12種種子類藥材多級紅外光譜分析與鑒定.pdf

1、目的：運用傅里葉變換紅外光譜和二階導數紅外光譜結合熱微擾條件下的二維相關紅外光譜技術對12種種子類藥材進行實驗鑒別。分析各個藥材譜圖的出峰位置、數量和強度，找出每種藥材間具有的共性以及差異性?？偨Y出12種種子類藥材的特定官能團等信息，并結合整體化學成分表征分析研究12種種子藥材的構效組分，建立適用于種子藥材的紅外光譜分析鑒定方法，為種子類中藥的開發(fā)提供研究思路和科學依據。
　　方法：具體應用的是整體解析法、三級鑒別法和專家識別法構

2、成的“多級紅外光譜宏觀指紋分析法”，根據混合物紅外光譜基本理論及其指紋特征，分析12種種子藥材紅外光譜中的疊加峰，提供相關的物質結構信息，同時借助化學計量學方法對種子所含的某些特定成分進行定性和定量分析。
　　結果：根據12種種子紅外光譜體現出的主體成分間的差異，將其分為四大類，高油脂類、高蛋白類、多糖類和其它類。芥子和萊菔子的紅外光譜中有對應油脂的特征吸收峰且相對強度較高，歸為高油脂類；黑豆、牽牛子和止瀉木子的紅外光譜中有符合蛋

3、白質的特征吸收峰且相對峰強度很高，歸為高蛋白類；相思子、馬錢子、蓮子、王不留行和白果在多糖類特征吸收1200～950cm-1范圍內出現明顯的吸收峰且峰形相似，說明糖類成分為五種種子的主體成分，將其歸為多糖類；桃仁和檳榔的紅外光譜與以上種子均不相同，桃仁中酯類和有機酸類的吸收峰較強，檳榔中糖類的特征吸收峰顯著，且檳榔中糖類峰形狀與多糖類種子完全不同，且含有明顯的有機酸類的特征吸收峰，將這兩種樣品歸為其它類種子。芥子和萊菔子同為十字花科植物

4、，紅外譜圖極為相似，其相關系數為0.9783，兩種樣本都含有油脂和蛋白質的特征吸收峰，其相對峰強度反映出芥子中油脂的相對含量高于萊菔子。二階導數譜中，萊菔子分離出1711cm-1有機酸類的特征吸收峰，進一步證明了兩種藥材的不同。在二維相關紅外光譜上兩種樣品的差異更為顯著，芥子中油脂對溫度變化最為敏感，萊菔子中蛋白質隨溫度變化更為顯著。紅外光譜三級鑒定法能夠快速有效地區(qū)別兩種同科的種子藥材。黑豆、牽牛子和止瀉木子能夠根據油脂和蛋白質的相對

5、峰強度來進行區(qū)分。止瀉木子中蛋白質相對含量最高，牽牛子次之，黑豆最低。二階導數譜提高了光譜的表觀分辨率，牽牛子和止瀉木子都出現了有機酸類的特征吸收峰，但牽牛子中有機酸類的相對含量遠遠低于油脂的相對含量，止瀉木子正好相反。二維相關光譜更直觀地體現出三種藥材的差異，黑豆、牽牛子和止瀉木子分別出現2、3、5個較強的自動峰。相思子、馬錢子、蓮子、王不留行和白果的主體成分均為多糖類，從峰形就能辨別出白果與淀粉最為接近，且五種藥材都含有蛋白質的特征

6、吸收峰。糖類與蛋白質特征吸收峰的相對峰強度表明，白果中淀粉的相對含量最高，相思子中蛋白質的相對含量最高。二階導數譜體現了五種樣本間更多細微的差異。二維相關紅外光譜中五種樣本出現自動峰的個數和位置都不相同。在800～1300cm-1范圍內，相思子、馬錢子、蓮子、王不留行和白果分別出現了5、7、4、4和3個較強的自動峰，且最強自動峰的位置分別為1196、1207、1220、1222和884cm-1處。桃仁和檳榔的一維紅外光譜圖存在很大的差異

7、，二者所含主體成分不同，桃仁主要含油脂和有機酸類物質，檳榔主要含多糖類物質。二階導數紅外光譜能更清楚的看到一維圖譜中較弱的峰，桃仁中存在蛋白質的特征吸收峰，檳榔有1603、1517和1440cm-1為芳香環(huán)骨架振動的吸收峰，進一步區(qū)分出兩種樣品。在800～1300cm-1范圍內，桃仁和檳榔的二維相關紅外光譜中分別出現8個和11個較強的自動峰，且最強自動峰的位置分別在1136cm-1和855cm-1處；檳榔在1066cm-1處的自動峰與其

8、他自動峰的交叉峰為負。在1600～1750cm-1波數范圍內，桃仁中兩自動峰的交叉峰為負，檳榔中兩自動峰的交叉峰為正。
　　結論：運用“多級紅外光譜宏觀指紋分析法”可以簡便、快速地對種子藥材進行分析與鑒定，實現不分離便能分析的目的。根據種子所含主體成分可將12種種子藥材歸為四大類；根據種子樣本紅外光譜中吸收峰形狀、峰位置和峰強度等指紋特征，對其進行逐級鑒定，逐漸發(fā)現樣品之間的共性和差異，提供各個藥材中特征吸收峰的化學成分的相關信息