梔子葉、土壤、灌溉水中微量元素與酸堿度和氣候?qū)d子品質(zhì)的影響.pdf

1、目的:根據(jù)測(cè)定出的不同產(chǎn)地梔子主要有效成分的含量，結(jié)合不同產(chǎn)地梔子葉、土壤、灌溉水中多種微量元素的含量和酸堿度，以及對(duì)各產(chǎn)地梔子生長(zhǎng)的氣候條件的比較，探討梔子引種栽培的可行性。
　　方法:分別采用原子吸收火焰法、原子熒光光譜法測(cè)定梔子葉、土壤、灌溉水中微量元素Fe、Mn、Zn和Se的含量;測(cè)量土壤和灌溉水的PH值;監(jiān)測(cè)各產(chǎn)地溫度、降雨量與日照時(shí)間等氣象數(shù)據(jù);應(yīng)用高效液相色譜法測(cè)定梔子果實(shí)主要有效成分梔子苷、西紅花苷Ⅰ、熊果酸含量。

2、結(jié)果:不同產(chǎn)地（巴中、湖北、江津、江西、納溪和瀘縣）梔子的栽培土壤中Fe含量分別為30.80、28.15、31.10、35.85、26.93、14.00 mg·kg-1，Mn含量分別為543.33、683.20、557.25、196.25、136.23、73.95 mg·kg-1，Zn含量分別為88.05、53.90、85.80、70.45、47.53、42.45 mg·kg-1，Se含量分別為0.08、0.10、0.10、0.23、0

3、.22、0.34 mg·kg-1;梔子葉Fe含量分別為640.50、366.00、1246.90、666.90、343.20、456.80mg·kg-1，Mn含量分別為61.90、35.70、70.40、99.80、70.04、78.32 mg·kg-1，Zn含量分別為21.70、18.30、37.60、40.95、38.80、41.30 mg·kg-1，Se含量分別為0.09、0.09、0.10、0.10、0.09、0.10 mg·k

4、g-1;灌溉水Fe含量分別為0、0.0280、0.0770、0.0250、0.1000、0.0140 mg·L-1，Mn含量分別為0.0022、0、0.0160、0.0282、0.0083、0.1400 mg·L-1， Zn含量分別為0.4500、0.0510、0.1600、0.4875、0.1400、0.3900 mg·L-1，均未測(cè)出Se。巴中、湖北和江津產(chǎn)梔子栽培土壤中微量元素Mn的含量明顯高于江西、納溪和瀘縣。
　　研究結(jié)

5、果表明，梔子葉中單一的微量元素對(duì)梔子主要有效成分含量高低影響不大，受Fe、Mn、Zn、Se等多種微量元素的綜合影響較大。梔子中主要有效成分與梔子葉中微量元素間量變規(guī)律如下:梔子苷的含量(Y1)、西紅花苷Ⅰ的含量(Y2)、熊果酸的含量(Y3)與微量元素Fe的含量(X1)、Mn的含量（X2）、Zn的含量(X3)、 Se的含量（X4）的四元線性回歸方程為Y1=0.004388X1+0.502989X2-2.93243X3+238.0027X4

6、+111.6526(r=0.9999);Y2=0.012063X1+0.188205X2-0.27615X3-1264.26X4+115.6468(r=0.9999);Y3=0.000109X1+0.006743X2-0.01575X3-5.89572X4+0.942369(r=0.9999);Fe質(zhì)量范圍在343.2～1246.9 mg· kg-1，Mn質(zhì)量范圍在35.70～99.80 mg·kg-1，Zn質(zhì)量范圍在18.30～40.

7、95 mg· kg-1和Se質(zhì)量范圍在0.09～0.10 mg·kg-1范圍內(nèi)，線性關(guān)系良好。從上述量變關(guān)系的數(shù)學(xué)模型我們可以比較準(zhǔn)確地根據(jù)梔子葉中微量元素含量預(yù)測(cè)梔子果實(shí)中主要有效成分的含量。各產(chǎn)地栽培土壤、灌溉水的酸堿度、每月的平均溫度、日照時(shí)間和降水量有一定差異，湖北和江西的日照時(shí)間明顯要比巴中、江津、納溪和瀘縣多，除江西外其他產(chǎn)地的降水量差異不大。
　　結(jié)論:根據(jù)梔子葉中微量元素Fe、Mn、Zn、Se的含量可較準(zhǔn)確計(jì)算出梔