茶葉多糖的化學(xué)修飾及體外抗凝血作用研究.pdf

1、血栓栓塞性疾病嚴(yán)重威脅著人類健康。因凝血因素導(dǎo)致此類疾病的增加已引起普遍重視,國(guó)家衛(wèi)生部已把抗凝血、防血栓作為心、腦血管病的治療準(zhǔn)則之一。目前應(yīng)用于臨床治療的抗凝血藥物主要是肝素和香豆素類,有誘發(fā)血小板癥等副作用。開(kāi)發(fā)對(duì)血栓栓塞性疾病具有預(yù)防作用的新型藥物或功能性食品具有重要的意義。 茶葉既有營(yíng)養(yǎng)作用,又有藥理作用,茶多糖是其中的重要功效成分之一。茶多糖具有降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓、抗氧化增強(qiáng)免疫力、降血壓、減慢心率、增加

2、冠脈流量和耐缺氧等藥理作用。我國(guó)茶葉資源豐富,地域分布廣泛,使得茶多糖的開(kāi)發(fā)前景十分廣闊。本研究以烏龍茶葉為材料,結(jié)合抗凝血活性檢測(cè),對(duì)茶葉中的抗凝血活性多糖成分進(jìn)行提取、分離以及DEAE-52纖維素柱層析純化,獲得四個(gè)茶多糖組分(TPS I、TPS II、TPS III和TPS IV);選用硫酸化、乙酰化和羧甲基化分別對(duì)TPS II進(jìn)行分子改造,分析茶多糖經(jīng)化學(xué)修飾前后的抗凝血活性變化以及紅外光譜特征。研究結(jié)果表明： 1.茶葉

3、中的茶葉多糖具有抗凝血作用。茶葉多糖能明顯延長(zhǎng)人體血漿APTT值,而對(duì)PT、TT值的影響不顯著,表明茶葉多糖主要通過(guò)影響內(nèi)源性凝血系統(tǒng)而發(fā)揮抗凝血作用。在實(shí)驗(yàn)范圍內(nèi),檢測(cè)體系中茶多糖的濃度越高其抗凝血作用也越強(qiáng)。 2.茶多糖經(jīng)脫蛋白后,抗凝血活性增強(qiáng),而脫色處理后,活性降低。茶多糖經(jīng)DEAE-52纖維素柱層析后,分離出四個(gè)多糖組分。其中茶多糖組分II為茶多糖總量的57.36％,抗凝血活性也相對(duì)較強(qiáng)。 3.茶多糖組分II經(jīng)