容物和糞便中總膽汁酸的含量,糞便中中性固醇的含量也顯著增加(P<0.05)。說明花椒麻味物質(zhì)對高脂膳食誘導(dǎo)的脂質(zhì)代謝紊亂具有良好的改善作用,其可能機(jī)制與下調(diào)膽固醇合成及膽汁酸重吸收相關(guān)基因及蛋白的表達(dá),抑制內(nèi)源性膽固醇的合成,阻礙膽汁酸的肝腸循環(huán),促進(jìn)膽汁酸及中性固醇的排泄有關(guān)。
 ?。?)研究花椒麻味物質(zhì)對鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的糖尿病大鼠糖脂代謝的影響,并探討其可能的機(jī)制。以40只雄性SD大鼠為研究對象,并隨機(jī)

7、分為花椒麻味物質(zhì)低劑量組(Diab-LD)、花椒麻味物質(zhì)中劑量組(Diab-MD)、花椒麻味物質(zhì)高劑量組(Diab-HD)、模型對照組(Diabetic)及正常對照組(Control),連續(xù)灌胃28 d。結(jié)果表明,與模型對照組相比,隨著花椒麻味物質(zhì)劑量的增加,大鼠空腹血糖、血漿果糖胺水平顯著降低(P<0.05),緩解了因糖尿病誘導(dǎo)的臟器腫大,降低血漿中膽固醇及甘油三酯的含量(P<0.05),并能阻止脂肪滴在肝臟組織的積聚,而大鼠體重增加

8、量、飼料效率、肝糖原及肌糖原的含量則顯著增加(P<0.05);同時,口服糖耐量狀況也得到明顯改善,修復(fù)了胰島功能,其中高劑量組大鼠血漿胰島素含量恢復(fù)到正常大鼠水平(P>0.05)。說明花椒麻味物質(zhì)具有較好的改善 STZ誘導(dǎo)的糖尿病大鼠糖脂代謝紊亂的作用。
  采用實(shí)時熒光定量及其蛋白免疫印跡技術(shù)檢測大鼠肝臟及胰腺中與糖代謝和胰島素分泌相關(guān)基因及蛋白表達(dá)發(fā)現(xiàn),飼喂花椒麻味物質(zhì)可顯著上調(diào)大鼠肝臟中GK和TRPV1的表達(dá)(P<0.05)

9、,同時顯著下調(diào)了大鼠肝臟中糖異生關(guān)鍵酶PEPCK和G6Pase的表達(dá)(P<0.05)。此外,花椒麻味物質(zhì)還可顯著上調(diào)大鼠胰腺中與胰島素分泌相關(guān)的PDX-1、GLUT2、GK及其TRPV1的表達(dá)(P<0.05),并能下調(diào)大鼠肝臟及胰腺中 CB1的表達(dá)(P<0.05)。以上結(jié)果表明,花椒麻味物質(zhì)改善糖尿病大鼠糖脂代謝紊亂的可能機(jī)制是通過抑制糖異生作用,減少肝糖的輸出,并能修復(fù)胰島功能,促進(jìn)胰島素的分泌。
  (3)研究不同劑量的花椒麻

10、味物質(zhì)對糖尿病大鼠腸道結(jié)構(gòu)、腸道菌群及其發(fā)酵產(chǎn)物的影響。將40只雄性SD大鼠隨機(jī)分為糖尿病模型對照組(Diabetic)、正常對照組(Control),花椒麻味物質(zhì)低(Diab-LD)、中(Diab-MD)和高劑量組(Diab-HD)。大鼠連續(xù)灌胃28 d后,檢測其盲腸組織質(zhì)量,盲腸內(nèi)容物中游離氨、短鏈脂肪酸及其主要腸道菌群等指標(biāo),并觀察腸道病理切片。
  結(jié)果表明,糖尿病模型大鼠盲腸組織質(zhì)量、盲腸壁表面積、pH值、游離氨的含量及

11、其腸桿菌、腸球菌等有害菌群的數(shù)量顯著增加(P<0.05),而短鏈脂肪酸含量、雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群的數(shù)量顯著降低(P<0.05),說明糖尿病會導(dǎo)致大鼠腸道微生態(tài)發(fā)生改變,使得腸道菌群紊亂。而一定劑量的花椒麻味物質(zhì)可顯著降低大鼠盲腸內(nèi)容物中游離氨的含量(P<0.05),并能抑制腸道中腸桿菌、腸球菌等有害菌群的生長;顯著增加盲腸內(nèi)容物中短鏈脂肪酸及其雙歧桿菌等有益菌群的數(shù)量(P<0.05),改善大鼠小腸組織形態(tài)。但隨著花椒麻味物質(zhì)劑量

12、的增加,會導(dǎo)致大鼠腸道黏膜及其細(xì)胞結(jié)構(gòu)損傷。以上結(jié)果說明,一定劑量的花椒麻味物質(zhì)可有效調(diào)節(jié)大鼠腸道微生態(tài)的紊亂,但高劑量的花椒麻味物質(zhì)會導(dǎo)致大鼠腸道組織的損傷。
  (4)為探討TRPV1受體是否參與了花椒麻味物質(zhì)對機(jī)體糖代謝的調(diào)節(jié)作用,以40只雄性SD大鼠為研究對象,隨機(jī)分為正常對照組(CON)、糖尿病模型組(MC)、辣椒卓平組(CAPZ)、花椒麻味物質(zhì)組(ALK)及辣椒卓平和花椒麻味物質(zhì)復(fù)合處理組(ALK+CAPZ),實(shí)驗(yàn)周期

13、為28 d。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,檢測大鼠血糖值、血漿胰島素、果糖胺等與糖代謝相關(guān)的指標(biāo),并分析肝臟中 GK、PEPCK、G6Pase和胰腺中PDX-1、GLUT2及GK等基因和蛋白表達(dá)。
  結(jié)果表明,與糖尿病模型組大鼠相比,腹腔注射辣椒卓平對大鼠空腹血糖、血漿果糖胺、口服糖耐量及肝糖原含量無顯著影響(P>0.05),而單獨(dú)灌胃花椒麻味物質(zhì)可顯著降低大鼠空腹血糖、改善口服糖耐量、增加血漿胰島素和肝糖原的水平(P<0.05),但TRPV1受

14、體競爭性拮抗劑辣椒卓平顯著減弱了花椒麻味物質(zhì)對糖尿病大鼠糖代謝紊亂的改善作用。此外,灌胃花椒麻味物質(zhì)可顯著下調(diào)肝臟中PEPCK、G6Pase和CB1的表達(dá),顯著上調(diào)GK的表達(dá)(P<0.05);并能顯著上調(diào)胰腺中PDX-1、GLUT2及GK的表達(dá),顯著下調(diào)CB1的表達(dá)(P<0.05),而辣椒卓平則明顯阻斷花椒麻味物質(zhì)對相關(guān)基因的調(diào)節(jié)作用。以上結(jié)果說明,TRPV1受體在花椒麻味物質(zhì)改善糖尿病大鼠糖代謝紊亂中發(fā)揮了重要作用,并參與了調(diào)節(jié)大鼠肝

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