黃秋葵氯仿部位化學(xué)成分的研究.pdf

1、黃秋葵Abelmoschus esculentus(L.)Moench為錦葵科Malvaceae秋葵屬Abelmoschus一年生草本植物,英文名Okra,細(xì)長(zhǎng)頗似人的手指,在印度等地又名“女人指”。黃秋葵源于非洲,廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū),于20世紀(jì)90年代初引入我國(guó)內(nèi)陸。黃秋葵食用部位為其嫩果,既可做蔬菜,又有藥用保健效果。黃秋葵味淡,性寒,具有通淋、利咽、下乳、調(diào)經(jīng)等功效;其花、果實(shí)、種子和根入藥均能治療惡瘡及癰癤,且療效

2、良好;此外它還具有抗氧化、抗?jié)儭⒖蛊?、保護(hù)胃粘膜、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等作用。
　　 據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道,從黃秋葵的花、種子等中分離得到的主要化學(xué)成分有黃酮、氨基酸、蛋白質(zhì)、甾體類(lèi)化合物、揮發(fā)性成分和脂肪酸等。文獻(xiàn)調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前國(guó)內(nèi)外對(duì)黃秋葵的研究逐年增加,所涉及領(lǐng)域也越來(lái)越廣,但是研究方向主要集中在農(nóng)業(yè)、食品、園藝、生態(tài)等方面。迄今為止,我們實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)對(duì)黃秋葵乙醇提取物的石油醚部位、正丁醇部位和水溶性部位的化學(xué)成分進(jìn)行了系統(tǒng)研究,共得到

3、54個(gè)單體化合物,包括氨基酸類(lèi)、有機(jī)酸類(lèi)、甾體類(lèi)、黃酮類(lèi)等。為了完善本實(shí)驗(yàn)室在黃秋葵化學(xué)成分方面的研究,本文對(duì)黃秋葵乙醇提取物氯仿萃取部位的化學(xué)成分進(jìn)行了研究。
　　 本次實(shí)驗(yàn)利用硅膠、MCI、Sephadex LH-20等柱色譜、重結(jié)晶等分離純化手段,對(duì)黃秋葵乙醇提取物氯仿萃取部位進(jìn)行了純化,從其中分離得到了19個(gè)化合物并依據(jù)它們的理化常數(shù)、利用現(xiàn)代波譜技術(shù)(1H-NMR、13C-NMR、HSQC、HMBC、MS)確定了其中1

4、4個(gè)化合物的化學(xué)結(jié)構(gòu),分別為:β谷甾醇(β-sitosterol,1)、胡蘿卜苷(Daucosterol,2)、19,21-環(huán)氧-3-乙?；鹕榷勾?3β-acetoxyl-19,21-cpoxy-Lupeol,4)、9,18-二羥基-3-乙酰基齊墩果烷(3β-acetoxyl-9,18-dihydroxy-olean-12-ene,5)、3β,7a-二羥基-5-豆甾烯(Stigmast-5-ene-3β,7a-diol,7)、熊果酸(

5、Ursolic acid,9)、達(dá)瑪-24-烯-3β乙酰氧基-20-醇(Dammar-24-ene-3β-acetate-20-ol,10)、達(dá)瑪-3β,25-二醇-20,24-環(huán)氧-3-乙酰酯(Dammarane-3β,25-diol,20,24-epoxy-3-acetate;Ocotillol acetate,11)、α-棕櫚精(a-monpalmitin,12)、Cleomiscosin C(13)、iso-bauerenyl