閩南近海條紋斑竹鯊(Chiloscyllium plagiosum Bennett,1830)脂肪酸的研究.pdf

1、本論文主要研究閩南近海條紋斑竹鯊(Chiloscyllium palgiosum)的生物學(xué)、肝體指數(shù)(LSI)和肝臟脂肪的理化常數(shù)、肝臟、軟骨和肌肉的含水率、含油率及其脂肪酸組成以及季節(jié)變化和個(gè)體發(fā)育對(duì)水分和脂肪組成的影響,同時(shí)也比較了不同組織間的成分差異。通過本文的研究,將查清條紋斑竹鯊的軟骨、肌肉、肝臟等組織中特定脂肪的含量及其變化,同時(shí)還對(duì)條紋斑竹鯊各組織內(nèi)EPA(C20：5)和DHA(C22：6)含量進(jìn)行分析,為海洋功能性食品和

2、藥物研究和開發(fā)提供重要參考,具有較高的理論意義；研究結(jié)果還將對(duì)條紋斑竹鯊資源的利用、保護(hù)與管理提供科學(xué)依據(jù)。主要研究結(jié)果如下：1.條紋斑竹鯊的體長(BL)與體重(BW)的關(guān)系為：BW=3.0×10-6×BL3.0065,條紋斑竹鯊屬于等速或等比生長的魚；肝重(W肝)與純體重(W純)的關(guān)系為：條紋斑竹鯊(雌)：W肝=67.956W純-7.3948,條紋斑竹鯊(雄)：W肝=55.565W純- 4.1336 ,肝重與體長的關(guān)系為：條紋斑竹鯊(

3、雌) W肝=0.4389e0.06995BL,條紋斑竹鯊(雄)W肝=0.4163e0.0711BL。2.閩南近海條紋斑竹鯊群體年齡結(jié)構(gòu)由0-6齡魚組成,年齡結(jié)構(gòu)較復(fù)雜,2齡魚和3齡魚為種群的主要組成,合計(jì)占53.9%。其他各年齡組成相對(duì)比較平均,其資源利用情況比較合理,尚沒有被破壞。3.當(dāng)純體重達(dá)到0.45kg后,條紋斑竹鯊的肝臟出現(xiàn)明顯的雌雄分化(差異大于±10%)。在相同純體重的情況下,雌性個(gè)體的肝臟重量大于雄性個(gè)體的。當(dāng)體長小于4

4、6cm時(shí),雌雄個(gè)體之間肝臟重量差別不大(小于±10%)。隨著體長的增加,相同體長雌魚的肝重大于雄魚。根據(jù)條紋斑竹鯊的年齡結(jié)構(gòu)分布,純體重0.45kg和體長46cm屬于2齡魚,也就是說,從2齡魚開始肝臟發(fā)育出現(xiàn)雌雄分化現(xiàn)象,性別發(fā)育的差異導(dǎo)致雌雄個(gè)體對(duì)能量需求的不同。4.肝臟是條紋斑竹鯊的主要儲(chǔ)脂器官,肝臟內(nèi)脂肪含量的增加或減少引起條紋斑竹鯊肝體指數(shù)的變化。而生殖活動(dòng)則是引起肝臟內(nèi)脂肪含量變化的主要原因。條紋斑竹鯊LSI值的變化范圍在1.