藥用植物西洋參和太子參不定根培養(yǎng)研究.pdf

1、西洋參（Panax quinquefolium L）和太子參（Pseudostellaria heterophylla）屬于大宗類藥材，在醫(yī)藥、食品、化妝品等大健康領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，因此，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)兩者的需求量很大。本文以實(shí)驗(yàn)室的西洋參和太子參不定根為材料，進(jìn)行了鼓泡式生物反應(yīng)器培養(yǎng)的研究。
　　在西洋參不定根研究中。添加不同濃度(0～20 mg/LMJ)的茉莉酸甲酯誘導(dǎo)子后，人參皂苷的含量明顯提高，尤其是5 mg/LMJ效果

2、最為顯著，為對(duì)照組的4.61倍。確定添加5 mg/LMJ，培養(yǎng)5天提取總RNA，進(jìn)行差異表達(dá)基因分析，結(jié)果表明MJ誘導(dǎo)西洋參不定根中人參皂苷相關(guān)基因差異表達(dá)進(jìn)而促進(jìn)皂苷積累。并進(jìn)行了從0.5 L搖瓶到3L和5L鼓泡式反應(yīng)器的放大培養(yǎng)，和搖瓶相比，反應(yīng)器內(nèi)生物量、多糖和皂苷含量有了顯著的提高。進(jìn)一步考察了三種不同（60°圓錐型，90°圓錐型，180°球型）的鼓泡式反應(yīng)器和反應(yīng)器培養(yǎng)條件對(duì)西洋參不定根的影響，得到最佳反應(yīng)器為90°圓錐型鼓泡

3、式生物反應(yīng)器，最佳培養(yǎng)條件分別為0.5 vvm的通氣量、3％的蔗糖、1MS培養(yǎng)基的鹽強(qiáng)度、1.5 g/L的接種量。第20天補(bǔ)加500 mL的培養(yǎng)基，不定根干重增殖率高于對(duì)照組，總皂苷產(chǎn)率和多糖產(chǎn)率都達(dá)到最大值(30.96 mg/L，673.43 mg/L)，分別為對(duì)照組的5.12倍2.66倍。西洋參兩步培養(yǎng)法獲得了較高的皂苷產(chǎn)率(102.37mg/L)分別是補(bǔ)料組和對(duì)照組的3.31倍和16.95倍。西洋參中皂苷和多糖抗氧化活性研究表明: